Do mouky přidáme cukr, změklý nakrájený tuk a pomleté ořechy. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na dva díly. Jeden díl vymícháme s kakaem. Do vymazaných formiček vmáčkenem palcem kousek tmavého těsta a kousek světlého těsta. Formičky uložíme na plech a pečeme v předehřáté troubě. Ještě teplé tlapky obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.