Name: Barončiny řezy
Yield: 0 porcí
Ingredients: 150 g moučkový cukr; 150 g moučkový cukr; 4 ks žloutek; 150 g polohrubá mouka; 150 g prášek do pečiva; 250 g rostlinný tuk; 1 kg jablka

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 150
  g polohrubá mouka
- 150
  g moučkový cukr
- 4
  ks žloutek
- 250
  g rostlinný tuk
- 150
  g prášek do pečiva
Náplň
- 1
  kg jablka
- 150
  g moučkový cukr

Postup přípravy receptu

Žloutky utřeme s cukrem, přidáme nastrouhaný tuk, mouku smíchanou s kypřícím práškem. Z těsta oddělíme třetinu a dáme do chladničky ztuhnout aby se lépe stouhalo. Ostatní těsto rukama roztlačíme na suchý plech. těsto potřeme náplní na ni dáme sníh ze čtyř bílků , navrch nastrouháme těsto z chladničky a dáme péct.

Komentáře k receptu

Simča S. | 30. 4. 2011 22:38
Skoro stejný recept, jako Hraběnčiny řezy... http://www.recepty.cz/recept/hrabenciny-rezy-926. Jen ten šlechtický titlul je trochu jiný :-)