• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Babiččina domácí vánočka
Napište svůj komentář k receptu

Babiččina domácí vánočka

autor: Leffinek
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 23
doba přípravy: 120 minut
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
Babiččina domácí vánočka
5fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

1 porce
    • 120
      g máslo
    • 80
      g moučkový cukr
    • 3
      ks žloutky
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      ks vanilkový cukr
    • 1
      ks sušené droždí
    • 250
      ml mléko
    • 250
      g hladká mouka
    • 250
      g polohrubá mouka
    • 1
      hrst hrozinky
    • 1
      ks citronová šťáva
    • 1
      hrst mandle

Postup přípravy receptu

1
Tento recept je buď na 2 menší nebo 1 větší vánočku. Na fotografii jsem dělala menší vánočky z dvojité dávky.
2
Jako první si připravíme kvásek: ohřejme 250 ml mléka (nesmí být příliš horké, jinak by nám kvasnice zabilo; ohřát na teplotu lidského těla), do teplého mléka přidáme vrchovatou lžíci hladké mouky, a vrchovatou lžíci cukru moučky. Prokvedláme vidličkou a přidáme 1ks sušeného droždí, znovu prokvedláme. Necháme vykynout.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak udělat kvásek

3
Mezitím si do 1. mísy dáme změklé máslo a začneme šlehat ručním šlehačem do pěny. Postupně přidáváme cukr, žloutky, sůl, citr. šťávu, vanilkový cukr a šleháme do husta (min 10 min).
4
Do 2. mísy dáme prosetou mouku a uděláme v ní důlek. Do toho vlijeme vykynutý kvásek a přidáme rozinky. Postupně ručně zpracováváme těsto a přidáváme máslové těstíčko z 1. mísy. Přendáme ještě na vál a vypracujeme.
5
Těsto vložíme do trochu olejem vymaštěné mísy, přikryjeme utěrkou - necháme kynout (pro rychlejší vykynutí můžete vložit mísu do trouby na 50°C, nebo v zimě položit na rozehřáté topení)
6
Vykynuté těsto rozdělíme na vále na 6 ks a pleteme vánočku. Já se učila vánočku plést podle tohoto videa, určitě vám také pomůže: https://www.youtube.com/watch?v=1NioOB_A2ok . Zatím si předehřejeme troubu na 200°C. Po upletení necháme vánočku ještě 30 min odpočinout pod utěrkou ( mezitím se trouba rozehřeje).

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak uplést vánočku ze šesti pramenů

7
Vánočku dáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme ji žloutkem a posypeme ořechy/mandlemi. Vložíme do trouby a pečeme na 200°C dokud nezčervená, poté snížíme teplotu na 180°C .
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Vánoční vánočka

Vánoční vánočka

Vánočka se šafránem

Vánočka se šafránem

Vánočka

Vánočka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Sváteční pečení Vánočka
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová šťáva Hladká mouka Hrozinky Mandle Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Sůl Sušené droždí Vanilkový cukr žloutky

Vánočka z domácí pekárny

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Odpalované větrníčky s vanilkovou nápní

Odpalované větrníčky s vanilkovou…

Studentské rychlolangoše

Studentské rychlolangoše

Lemon Pie / Citronový koláč

Lemon Pie / Citronový koláč

Rychlý salát s kozím sýrem

Rychlý salát s kozím sýrem

Jednoduché pivní staročeské řízky

Jednoduché pivní staročeské řízky

Tvarohová rýže

Tvarohová rýže

Jednoduchá masová směs (nejen) se zelím

Jednoduchá masová směs (nejen) se…

Bábovka z červené řepy

Bábovka z červené řepy

Proužky  portobello ve strouhance

Proužky portobello ve strouhance

Doporučujeme

35 minut
Kuřecí na medu s kuskusem

Kuřecí na medu s kuskusem

20 minut
Chřest s křupavou posýpkou a ztraceným vejcem

Chřest s křupavou posýpkou a…

35 minut
Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

Nudle s hovězím masem a hoisin omáčkou

60 minut
Křehký dort s revení

Křehký dort s revení

20 minut
Sirup ze smrkových výhonků

Sirup ze smrkových výhonků

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

10 minut
Domácí vanilkový a kakaový pribináček

Domácí vanilkový a kakaový pribináček

70 minut
Koláč z rebarbory

Koláč z rebarbory

45 minut
Grilovaná zelenina s omáčkou chimichurri a fetou

Grilovaná zelenina s omáčkou…

Vánočka z domácí pekárny

Poslední sledované recepty

46
Sirup ze smrkových výhonků
Sirup ze smrkových…
41
Koprová omáčka se ztraceným vejcem
Koprová omáčka se…
38
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
31
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.
31
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka

Zajímavé články

Nestíháte v týdnu vařit? Vyzkoušejte populární pečené špagety z jednoho hrnce
Nestíháte v týdnu vařit? Vyzkoušejte populární…
Rýže v troubě se nelepí a nerozvaří: Jak ji správně připravit?
Rýže v troubě se nelepí a nerozvaří: Jak ji…
Přírodní spalovače tuků: Víte, jak zhubnout za pomoci jídla?
Přírodní spalovače tuků: Víte, jak zhubnout za…
Od pondělí do pátku: 5 jarních večeří, které zvládnete do 30 minut
Od pondělí do pátku: 5 jarních večeří, které…
Iva Janžurová slaví narozeniny! Oslavte je s ní a jejím nadýchaným dortem bez mouky
Iva Janžurová slaví narozeniny! Oslavte je s ní a…
AHA.cz Proč skončila Patrasová v Bohnicích: Mrazivé důvody

Proč skončila Patrasová v Bohnicích: Mrazivé důvody

Mimibazar Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Dáma.cz Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Muži přiznali: Máme rádi sex se staršími ženami a tohle jsou naše důvody

Blesk pro ženy Loučení s filmovým králem Bartoškou: Za stovky rolí mu tleská celý národ!

Loučení s filmovým králem Bartoškou: Za stovky rolí mu tleská celý národ!

Ženy.cz Chcete zeštíhlit obličej nebo zmenšit nos? Stačí oprášit štětce a oblíbenou beauty techniku

Chcete zeštíhlit obličej nebo zmenšit nos? Stačí oprášit štětce a oblíbenou beauty techniku

Blesk.cz Top momenty z loučení s Bartoškou (†78): Havlová poslala světlo od Redforda! A rodina?

Top momenty z loučení s Bartoškou (†78): Havlová poslala světlo od Redforda! A rodina?

SportRevue.cz VIDEO: 17 sportovkyň, které pózovaly v plavkách pro magazín Sports Illustrated

VIDEO: 17 sportovkyň, které pózovaly v plavkách pro magazín Sports Illustrated

Maminka.cz Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Zdravotní sestra adoptovala 14letou maminku i s jejími trojčaty: 'Je to ta nejlepší teenagerská máma!'

Blesk Horoskopy Numerologie lásky: Jaká životní čísla se k sobě hodí a komu to naopak příliš neladí?

Numerologie lásky: Jaká životní čísla se k sobě hodí a komu to naopak příliš neladí?

Další doporučené recepty:

Babiččina bábovka (výborná)
Babiččina bábovka (výborná)
Babiččina bramborovo-maková bábovka
Babiččina bramborovo-maková bábovka
Babiččina dia sterilovaná strouhaná jablka
Babiččina dia sterilovaná strouhaná…
Babiččina hrachová jachnija na pátek
Babiččina hrachová jachnija na pátek
Babiččina kmínová polévka
Babiččina kmínová polévka
Babiččina krkovička se švestkami
Babiččina krkovička se švestkami
  • Recepty.cz
  • Babiččina domácí vánočka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact