Name: Banánový chlebíček
Total time: 80 min
Yield: 10 porcí
Ingredients: 115 g máslo; 150 g třtinový cukr; 2 ks vejce; 80 g bílý jogurt; 4 ks banány; 1 lžička vanilkový extrakt; 100 g vlašské ořechy; 250 g hladká mouka; 2 lžička prášek do pečiva; 1 lžička skořice

Suroviny

10 porce

- 115
  g máslo změklé, + na vymazání formy
- 150
  g třtinový cukr
- 2
  ks vejce
- 80
  g bílý jogurt
- 4
  ks banány větší, zralé
- 1
  lžička vanilkový extrakt
- 100
  g vlašské ořechy
- 250
  g hladká mouka
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 1
  lžička skořice

Postup přípravy receptu

V robotu ušlehejte máslo s cukrem do světlé pěny, bude to trvat 2–3 minuty. Poté na nižší rychlost zašlehejte vejce. Přidejte jogurt, rozmačkané banány, vanilkový extrakt, ořechy a lehce promíchejte, aby se ingredience spojily.

V míse promíchejte mouku s práškem do pečiva a skořicí. Robot zapněte na nízkou rychlost a suchou směs postupně vsypte a zapracujte do tekuté.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí krtkův dort

Chlebíčkovou formu lehce vymažte máslem a vyložte pečicím papírem. Těsto nalijte do formy a pečte ho v troubě předehřáté na 180 °C asi 60 minut. Propečení otestujte špejlí.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (březen/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.