Listové těsto vyválíme do tvaru obdélníku. Potřeme ho nutelou (síla nátěru určuje výslednou sladkost pokrmu).
2
Banán nakrájíme na kolečka a klademe je do středu těsta. Vše posypeme nasekanými ořechy.
3
Těsto zabalíme a vzniklou nohavici pečeme v troubě (150-200 °C), dokud těsto nezezlátne.
4
Podáváme horké, ozdobené šlehačkou. Jako příslovečnou třešničku na dortu můžeme na šlehačku přidat jahůdku, kousek hořké čokolády, nebo i tu třešničku. Fantazii se meze nekladou.
Ne každý má rád horký, pečený či smažený banán. Já jsem jej prvně ochutnala (pokud se nepletu) v Německu u známých. A nebylo to špatné. Kdysi jsem zkoušela banán (čtvrtky - zakapané citr. šťávou) v těstíčku (vejce, hladká mouka, sůl a případně troška vody) přelitý karamelem (smíchaným s ovocným sirupem). Tento recept taky nezní špatně.