V acidofilním mléce rozšleháme vejce, přidáme olej, cukr a mouku, do které jsme dali prášek do pečiva. Rozmícháme a polovinu těsta vlijeme do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy. Do zbývajícího těsta vmícháme kakao. Kakaové těsto opatrně vlijeme na světlé. Bábovku zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.