• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády Okurky
  • Recepty.cz
  • Banoffee pie
Napište svůj komentář k receptu

Banoffee pie

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 26
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
7fotografií
Nahrát fotku
 

Koláč s karamelem a banány – ve světě známý jako banoffee pie – je nesmrtelná retro klasika. Kombinace křupavého sušenkového korpusu, chuťově intenzivní karamelové omáčky, vláčných banánů a nadýchané šlehačky je tak dokonalá, že se jí snad nikdy nenabažíte.

Suroviny

8 porce
  • na formu o prům. 27 cm
    • 2
      plechovka salko
    • 220
      g sušenky grahamové
    • 70
      g třtinový cukr + 2–3 lžíce podle potřeby do salka
    • 100
      g máslo studené
    • 300
      ml smetana ke šlehání
    • 3
      ks banány menší
    • 1
      hrst ořechy pekanové
    • čokoláda kvalitní

Postup přípravy receptu

1
Plechovky se salkem dejte do hrnce s vodou tak, aby byly zcela ponořené. Vodu přiveďte k varu a vařte asi hodinu.
2
Sušenky nalámejte do food procesoru, přidejte cukr, na malé kostičky pokrájené máslo a umixujte drobenku. Nasypte ji do formy a upěchujte na dno i na okraj. Snažte se, aby vrstva drobenky byla rovnoměrná, jinak se tenčí místa budou připalovat, nebo naopak silnější vrstva zůstane nedopečená. Korpus dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 10–15 minut. Nechte vychladnout.

RADA: VIDEO, jak upéct domácí čokoládové sušenky

3
Otevřete plechovky s vařeným salkem, uvnitř by měla být krémově hustá karamelová omáčka. Pokud se vám zdá příliš řídká, přelijte ji do kastrůlku, přidejte pár lžic cukru a na mírném plameni za občasného míchání a stálého dozoru vařte do zhoustnutí, pak nechte vychladnout.
4
Do šlehačky vmíchejte cukr a ušlehejte ji dotuha. Banány pokrájejte na plátky, ořechy nasekejte nadrobno, čokoládu nastrouhejte na hoblinky. Na korpus nalijte většinu karamelové omáčky, na ni naskládejte bohatou vrstvu banánů, navršte šlehačku, zasypte nasekanými ořechy, čokoládou a pocákejte zbytkem karamelu.

RADA: Upečte domácí krtkův dort podle VIDEO návodu

5
Tip: Pokud chcete koláč vyklopit z formy, použijte tu s odnímatelným dnem. Koláč se vyndává poměrně obtížně, také nečekejte, že z něj vyrobíte úhledné porce, obvykle se spíše vyjídá lžící přímo z formy.
6
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (leden/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Lehký banánový koláč

Lehký banánový koláč

Banánový koláč se smetanou

Banánový koláč se smetanou

Banánový koláč s karamelem

Banánový koláč s karamelem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly FOOD
Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Banány Čokoláda Máslo Ořechy pekanové Salko Smetana ke šlehání Sušenky Třtinový cukr

Domácí krtkův dort

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Tuňáková pomazánka

Tuňáková pomazánka

Dietní jablečný závin

Dietní jablečný závin

Velikonoční tvarohový mazanec

Velikonoční tvarohový mazanec

Lívanečky s jablíčkem - bez vajec

Lívanečky s jablíčkem - bez vajec

Báječné tuňákové placičky s ricottou

Báječné tuňákové placičky s ricottou

Bezmasá dýňová směs nejen na topinky

Bezmasá dýňová směs nejen na topinky

Cheesecake z domácí lučiny

Cheesecake z domácí lučiny

Masové závitky v zelí

Masové závitky v zelí

Malinový nepečený dort

Malinový nepečený dort

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

Domácí krtkův dort

Poslední sledované recepty

126
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou
Grilovaná zelenina s…
71
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
48
Krémová polévka z řapíkatého celeru
Krémová polévka z…
41
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
33
Virgin mojito
Virgin mojito

Zajímavé články

Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční znojemský lák
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční…
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit, a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
AHA.cz Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz 5 signálů, že vás někdo proklel, uřkl nebo uhranul: Jak se proti tomu bránit?

5 signálů, že vás někdo proklel, uřkl nebo uhranul: Jak se proti tomu bránit?

Blesk pro ženy Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Ženy.cz Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Blesk.cz Hořkosladký večírek v Puppu: Macháčkovo garde vdově Bartoškové! Stivínová na ulici a svůdná Čvančarová

Hořkosladký večírek v Puppu: Macháčkovo garde vdově Bartoškové! Stivínová na ulici a svůdná Čvančarová

SportRevue.cz FOTO: Sexy tanečnice z palubovek. Krásky, které rozpalují diváky v NBA

FOTO: Sexy tanečnice z palubovek. Krásky, které rozpalují diváky v NBA

Maminka.cz Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Banány v čokoládě se smetanovým krémem
Banány v čokoládě se smetanovým krémem
Banh mi - bageta s pečeným bůčkem
Banh mi - bageta s pečeným bůčkem
Banoffee irský koláč
Banoffee irský koláč
Barbecue Burger
Barbecue Burger
Barevná karamelová lízátka
Barevná karamelová lízátka
Barevná masovo-sýrová sekaná (karbanátky)
Barevná masovo-sýrová sekaná …
  • Recepty.cz
  • Banoffee pie
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact