• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Bedly na kmíně
Napište svůj komentář k receptu

Bedly na kmíně

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
4.1
hodnotilo: 149
doba přípravy: 20 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Bedly na kmíně
Bedly na kmíně
Bedly na kmíně
Bedly na kmíně
Bedly na kmíně
Bedly na kmíně
Bedly na kmíně
5fotografií
Nahrát fotku
 

Asi neexistuje jednodušší recept, jak chutně naložit s velkými klobouky bedel. Díky opečení na másle a ochucení kmínem jejich chuť ještě vynikne. Doplňte je krajícem chleba a budou dokonalé.

Suroviny

2 porce
    • 6
      ks bedly jedlé
    • drcený kmín
    • sůl
    • máslo ideálně přepuštěné (ghí), na opečení

Postup přípravy receptu

1
Bedly očistíme (nemyjeme je), odkrojíme z nich nožičky a tvrdý hrbolek na vrchní části, klobouky rozkrojíme na půlky nebo čtvrtky (můžeme je nakrájet i na širší nudličky).
2
Na pánvi rozpustíme máslo (dáváme ho jen tolik, aby dno pánve bylo rozpuštěným máslem pokryté). Do pánve vložíme připravené bedly, ochutíme je kmínem a solí a zprudka opékáme, dokud se neodpaří šťáva, kterou bedly pustí, a dokud se bedly neopečou dozlatova. S máslem to nepřeháníme. Bedly ho do sebe hodně vsáknou a pak se nedají osmažit dozlatova.
3
NEJČASTĚJŠÍ CHYBY PŘI PŘÍPRAVĚ BEDEL NA KMÍNĚ: • Dušené, gumové houby: Bedla obsahuje značné množství vody a k této chybě dochází, když kuchař sníží teplotu pánve (často ze strachu ze spálení) nebo přeplní pánev houbami. Udržujte tedy stálou a vysokou teplotu a houby smažte po malých dávkách. • Hořká pachuť: Klasické máslo se může připalovat. Lepší je tedy použít přepuštěné máslo (ghí) nebo sádlo.
4
TIPY PRO DOKONALÝ VÝSLEDEK: • Před servírováním posypte hotové bedly čerstvě nasekanou pažitkou nebo petrželkou. • Bedly můžete podávat na dobrém kváskovém chlebu nebo na topinkách potřených česnekem.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Václavky (bedly) s kořenovou zeleninou - omáčka

Václavky (bedly) s kořenovou…

Václavky (bedly, hlíva) nejen s kroupami

Václavky (bedly, hlíva) nejen s…

Hlíva (bedly, václavky) na smetaně - rychle a chutně

Hlíva (bedly, václavky) na smetaně -…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny
Srpen Září Říjen Dopolední svačina Oběd Svačina Večeře Smažení Vegetariáni Bez lepku Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bedly jedlé Drcený kmín Máslo Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Hlávkový salát s avokádem

Hlávkový salát s avokádem

Oříšková bábovka

Oříšková bábovka

Rychlá buchta s nemletým mákem

Rychlá buchta s nemletým mákem

Kuře se smetanovobylinkovou omáčkou

Kuře se smetanovobylinkovou omáčkou

Ovocný koláč se želatinou II.

Ovocný koláč se želatinou II.

Křehký dort s revení

Křehký dort s revení

Těstoviny zapečené s květákem a slaninou

Těstoviny zapečené s květákem a…

Noky se špenátem a ricottou

Noky se špenátem a ricottou

Babiččina ořechová bábovka

Babiččina ořechová bábovka

Doporučujeme

40 minut
Plněné batáty

Plněné batáty

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Poslední sledované recepty

64
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
35
Cizrnová polévka - vydatná
Cizrnová polévka -…
34
Zelný salát s křenem a paprikou
Zelný salát s křenem a…
33
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…
31
Ceviche ze pstruha s letním ovocem
Ceviche ze pstruha s…

Zajímavé články

Jak uskladnit jablka? Tipy a rady, díky kterým vám vydrží až do jara
Jak uskladnit jablka? Tipy a rady, díky kterým…
Pizza z květáku je podzimní hit. Je zdravá, bez lepku a s minimem kalorií!
Pizza z květáku je podzimní hit. Je zdravá, bez…
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20 nejlepších receptů z trouby pro celou rodinu
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20…
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které připravíte za půl hodiny
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které…
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá cukrárny po celém světě
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá…
AHA.cz Polívka po mozkové příhodě: Hrozí trvalé následky?

Polívka po mozkové příhodě: Hrozí trvalé následky?

Mimibazar Šetrná pomoc při rýmě: Naučte děti smrkat a sáhněte po homeopatikách

Šetrná pomoc při rýmě: Naučte děti smrkat a sáhněte po homeopatikách

Dáma.cz Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Neuvěříte, že se takto oblékly! 19 nejšílenějších svatebních šatů, které jsou naprostý úlet

Blesk pro ženy Podzimní barvy podle Ani Geislerové: Proč v jejím podání nejsou nuda?

Podzimní barvy podle Ani Geislerové: Proč v jejím podání nejsou nuda?

Ženy.cz Ústní wellness rozzáří váš úsměv. Navíc podpoří zdraví celého těla i duševní pohodu

Ústní wellness rozzáří váš úsměv. Navíc podpoří zdraví celého těla i duševní pohodu

Blesk.cz Alec Baldwin měl autonehodu: Napral to do stromu! Čí auto zničil?

Alec Baldwin měl autonehodu: Napral to do stromu! Čí auto zničil?

SportRevue.cz FOTO: Úsměvy a velká prsa v akci. To jsou americké roztleskávačky

FOTO: Úsměvy a velká prsa v akci. To jsou americké roztleskávačky

Maminka.cz Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Blesk Horoskopy Tarotskop na říjen: Na Váhy toho bude moc, Střelci se vrhnou do dobrodružství a Býky čeká láska

Tarotskop na říjen: Na Váhy toho bude moc, Střelci se vrhnou do dobrodružství a Býky čeká láska

Další doporučené recepty:

BBQ kuřecí s mangovou salsou
BBQ kuřecí s mangovou salsou
BBQ Stripsy
BBQ Stripsy
Bebe řezy II.
Bebe řezy II.
Béleše
Béleše
Belgické vafle
Belgické vafle
Benediktinská vejce
Benediktinská vejce
  • Recepty.cz
  • Bedly na kmíně
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact