• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Banoffee pie
Napište svůj komentář k receptu

Banoffee pie

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.8
hodnotilo: 26
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
Banoffee pie
7fotografií
Nahrát fotku
 

Koláč s karamelem a banány – ve světě známý jako banoffee pie – je nesmrtelná retro klasika. Kombinace křupavého sušenkového korpusu, chuťově intenzivní karamelové omáčky, vláčných banánů a nadýchané šlehačky je tak dokonalá, že se jí snad nikdy nenabažíte.

Suroviny

8 porce
  • na formu o prům. 27 cm
    • 2
      plechovka salko
    • 220
      g sušenky grahamové
    • 70
      g třtinový cukr + 2–3 lžíce podle potřeby do salka
    • 100
      g máslo studené
    • 300
      ml smetana ke šlehání
    • 3
      ks banány menší
    • 1
      hrst ořechy pekanové
    • čokoláda kvalitní

Postup přípravy receptu

1
Plechovky se salkem dejte do hrnce s vodou tak, aby byly zcela ponořené. Vodu přiveďte k varu a vařte asi hodinu.
2
Sušenky nalámejte do food procesoru, přidejte cukr, na malé kostičky pokrájené máslo a umixujte drobenku. Nasypte ji do formy a upěchujte na dno i na okraj. Snažte se, aby vrstva drobenky byla rovnoměrná, jinak se tenčí místa budou připalovat, nebo naopak silnější vrstva zůstane nedopečená. Korpus dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte 10–15 minut. Nechte vychladnout.

RADA: VIDEO, jak upéct domácí čokoládové sušenky

3
Otevřete plechovky s vařeným salkem, uvnitř by měla být krémově hustá karamelová omáčka. Pokud se vám zdá příliš řídká, přelijte ji do kastrůlku, přidejte pár lžic cukru a na mírném plameni za občasného míchání a stálého dozoru vařte do zhoustnutí, pak nechte vychladnout.
4
Do šlehačky vmíchejte cukr a ušlehejte ji dotuha. Banány pokrájejte na plátky, ořechy nasekejte nadrobno, čokoládu nastrouhejte na hoblinky. Na korpus nalijte většinu karamelové omáčky, na ni naskládejte bohatou vrstvu banánů, navršte šlehačku, zasypte nasekanými ořechy, čokoládou a pocákejte zbytkem karamelu.

RADA: Upečte domácí krtkův dort podle VIDEO návodu

5
Tip: Pokud chcete koláč vyklopit z formy, použijte tu s odnímatelným dnem. Koláč se vyndává poměrně obtížně, také nečekejte, že z něj vyrobíte úhledné porce, obvykle se spíše vyjídá lžící přímo z formy.
6
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (leden/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Lehký banánový koláč

Lehký banánový koláč

Banánový koláč se smetanou

Banánový koláč se smetanou

Banánový koláč s karamelem

Banánový koláč s karamelem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Koláče, buchty, bublaniny a crumbly FOOD
Pečení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Banány Čokoláda Máslo Ořechy pekanové Salko Smetana ke šlehání Sušenky Třtinový cukr

Domácí krtkův dort

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Tatarský biftek

Tatarský biftek

Koule ze Salka

Koule ze Salka

Bábovka s mákem z Vídeňské kavárny

Bábovka s mákem z Vídeňské kavárny

Zatloukané řízky

Zatloukané řízky

Bramborové placičky se špenátem

Bramborové placičky se špenátem

Telecí medailonky s parmskou šunkou a čerstvou šalvějí

Telecí medailonky s parmskou šunkou a…

Banánovo - čokoládové řezy

Banánovo - čokoládové řezy

Grilovaný květák (brokolice)

Grilovaný květák (brokolice)

Bramborový salát s okurkou a koprem

Bramborový salát s okurkou a koprem

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

45 minut
Meruňkové knedlíky s marcipánem

Meruňkové knedlíky s marcipánem

Domácí krtkův dort

Poslední sledované recepty

95
Rajská polévka (nejen) s fazolemi
Rajská polévka (nejen) s…
84
Krémová houbová polévka
Krémová houbová polévka
50
Křupavý jarní salát
Křupavý jarní salát
46
Špízy se svěžím salátem
Špízy se svěžím salátem
44
Topinky se smaženicí
Topinky se smaženicí

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Takhle vypadala zima a Vánoce za socialismu. Které věci jste také měli?

Takhle vypadala zima a Vánoce za socialismu. Které věci jste také měli?

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

Divoký večírek ČT: Trojan s pivem v každé ruce, Dvořák s blondýnou i něžnosti Čermáka

SportRevue.cz 35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

35 nejdražších přestupů fotbalové historie. Než skončí léto, pořadí se opět změní

Maminka.cz Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!

Neuvěřitelné – tahle holčička se narodila přeložená napůl!

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Banány v čokoládě se smetanovým krémem
Banány v čokoládě se smetanovým krémem
Banh mi - bageta s pečeným bůčkem
Banh mi - bageta s pečeným bůčkem
Banoffee irský koláč
Banoffee irský koláč
Barbecue Burger
Barbecue Burger
Barevná karamelová lízátka
Barevná karamelová lízátka
Barevná masovo-sýrová sekaná (karbanátky)
Barevná masovo-sýrová sekaná …
  • Recepty.cz
  • Banoffee pie
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact