Name: Banánový dortík
Total time: 35 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks vejce; 2 lžíce mléko; 3 lžička kakao; 200 g ovesné vločky; skořice - mletá; 5 ks banány; moučkový cukr; hnědý rum; 1 kelímek smetana ke šlehání; 1 balení tvaroh; citronová kůra; lesní ovoce

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

korpus
- 1
  ks vejce
- 2
  lžíce mléko dle hustoty těsta
- 3
  lžička kakao
- 200
  g ovesné vločky rozmixované
- skořice - mletá špetka
- 5
  ks banány měkčí
náplň
- moučkový cukr dle chuti
- hnědý rum
- 1
  kelímek smetana ke šlehání
- 1
  balení tvaroh
- citronová kůra
- lesní ovoce

Postup přípravy receptu

Korpus:

- rozmačkáme si změklé banány, přidáme rozemleté ovesné vločky (je možné nakombinovat např. i se špaldovou moukou - já dala 50 g vloček + 150 g špaldové mouky), přidáme kakao, špetku skořice (kdo nemá rád, nemusí), celé vejce a mléko (to přidáváme dle hustoty těsta)

- vylijeme do vymazané kulaté formy (použila jsem 32 cm)

- pečeme v rozehřáté troubě 15 minut na 200°C a potom 7 minut na 140°C (pícháme špejlí)

Krém:

- vychladlý korpus pokapeme rumem, dáme trochu lesního ovoce (osvědčily se ostružiny, maliny, borůvky)

- smícháme tvaroh se smetanou ke šlehání a citronovou kůrou (můžeme dosladit cukrem dle chuti)

- krém navrstvíme na ovoce, vršek dozdobíme pár kuličkami borůvek a citronovou kůrou

- necháme odležet v lednici a podáváme