Do hrníčku s teplou vodou dáme 2 lžičky soli, půl kostky kvasnic a lžičku cukru. Přelijeme do větší mísy, přisypeme mouku a hněteme těsto za postupného přidávání další vody. Těsto by mělo být tužší. Posypeme moukou a necháme vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme bochánky, které pak dáme péct.