Name: Banánový chlebíček
Total time: 70 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 3 ks vejce; 3 ks banány; 3 lžíce med; 100 g kokosový olej; 100 g pohanková mouka; 100 g mouka; 1 lžíce kakao; 2 lžička jedlá soda; 1 lžička skořice; 1 špetka sůl; 1 ks banány; 1 hrst mandle

Suroviny

1 porce

- 3
  ks vejce
- 3
  ks banány
- 3
  lžíce med
- 100
  g kokosový olej
- 100
  g pohanková mouka
- 100
  g mouka mandlová
- 1
  lžíce kakao
- 2
  lžička jedlá soda
- 1
  lžička skořice
- 1
  špetka sůl
- 1
  ks banány na ozdobení
- 1
  hrst mandle na ozdobení

Postup přípravy receptu

Troubu rozehřejte na 170 °C a formu vymažte kokosovým olejem. Ve větší míse vyšlehejte vejce. Přidejte 3 rozmačkané banány, med a kokosový olej. Vidličkou vše promíchejte do hladké kaše.

RADA: 5 tipů na pečení sladkého i slaného

V jiné míse smíchejte suché ingredience a postupně je zapracujte k vejcím a banánům. Vypracujte hladké těsto a nalijte ho do formy. Zbývající banán rozkrojte a položte na těsto řeznou stranou vzhůru. Povrch posypte nasekanými mandlemi. Dejte do trouby a pečte 50 minut.

RADA: Jak upéct dort, kterým vyrazíte dech?