Chléb namažeme máslem na to nastrouháme na jemno sýr, poklademe kolečky cibule, na jednu stranu kolečka okurky, na druhou stranu chleba proužky barevných paprik a do středu dáme dvě čtvrtky vajec, které přelijeme tatarkou. Zdobíme čerstvou petrželkou.