• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Babiččina domácí vánočka
Napište svůj komentář k receptu

Babiččina domácí vánočka

autor: Leffinek
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 23
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

1 porce
    • 120
      g máslo
    • 80
      g moučkový cukr
    • 3
      ks žloutky
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      ks sušené droždí
    • 250
      ml mléko
    • 250
      g hladká mouka
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 1
      hrst hrozinky
    • 1
      ks citronová šťáva
    • 1
      hrst mandle

Postup přípravy receptu

1
Tento recept je buď na 2 menší nebo 1 větší vánočku. Na fotografii jsem dělala menší vánočky z dvojité dávky.
2
Jako první si připravíme kvásek: ohřejme 250 ml mléka (nesmí být příliš horké, jinak by nám kvasnice zabilo; ohřát na teplotu lidského těla), do teplého mléka přidáme vrchovatou lžíci hladké mouky, a vrchovatou lžíci cukru moučky. Prokvedláme vidličkou a přidáme 1ks sušeného droždí, znovu prokvedláme. Necháme vykynout.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

3
Mezitím si do 1. mísy dáme změklé máslo a začneme šlehat ručním šlehačem do pěny. Postupně přidáváme cukr, žloutky, sůl, citr. šťávu, vanilkový cukr a šleháme do husta (min 10 min).
4
Do 2. mísy dáme prosetou mouku a uděláme v ní důlek. Do toho vlijeme vykynutý kvásek a přidáme rozinky. Postupně ručně zpracováváme těsto a přidáváme máslové těstíčko z 1. mísy. Přendáme ještě na vál a vypracujeme.
5
Těsto vložíme do trochu olejem vymaštěné mísy, přikryjeme utěrkou - necháme kynout (pro rychlejší vykynutí můžete vložit mísu do trouby na 50°C, nebo v zimě položit na rozehřáté topení)
6
Vykynuté těsto rozdělíme na vále na 6 ks a pleteme vánočku. Já se učila vánočku plést podle tohoto videa, určitě vám také pomůže: https://www.youtube.com/watch?v=1NioOB_A2ok . Zatím si předehřejeme troubu na 200°C. Po upletení necháme vánočku ještě 30 min odpočinout pod utěrkou ( mezitím se trouba rozehřeje).

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak uplést vánočku ze šesti pramenů

7
Vánočku dáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme ji žloutkem a posypeme ořechy/mandlemi. Vložíme do trouby a pečeme na 200°C dokud nezčervená, poté snížíme teplotu na 180°C .
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vánoční vánočka

Vánoční vánočka

Vánočka se šafránem

Vánočka se šafránem

Vánočka

Vánočka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Sváteční pečení Vánočka
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Hladká mouka Hrozinky Mandle Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Sůl Sušené droždí Vanilkový cukr žloutky

Vánočka z domácí pekárny

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Buchty kynuté

Buchty kynuté

Buchty jako od babičky

Buchty jako od babičky

Vynikající tvarohové lívance

Vynikající tvarohové lívance

Donutky

Donutky

Ořechové rohlíčky (Pařížské)

Ořechové rohlíčky (Pařížské)

Bezlepková bábovka

Bezlepková bábovka

Mangové smoothie

Mangové smoothie

Plněné taštičky z listového těsta

Plněné taštičky z listového těsta

Čokoládové croissanty z listového těsta

Čokoládové croissanty z listového…

Doporučujeme

45 minut
Bramboračka s bylinkovými noky

Bramboračka s bylinkovými noky

30 minut
Meruňková zavařenina s vanilkou

Meruňková zavařenina s vanilkou

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Lehký levandulový sirup

Lehký levandulový sirup

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

45 minut
Meruňkové knedlíky s marcipánem

Meruňkové knedlíky s marcipánem

40 minut
Pečený květák s uzenou paprikou

Pečený květák s uzenou paprikou

55 minut
Višňový koláč s čokoládou

Višňový koláč s čokoládou

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

Vánočka z domácí pekárny

Poslední sledované recepty

105
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
47
Švestkový závin s mandlemi
Švestkový závin s…
47
Dýňová tortila
Dýňová tortila
47
Řecký salát s cizrnou
Řecký salát s cizrnou
30
Domácí šťáva z josty
Domácí šťáva z josty

Zajímavé články

Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
Superpotravina týdne: Okurka. 6 dobrých důvodů, proč ji jíst každý den, plus svěží recepty
Superpotravina týdne: Okurka. 6 dobrých důvodů,…
Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z cupcakes. Všechno se naučila úplně sama!
Maminka tří dětí vyrábí nádherné jedlé kytice z…
Nejlepší saláty z těstovin: Vyzkoušejte tuňákový, s červenou řepou nebo zdravý tabouleh
Nejlepší saláty z těstovin: Vyzkoušejte tuňákový,…
Letní recepty s melounem: Využít se dá do dezertů, salátů i ke grilovanému masu a sýrům
Letní recepty s melounem: Využít se dá do dezertů…
AHA.cz Mareš už se rozhodl! Monice zbude prázdný dům

Mareš už se rozhodl! Monice zbude prázdný dům

Mimibazar Červený a černý rybíz: Dva klenoty vaší zahrady plné zdraví a chuti

Červený a černý rybíz: Dva klenoty vaší zahrady plné zdraví a chuti

Dáma.cz Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Největší klikaři zvěrokruhu: Těmto znamením vždycky všechno projde

Blesk pro ženy Nejluxusnější večírek ve Varech: Kdo oblékl nejkrásnější šaty na UniCredit party?

Nejluxusnější večírek ve Varech: Kdo oblékl nejkrásnější šaty na UniCredit party?

Ženy.cz Jak se v létě cítit sexy ve svém těle? Nemusíte hubnout do plavek, stačí se řádně hýčkat!

Jak se v létě cítit sexy ve svém těle? Nemusíte hubnout do plavek, stačí se řádně hýčkat!

Blesk.cz Tereza Budková ohromila Korfu: Vražedné křivky!

Tereza Budková ohromila Korfu: Vražedné křivky!

SportRevue.cz FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

FOTO: Sexy rozhodčí, od které byste si to rádi nechali (na hřišti) foukat

Maminka.cz Máma, jejíž syn nedávno spáchal sebevraždu, vzkazuje: Nekřičte a netrestejte. Vyjadřujte dětem lásku, podporu, ale i obavy

Máma, jejíž syn nedávno spáchal sebevraždu, vzkazuje: Nekřičte a netrestejte. Vyjadřujte dětem lásku, podporu, ale i obavy

Blesk Horoskopy Velký horoskop zdraví na červenec: Komu hrozí úpal a koho potrápí zažívací potíže?

Velký horoskop zdraví na červenec: Komu hrozí úpal a koho potrápí zažívací potíže?

Další doporučené recepty:

Babiččina bábovka (výborná)
Babiččina bábovka (výborná)
Babiččina bramborovo-maková bábovka
Babiččina bramborovo-maková bábovka
Babiččina dia sterilovaná strouhaná jablka
Babiččina dia sterilovaná strouhaná…
Babiččina hrachová jachnija na pátek
Babiččina hrachová jachnija na pátek
Babiččina kmínová polévka
Babiččina kmínová polévka
Babiččina krkovička se švestkami
Babiččina krkovička se švestkami
  • Recepty.cz
  • Babiččina domácí vánočka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact