Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

BAŽANT S OLIVAMI

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
BAŽANT S OLIVAMI
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 2
      ks bažant
    • 100
      g slanina bez kůže
    • sůl
    • petržel
    • 2
      ks mrkev
    • 60
      g máslo
    • 50
      g olivy
    • 1
      l hovězí vývar

Postup přípravy receptu

1
Oškubané bažanty vykucháme, opálíme, vypereme, prošpikujeme slaninou, osolíme, dáme do zeleninového základu, připraveného z kořenové zeleniny nakrájené na jemné kostičky a másla a dusíme do měkka
2
. Bažanty vyjmeme, naporcujeme, šťávu zalijeme vývarem, přidáme nakrájené vypeckované olivy, necháme povařit a touto šťávou jednotlivé porce přeléváme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • svišť | 24. 11. 2011 09:44

    Dělala jsem z bažantích stehen , po uvaření maso obrala a zavařila do sklenic jako jídlo na dovolenou. Pak už stačilo jen uvařit brambory ....nemělo to chybu!!! :-)

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Zvěřina
Maso Zvěřina Oběd Večeře Pečení Vaření Oslava Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bažant Hovězí vývar Máslo Mrkev Olivy Petržel Slanina Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme