• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Babiččina domácí vánočka
Napište svůj komentář k receptu

Babiččina domácí vánočka

autor: Leffinek
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 23
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

1 porce
    • 120
      g máslo
    • 80
      g moučkový cukr
    • 3
      ks žloutky
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      ks sušené droždí
    • 250
      ml mléko
    • 250
      g hladká mouka
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 1
      hrst hrozinky
    • 1
      ks citronová šťáva
    • 1
      hrst mandle

Postup přípravy receptu

1
Tento recept je buď na 2 menší nebo 1 větší vánočku. Na fotografii jsem dělala menší vánočky z dvojité dávky.
2
Jako první si připravíme kvásek: ohřejme 250 ml mléka (nesmí být příliš horké, jinak by nám kvasnice zabilo; ohřát na teplotu lidského těla), do teplého mléka přidáme vrchovatou lžíci hladké mouky, a vrchovatou lžíci cukru moučky. Prokvedláme vidličkou a přidáme 1ks sušeného droždí, znovu prokvedláme. Necháme vykynout.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

3
Mezitím si do 1. mísy dáme změklé máslo a začneme šlehat ručním šlehačem do pěny. Postupně přidáváme cukr, žloutky, sůl, citr. šťávu, vanilkový cukr a šleháme do husta (min 10 min).
4
Do 2. mísy dáme prosetou mouku a uděláme v ní důlek. Do toho vlijeme vykynutý kvásek a přidáme rozinky. Postupně ručně zpracováváme těsto a přidáváme máslové těstíčko z 1. mísy. Přendáme ještě na vál a vypracujeme.
5
Těsto vložíme do trochu olejem vymaštěné mísy, přikryjeme utěrkou - necháme kynout (pro rychlejší vykynutí můžete vložit mísu do trouby na 50°C, nebo v zimě položit na rozehřáté topení)
6
Vykynuté těsto rozdělíme na vále na 6 ks a pleteme vánočku. Já se učila vánočku plést podle tohoto videa, určitě vám také pomůže: https://www.youtube.com/watch?v=1NioOB_A2ok . Zatím si předehřejeme troubu na 200°C. Po upletení necháme vánočku ještě 30 min odpočinout pod utěrkou ( mezitím se trouba rozehřeje).

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak uplést vánočku ze šesti pramenů

7
Vánočku dáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme ji žloutkem a posypeme ořechy/mandlemi. Vložíme do trouby a pečeme na 200°C dokud nezčervená, poté snížíme teplotu na 180°C .
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vánoční vánočka

Vánoční vánočka

Vánočka se šafránem

Vánočka se šafránem

Vánočka

Vánočka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Sváteční pečení Vánočka
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Hladká mouka Hrozinky Mandle Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Sůl Sušené droždí Vanilkový cukr žloutky

Vánočka z domácí pekárny

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Tatarská pomazánka na topinky

Tatarská pomazánka na topinky

Rybí pomazánka III.

Rybí pomazánka III.

Beránek  hrnkový

Beránek hrnkový

Žampiony na grilu

Žampiony na grilu

Smetanová omáčka s hlívou ústřičnou

Smetanová omáčka s hlívou ústřičnou

Mrkvové placičky

Mrkvové placičky

Jednoduché pivní staročeské řízky

Jednoduché pivní staročeské řízky

Jednohubky (kanapky) s tresčími játry

Jednohubky (kanapky) s tresčími játry

Avokádové lanýže

Avokádové lanýže

Doporučujeme

60 minut
Kuře po provensálsku z jednoho pekáče

Kuře po provensálsku z jednoho pekáče

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

40 minut
Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

60 minut
Dýňové muffiny

Dýňové muffiny

30 minut
Bramborový guláš

Bramborový guláš

45 minut
Houbová omáčka krok za krokem

Houbová omáčka krok za krokem

75 minut
Hraběnčiny řezy

Hraběnčiny řezy

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Vánočka z domácí pekárny

Poslední sledované recepty

143
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
21
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
18
Cookies (Sušenky)
Cookies (Sušenky)
17
Čočkové kuličky v rajčatové omáčce s těstovinami
Čočkové kuličky v…
14
Lehký salát
Lehký salát

Zajímavé články

Domácí dýňové pyré: Jednoduchý recept a tipy, jak ho využít do moučníků i slaných jídel
Domácí dýňové pyré: Jednoduchý recept a tipy, jak…
Vlašské ořechy: 12 nejlepších sladkých i slaných receptů
Vlašské ořechy: 12 nejlepších sladkých i slaných…
Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z Rokycanska mizí z plechu rychlostí blesku
Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z…
Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k snídani, ovšem s jednou dost neobvyklou přísadou
Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k…
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy nebo klouzáky
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si…
AHA.cz Zvrat u Michaely Salák po operaci nádoru: Razantní změna vizáže

Zvrat u Michaely Salák po operaci nádoru: Razantní změna vizáže

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Terence Hill: Fešáka s modrýma očima proslavily westerny. Jak vypadá dnes?

Terence Hill: Fešáka s modrýma očima proslavily westerny. Jak vypadá dnes?

Blesk pro ženy Móda z galavečeru Pure Model: Kdo zazářil a oblékl nejpovedenější outfit večera?

Móda z galavečeru Pure Model: Kdo zazářil a oblékl nejpovedenější outfit večera?

Ženy.cz Jak si připravit retro Vánoce?

Jak si připravit retro Vánoce?

Blesk.cz Fantom StarDance je zpět: Oskar Hes umlčel Jiřího Dvořáka!

Fantom StarDance je zpět: Oskar Hes umlčel Jiřího Dvořáka!

SportRevue.cz FOTO: Necudné kroucení zadkem? Kdepak, tanec u tyče je (i) regulérní sport

FOTO: Necudné kroucení zadkem? Kdepak, tanec u tyče je (i) regulérní sport

Maminka.cz Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Blesk Horoskopy Kým jste byli v minulém životě podle zvěrokruhu? To vás překvapí!

Kým jste byli v minulém životě podle zvěrokruhu? To vás překvapí!

Další doporučené recepty:

Babiččina bábovka (výborná)
Babiččina bábovka (výborná)
Babiččina bramborovo-maková bábovka
Babiččina bramborovo-maková bábovka
Babiččina dia sterilovaná strouhaná jablka
Babiččina dia sterilovaná strouhaná…
Babiččina hrachová jachnija na pátek
Babiččina hrachová jachnija na pátek
Babiččina kmínová polévka
Babiččina kmínová polévka
Babiččina krkovička se švestkami
Babiččina krkovička se švestkami
  • Recepty.cz
  • Babiččina domácí vánočka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact