Vložit recept
Babiččina bramborovo-maková bábovka
autor: Delarue
Suroviny
15
porce
-
-
200g hladká mouka
-
3ks vejce
-
1ks vanilkový cukr
-
prášek do pečiva 1/2
-
100g mák mletý
-
200ml smetana ke šlehání
-
100g vařené brambory
-
150g cukr krupice
-
Postup přípravy receptu
1
Vejce vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Smetanu ušleháme a obě hmoty spojíme.
RADA: Jak skladovat vejce
2
Uvařené a oloupané brambory (uvařené den předem, nejlépe ve slupce) nastrouháme na jemném struhadle.
3
Do vyšlehané hmoty přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem, nastrouhané brambory a mletý mák. Vše promícháme.
4
Hotové těsto vylijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme při 180°C asi 45 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Moučníky
Bábovky
Leden
Únor
Březen
Duben
Květen
Červen
Červenec
Srpen
Září
Říjen
Listopad
Prosinec
Snídaně
Svačina
Pozdní večeře
Pečení
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Cukr krupice
Hladká mouka
Mák mletý
Prášek do pečiva
Smetana ke šlehání
Vanilkový cukr
Vařené brambory
Vejce
Míša řezy krok za krokem
