Předehřejeme troubu asi na 180 °C. Mouku, prášek do pečiva, sůl a skořici smícháme v misce a dáme prozatím stranou. Máslo necháme změknout, postupně přidáváme cukr a třeme dohladka. Přidáme vejce, vidličkou rozmačkané banány a ořechy. Pak postupně přidáváme směs mouky, prášku do pečiva, soli a skořice. Pečeme při 180 °C. Až začne vršek koláče hnědnout, přiklopíme formu alobalem. Pak čas od času sundáme alobal a píchneme do koláče špejlí, jestli je už hotov.