Tyčinku Margot nastrouhejte nahrubo. Vyšlehejte máslo s cukry, žloutky a mlékem. Přidejte margotku, mouku smíchanou s kypřicím práškem a nakonec zlehka zapracujte vyšlehaný sníh z bílků.
Těsto vlijte do vymazané a vysypané formy. Vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte 10 minut. Pak teplotu snižte na 150 °C a pečte dalších cca 45 minut (podle trouby).