Name: Banánové lívance s kokosem a mákem
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 ks banány; 3 ks vejce; 7 lžíce špaldová mouka; 7 lžíce strouhaný kokos; 2 lžíce mák; máslo; řecký jogurt - pravý; čerstvé ovoce

Suroviny

4 porce

- 3
  ks banány
- 3
  ks vejce
- 7
  lžíce špaldová mouka 7-8 lžic
- 7
  lžíce strouhaný kokos
- 2
  lžíce mák + k podávání
- máslo nebo ghí, na smažení
- řecký jogurt - pravý k podávání
- čerstvé ovoce k podávání

Postup přípravy receptu

Do mixéru dejte pokrájené banány, vejce, mouku, kokos a umixujte těsto. Mělo by být hustší, podle potřeby přidejte lžíci mouky. Vmíchejte mák a nechte pár minut odpočinout. Tip: Banánové lívance můžete připravit i z obyčejné mouky a místo kokosu můžete těsto zahustit jemně mletými vločkami.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit nekynuté lívance bez vajec

V lívanečníku nebo v pánvi rozpusťte kousek másla či ghí a smažte lívance z obou stran dozlatova. Lívance podávejte s řeckým jogurtem, čerstvým ovocem a posypané mákem. Skvělou kombinací ovoce jsou například borůvky, mango a mučenka.

Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (květen/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.