Vložit recept
Asijské nudle s restovanou zeleninou
autor: F.O.O.D.
Jednoduchý, rychlý a zároveň vynikající bezmasý pokrm z minima ingrediencí ocení všichni příznivci asijské kuchyně. Kromě brokolice, mrkve a hráškových lusků, do něj můžete přidat v podstatě jakoukoliv oblíbenou zeleninu.
Suroviny
4
porce
-
-
300g asijské vaječné nudle
-
1ks brokolice
-
3ks mrkev
-
2hrst hráškové lusky
-
slunečnicový olej
-
2ks vejce
-
2lžíce sojová omáčka
-
1lžíce ústřicová omáčka
-
3ks jarní cibulka
-
Postup přípravy receptu
1
Nudle uvařte podle návodu na obalu. Brokolici rozeberte na růžičky, ty větší překrojte, mrkev očistěte a pokrájejte na kolečka, lusky podélně překrojte. V pánvi nebo woku rozehřejte 2 lžíce oleje a orestujte zeleninu tak, aby chytla barvu. V misce vidličkou prošlehejte vejce, vlijte je k zelenině a umíchejte dotuha.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
2
Do pánve přidejte nudle, vše dobře promíchejte a zalijte směsí ze sójové a ústřicové omáčky. Teď už jen krátce prohřejte, rozdělte na talíře a bohatě posypte nakrájenou jarní cibulkou.
3
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (březen/2020)
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Asijské vaječné nudle
Brokolice
Hráškové lusky
Jarní cibulka
Mrkev
Slunečnicový olej
Sojová omáčka
Ústřicová omáčka
Vejce
Jak loupat česnek
