• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
  • Recepty.cz
  • Babičky škvarkoví šneci
Napište svůj komentář k receptu

Babičky škvarkoví šneci

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 20
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Babičky škvarkoví šneci
Babičky škvarkoví šneci
Babičky škvarkoví šneci
Babičky škvarkoví šneci
Babičky škvarkoví šneci
Babičky škvarkoví šneci
Babičky škvarkoví šneci
Babičky škvarkoví šneci
Babičky škvarkoví šneci
Babičky škvarkoví šneci
Babičky škvarkoví šneci
Babičky škvarkoví šneci
10fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
  • Těsto
    • 300
      g polohrubá mouka
    • 300
      g hladká mouka
    • 1
      ks žloutek
    • 2
      lžička sůl
    • 1
      lžička cukr krupice rovná
    • 1
      kostka droždí (cca 30 g) necelá
    • 100
      g sádlo , může být i škvarkové s větším podílem sádla
    • 200
      ml smetana 12%
    • 100
      ml mléko
    • 1
      kelímek zakysaná smetana (180 - 200 gramů)
  • Dále
    • bílek na potření
    • hrubá sůl nebo obyčejná
    • drcený kmín nebo celý, případně jiné koření či kořenící směs
    • 300
      g škvarky 250 -

Postup přípravy receptu

1
Mouky nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, přidáme žloutek a cukr a přilijeme vlažné mléko, mírně promícháme na kašičku, ze které necháme vzejít kvásek. Poté přisypeme do mouky sůl, přilijeme 12% smetanu, zakysanou smetanu (pokojová teplota) a rozpuštěné vlažné (ne horké) sádlo. Ze všeho vypracujeme vláčné těsto, které necháme v teple cca hodinu kynout. Pak těsto opět propracujeme a na pomoučněném stole z něj vyválíme obdélník, který posypeme vlažnými škvarky. Pokud máme škvarky velké, můžeme je pokrájet.
2
Plát těsta se škvarky smotáme na délku a pokrájíme nožem nebo nití na cca 2 - 2,5 cm silné šneky, které skládáme na plech pomazaný sádlem nebo vyloženým pečícím papírem. Na plechu je necháme ještě cca 20 minut odpočinout. Před vložením do předehřáté trouby na 190 stupňů je potřeme rozmíchaným bílkem, posypeme solí a kořením dle chuti. Po vložení do trouby teplotu zmírníme na 170 stupňů a pečeme dozlatova.
3
Podáváme s bílou kávou nebo ke gulášové, bramborové či dršťkové polévce jako součást hlavního chodu.
4
Nejlepší jsou ještě vlažné, ale dobré jsou i vychladlé.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Šneci s anglickou slaninou a kořením

Šneci s anglickou slaninou a kořením

Šneci plnění tvarohem

Šneci plnění tvarohem

"Rozetky" - šneci s tvarohem a švestkami

"Rozetky" - šneci s tvarohem a…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Blanka | 27. 1. 2017 14:00

    Páni! ty jsou lepší jako dort! To řekl přítel, když v něm zmizely nejmíň čtyři šneci :-D

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Slané pečení Jednohubky Nejlepší dezerty Přílohy, pečivo a luštěniny Chléb & placky Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Pokrmy Chuťovky Přílohy Moučníky Ostatní Vepřové Pečivo Z mouky/obilovin Slané Pečiva Snídaně Dopolední svačina Oběd Svačina Večeře Pečení Velikonoce Narozeniny Výjimečný den Posvícení Oslava Silvestr Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílek Cukr krupice Drcený kmín Droždí Hladká mouka Hrubá sůl Mléko Polohrubá mouka Sádlo Škvarky Smetana 12% Sůl Zakysaná smetana Žloutek
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Minutková kuřecí směs II.

Minutková kuřecí směs II.

Koláč z jogurtů s drobenkou

Koláč z jogurtů s drobenkou

Nekynuté rychlé těsto na pizzu

Nekynuté rychlé těsto na pizzu

Oblíbené houstičky

Oblíbené houstičky

Zelný salát z kysaného zelí

Zelný salát z kysaného zelí

Domácí houskový knedlík

Domácí houskový knedlík

Cibulovo-česnekové plátky

Cibulovo-česnekové plátky

Nepečené Cake Pops

Nepečené Cake Pops

Mleté hovězí po anglicku

Mleté hovězí po anglicku

Doporučujeme

35 minut
Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem

Restované žampiony s bramborami a…

180 minut
Vláčná máslová vánočka

Vláčná máslová vánočka

30 minut
Rumové kuličky s kokosem

Rumové kuličky s kokosem

60 minut
Vosí hnízda

Vosí hnízda

45 minut
Tradiční bramborový salát

Tradiční bramborový salát

40 minut
Rafaelo kuličky

Rafaelo kuličky

30 minut
Nejlepší vaječný likér

Nejlepší vaječný likér

40 minut
Ořechy s krémem

Ořechy s krémem

75 minut
Čerstvé kimchi

Čerstvé kimchi

Poslední sledované recepty

89
Rumové kuličky nepečené a snadné
Rumové kuličky nepečené…
85
Vosí hnízda
Vosí hnízda
59
Rychlá bábovka
Rychlá bábovka
57
Klasický recept na polevu na perníčky
Klasický recept na…
56
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa

Zajímavé články

Vánoce v Rakousku: Vyzkoušejte tradiční vídeňský bramborový salát podle receptu ze světoznámé restaurace Plachutta
Vánoce v Rakousku: Vyzkoušejte tradiční vídeňský…
Nepečené cukroví podle Dany Morávkové stihnete i na poslední chvíli
Nepečené cukroví podle Dany Morávkové stihnete i…
Rompope: Mexický vaječný likér s tajnou ingrediencí, kterému jednoduše neodoláte
Rompope: Mexický vaječný likér s tajnou…
Nepečené vánoční kuličky: Cukroví, které zvládne úplně každý
Nepečené vánoční kuličky: Cukroví, které zvládne…
Dokonalá vánočka podle cukráře Josefa Maršálka: Recept a 8 rad, díky kterým se vám určitě povede
Dokonalá vánočka podle cukráře Josefa Maršálka:…
AHA.cz Slováčková a její boj s rakovinou: Letěla si splnit sen!

Slováčková a její boj s rakovinou: Letěla si splnit sen!

Mimibazar Otestovali jsme: Přenosný čistič koberců a čalounění ocení domácnosti s dětmi a domácími mazlíčky

Otestovali jsme: Přenosný čistič koberců a čalounění ocení domácnosti s dětmi a domácími mazlíčky

Dáma.cz Takhle vypadala zima a Vánoce za socialismu. Které věci jste také měli?

Takhle vypadala zima a Vánoce za socialismu. Které věci jste také měli?

Blesk pro ženy Nejstylovější dámy 50+ až 80+: Na jaké stylistické fígle vsadily v roce 2024 Paulová či Vondráčková?

Nejstylovější dámy 50+ až 80+: Na jaké stylistické fígle vsadily v roce 2024 Paulová či Vondráčková?

Ženy.cz Jak vyjít se sousedy

Jak vyjít se sousedy

Blesk.cz Linda z Bachelora přiznala: Boj s vážnou nemocí! Příčinu zjistili až lékaři na sále

Linda z Bachelora přiznala: Boj s vážnou nemocí! Příčinu zjistili až lékaři na sále

SportRevue.cz FOTO: Úsměvy a velká prsa v akci. To jsou americké roztleskávačky

FOTO: Úsměvy a velká prsa v akci. To jsou americké roztleskávačky

Maminka.cz Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: 'Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...'

Přiznání moderátorky Lucie Křížkové: 'Nevím, kde se stala chyba, ale moje děti spolu zatím nemají úplně ideální vztah...'

Blesk Horoskopy Horoskop na víkend 21.–22. 12. 2024: Kdo zažije nejrušnější dny roku? A koho potká nebývalé štěstí?

Horoskop na víkend 21.–22. 12. 2024: Kdo zažije nejrušnější dny roku? A koho potká nebývalé štěstí?

Další doporučené recepty:

Babiččiny rarášky
Babiččiny rarášky
Babiččiny rozinkové sušenky s mandlemi a kandovaným ovocem
Babiččiny rozinkové sušenky s mandlemi…
Babiččiny závitky
Babiččiny závitky
Bábovka "bleskovka"
Bábovka "bleskovka"
Bábovka "pejska a kočičky"
Bábovka "pejska a kočičky"
Bábovka "perníková"
Bábovka "perníková"
  • Recepty.cz
  • Babičky škvarkoví šneci
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact