• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Babiččina domácí vánočka
Napište svůj komentář k receptu

Babiččina domácí vánočka

autor: Leffinek
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 23
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

1 porce
    • 120
      g máslo
    • 80
      g moučkový cukr
    • 3
      ks žloutky
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      ks sušené droždí
    • 250
      ml mléko
    • 250
      g hladká mouka
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 1
      hrst hrozinky
    • 1
      ks citronová šťáva
    • 1
      hrst mandle

Postup přípravy receptu

1
Tento recept je buď na 2 menší nebo 1 větší vánočku. Na fotografii jsem dělala menší vánočky z dvojité dávky.
2
Jako první si připravíme kvásek: ohřejme 250 ml mléka (nesmí být příliš horké, jinak by nám kvasnice zabilo; ohřát na teplotu lidského těla), do teplého mléka přidáme vrchovatou lžíci hladké mouky, a vrchovatou lžíci cukru moučky. Prokvedláme vidličkou a přidáme 1ks sušeného droždí, znovu prokvedláme. Necháme vykynout.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

3
Mezitím si do 1. mísy dáme změklé máslo a začneme šlehat ručním šlehačem do pěny. Postupně přidáváme cukr, žloutky, sůl, citr. šťávu, vanilkový cukr a šleháme do husta (min 10 min).
4
Do 2. mísy dáme prosetou mouku a uděláme v ní důlek. Do toho vlijeme vykynutý kvásek a přidáme rozinky. Postupně ručně zpracováváme těsto a přidáváme máslové těstíčko z 1. mísy. Přendáme ještě na vál a vypracujeme.
5
Těsto vložíme do trochu olejem vymaštěné mísy, přikryjeme utěrkou - necháme kynout (pro rychlejší vykynutí můžete vložit mísu do trouby na 50°C, nebo v zimě položit na rozehřáté topení)
6
Vykynuté těsto rozdělíme na vále na 6 ks a pleteme vánočku. Já se učila vánočku plést podle tohoto videa, určitě vám také pomůže: https://www.youtube.com/watch?v=1NioOB_A2ok . Zatím si předehřejeme troubu na 200°C. Po upletení necháme vánočku ještě 30 min odpočinout pod utěrkou ( mezitím se trouba rozehřeje).

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak uplést vánočku ze šesti pramenů

7
Vánočku dáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme ji žloutkem a posypeme ořechy/mandlemi. Vložíme do trouby a pečeme na 200°C dokud nezčervená, poté snížíme teplotu na 180°C .
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vánoční vánočka

Vánoční vánočka

Vánočka se šafránem

Vánočka se šafránem

Vánočka

Vánočka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Sváteční pečení Vánočka
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Hladká mouka Hrozinky Mandle Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Sůl Sušené droždí Vanilkový cukr žloutky

Vánočka z domácí pekárny

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Kynuté těsto - základní recept

Kynuté těsto - základní recept

Ovocné košíčky

Ovocné košíčky

Dijonský koláč slaný - z listového těsta

Dijonský koláč slaný - z listového…

Plov (Pilaf) - Ázerbájdžánské národní jídlo

Plov (Pilaf) - Ázerbájdžánské národní…

Dobrá vajíčková pomazánka nejen pro děti

Dobrá vajíčková pomazánka nejen pro…

Výborné ananasové řezy

Výborné ananasové řezy

Drobenková bublanina

Drobenková bublanina

Bramborové placky s povidly a mákem

Bramborové placky s povidly a mákem

Cizrnový salát s rajčaty a chorizem

Cizrnový salát s rajčaty a chorizem

Doporučujeme

30 minut
Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

Kuře ve smetanové omáčce s parmazánem

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Vánočka z domácí pekárny

Poslední sledované recepty

55
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…
52
Kulaté kynuté knedlíky - příloha
Kulaté kynuté knedlíky -…
52
Tvarohové řezy s mákem
Tvarohové řezy s mákem
50
Houbový guláš
Houbový guláš
43
Mletá směs se zeleninou a čočkou
Mletá směs se zeleninou…

Zajímavé články

Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na bagety baví Instagram
Nepotřebujeme ji, ale chceme! Růžová kabelka na…
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy Pilarové nebo Jiřiny Šejbalové
Nakládané okurky podle hvězd: Zkuste recept Evy…
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně a vaše tělo vám poděkuje
9 superpotravin pro ženy 50+: Jezte je pravidelně…
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel, která vám připomenou prázdniny na venkově
Vařte jako babička! 10 nejlepších letních jídel,…
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek, které oceníte nejen o letních prázdninách
Od pondělí do pátku: 5 nejlepších pomazánek,…
AHA.cz Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Nemluvná Bydžovská se odvázala: Otevřeně o chlastu a sexu

Mimibazar Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Řecko okouzlí každého cestovatele. Nabídne odpočinek, poznání i skvělou kuchyni

Dáma.cz Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a zdravých večeří z kuřecího masa

Blesk pro ženy Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Nejstylovější denní looky z kolonády: Excelovala Pořízková, Peštová i Pauhofová

Ženy.cz Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Večerní sklenka vína: Pohoda, nebo cesta k závislosti?

Blesk.cz Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

Sandeva po návratu z Varů: Nahradila ji hvězda Zlaté labutě! Co za tím vězí?

SportRevue.cz FOTO: Pikantní snímky norské modelky, která miluje Manchester United

FOTO: Pikantní snímky norské modelky, která miluje Manchester United

Maminka.cz „Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

„Můj muž u porodu prohlásil, že…“ Ženy se podělily o porodní hlášky svých partnerů. A jsou to perly!

Blesk Horoskopy Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Vědma Helen Stanku: Opustit manželku kvůli milence? Nejčastější dotaz k výkladu karet

Další doporučené recepty:

Babiččina bábovka (výborná)
Babiččina bábovka (výborná)
Babiččina bramborovo-maková bábovka
Babiččina bramborovo-maková bábovka
Babiččina dia sterilovaná strouhaná jablka
Babiččina dia sterilovaná strouhaná…
Babiččina hrachová jachnija na pátek
Babiččina hrachová jachnija na pátek
Babiččina kmínová polévka
Babiččina kmínová polévka
Babiččina krkovička se švestkami
Babiččina krkovička se švestkami
  • Recepty.cz
  • Babiččina domácí vánočka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact