• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Banoffee pie
Napište svůj komentář k receptu

Banoffee pie

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 26
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
7fotografií
Nahrát fotku
 

Koláč s karamelem a banány – ve světě známý jako banoffee pie – je nesmrtelná retro klasika. Kombinace křupavého sušenkového korpusu, chuťově intenzivní karamelové omáčky, vláčných banánů a nadýchané šlehačky je tak dokonalá, že se jí snad nikdy nenabažíte.

Suroviny

8 porce
  • na formu o prům. 27 cm
    • 2
      plechovka salko
    • 220
      g sušenky grahamové
    • 70
      g třtinový cukr + 2–3 lžíce podle potřeby do salka
    • 100
      g máslo studené
    • 300
      ml smetana ke šlehání
    • 3
      ks banány menší
    • 1
      hrst ořechy pekanové
    • čokoláda kvalitní

Postup přípravy receptu

1
Plechovky se salkem dejte do hrnce s vodou tak, aby byly zcela ponořené. Vodu přiveďte k varu a vařte asi hodinu.
2
Sušenky nalámejte do food procesoru, přidejte cukr, na malé kostičky pokrájené máslo a umixujte drobenku. Nasypte ji do formy a upěchujte na dno i na okraj. Snažte se, aby vrstva drobenky byla rovnoměrná, jinak se tenčí místa budou připalovat, nebo naopak silnější vrstva zůstane nedopečená. Korpus dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 10–15 minut. Nechte vychladnout.

RADA: VIDEO, jak upéct domácí čokoládové sušenky

3
Otevřete plechovky s vařeným salkem, uvnitř by měla být krémově hustá karamelová omáčka. Pokud se vám zdá příliš řídká, přelijte ji do kastrůlku, přidejte pár lžic cukru a na mírném plameni za občasného míchání a stálého dozoru vařte do zhoustnutí, pak nechte vychladnout.
4
Do šlehačky vmíchejte cukr a ušlehejte ji dotuha. Banány pokrájejte na plátky, ořechy nasekejte nadrobno, čokoládu nastrouhejte na hoblinky. Na korpus nalijte většinu karamelové omáčky, na ni naskládejte bohatou vrstvu banánů, navršte šlehačku, zasypte nasekanými ořechy, čokoládou a pocákejte zbytkem karamelu.

RADA: Upečte domácí krtkův dort podle VIDEO návodu

5
Tip: Pokud chcete koláč vyklopit z formy, použijte tu s odnímatelným dnem. Koláč se vyndává poměrně obtížně, také nečekejte, že z něj vyrobíte úhledné porce, obvykle se spíše vyjídá lžící přímo z formy.
6
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (leden/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Lehký banánový koláč

Lehký banánový koláč

Banánový koláč se smetanou

Banánový koláč se smetanou

Banánový koláč s karamelem

Banánový koláč s karamelem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly FOOD
Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Banány Čokoláda Máslo Ořechy pekanové Salko Smetana ke šlehání Sušenky Třtinový cukr

Domácí krtkův dort

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Domácí majonéza

Domácí majonéza

Bublanina II.

Bublanina II.

Rybízový koláč II.

Rybízový koláč II.

Dijonský koláč slaný - z listového těsta

Dijonský koláč slaný - z listového…

Květáková polévka + obalovaný květák

Květáková polévka + obalovaný květák

Lovošská topinka

Lovošská topinka

Piškotová roláda s čerstvým ovocem

Piškotová roláda s čerstvým ovocem

Domácí šunka ála vepřováček

Domácí šunka ála vepřováček

Halloumi z grilu na salátu

Halloumi z grilu na salátu

Doporučujeme

70 minut
Holandský řízek a šťouchané brambory

Holandský řízek a šťouchané brambory

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Domácí krtkův dort

Poslední sledované recepty

33
Řízky Astra
Řízky Astra
24
Guláš s hráškem
Guláš s hráškem
24
Vepřové s mrkví, hráškem a bylinkovými bramborami
Vepřové s mrkví, hráškem…
24
Dýňová tortila
Dýňová tortila
18
Fofr koláč
Fofr koláč

Zajímavé články

Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční znojemský lák
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční…
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit, a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
AHA.cz Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Přání k narozeninám: Vyberte si z 20 textů hodících se do SMS i na papír

Přání k narozeninám: Vyberte si z 20 textů hodících se do SMS i na papír

Blesk pro ženy Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Ženy.cz Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Blesk.cz ONLINE: Karlovy Vary ve varu! Večírky a nekonečná zábava

ONLINE: Karlovy Vary ve varu! Večírky a nekonečná zábava

SportRevue.cz FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

FOTO: Nejzoufalejší sportovní disciplína? Basket ve spodním prádle

Maminka.cz Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Máma, která nechala svému synovi odstranit laserem obrovské mateřské znaménko, sklidila krutou kritiku

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Banány v čokoládě se smetanovým krémem
Banány v čokoládě se smetanovým krémem
Banh mi - bageta s pečeným bůčkem
Banh mi - bageta s pečeným bůčkem
Banoffee irský koláč
Banoffee irský koláč
Barbecue Burger
Barbecue Burger
Barevná karamelová lízátka
Barevná karamelová lízátka
Barevná masovo-sýrová sekaná (karbanátky)
Barevná masovo-sýrová sekaná …
  • Recepty.cz
  • Banoffee pie
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact