Vložit recept
Asijské nudle s pak choi a lososem
autor: F.O.O.D.
Tenhle lehký a rychlý pokrm poslouží jako výtečný oběd či večeře s vůní Asie. Opečený losos s černým sezamem chutná báječně v kombinaci s nudlemi, salátem pak choi a kešú oříšky. Díky chilli papričce je výsledek příjemně pikantní.
Suroviny
4
porce
-
-
300g asijské vaječné nudle
-
sojová omáčka
-
sezamový olej
-
2hrst kešu oříšky
-
500g filé z lososa
-
1lžíce sezam černý
-
3ks salát pak choi
-
1ks červená chilli paprička
-
Postup přípravy receptu
1
Nudle uvařte podle návodu na obalu. Sceďte a promíchejte se dvěma lžícemi sójové omáčky a stejným množstvím sezamového oleje. Na pánvi nasucho opečte oříšky kešú.
2
Lososa zbavte kůže a pokrájejte na větší kostky. V misce ho promíchejte se dvěma lžícemi sezamového oleje a vyklopte na rozpálenou pánev. Kousky lososa krátce opečte ze všech stran, přendejte do misky a zasypte černým sezamem.
3
Bulvy pak choi pokrájejte na širší nudličky. Chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte na kousky. Do výpeku v pánvi přidejte lžíci oleje a krátce orestujte pak choi, postačí dvě minuty. Přidejte chilli papričku a nudle, dobře promíchejte a krátce prohřejte. Rozdělte do misek, přidejte kousky lososa a kešú.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.
RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Asijské vaječné nudle
Červená chilli paprička
Filé z lososa
Kešu oříšky
Salát
Sezam
Sezamový olej
Sojová omáčka
Jak uvařit rýži
