• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Džemy a marmelády
  • Recepty.cz
  • Arménská polévka
Napište svůj komentář k receptu

Arménská polévka

autor: Uživatel (#69773)
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 7
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Arménská polévka
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 250
      g mleté maso
    • 1
      cibule
    • 5
      brambory
    • 1
      paprika
    • 3
      rajčata
    • bazalka
    • sůl
    • koření
    • bylinky
    • česnek

Postup přípravy receptu

1
Do mletého masa přidáme sůl, pepř, rozmačkaný česnek podle chuti a velmi jemně nakrájenou cibuli. V létě dávám hrst nasekaných různých čerstvých bylinek, v zimě sušené. Doporučuji zvláště ty hodně aromatické, jako je bazalka, tymián, dobromysl a majoránku. Do většího hrnce dám vařit vodu s kostičkou bylinkového bujónu a solí. Z masové směsi tvaruju malé kuličky nebo šištičky a házím do vroucí vody s bujónem. Nechám vařit a mezitím očistím a nakrájím zeleninu. Brambory na trochu větší kousky, papriku na nudličky, rajčata na kostky. Dále tam můžeme dát všechnu zeleninu, co máme doma - mrkev a celer nastrouhat, květák rozebraný na nejmenší růžičky. Klidně přidám i kousek salátové okurky, je tam skvělá. Důležité je, aby zeleniny bylo hodně. Když není doma nic, tak aspoň zmraženou zeleninovou směs. Ale papriky a rajčata tam musí být vždycky. Nakonec přidám na plátky nakrájený česnek. Všechno vsypeme do vařicí polévky, a to tak, aby byla hodně hustá. Má v ní stát lžíce, ale v žádném případě nezuhušťovat jíškou! Těsně před dovařením přidávám ještě nasekané zelené bylinky, hlavně bazalku.
2
Tahle polévka je spíše hlavní jídlo s rohlíkem k večeři. Nebo se hodí, když vaříte k obědu třeba sladké jídlo.
3
Obměna: namísto knedlíčků z mletého masa dám vařit kuřecí křidýlka, ze kterých odsekám konečky. Ty pak je nutné povařit aspoň 30 min., než přidáte zeleninu. O téhle polévce Arméni určitě ani neslyšeli, vymyslela jsem si ji sama, ale Arménská kuchyně mě hodně inspirovala.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Zelná polévka s drožďovými nočky

Zelná polévka s drožďovými nočky

Čočková polévka s bůčkem

Čočková polévka s bůčkem

Mléčná žampionová polévka

Mléčná žampionová polévka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Romča s Drahomírou | 9. 8. 2013 11:03

    Je naprosto skvělá !!! S mamčou jí vaříme často a už je vyžadována i od zbývající rodiny. :-)

  • Petra | 13. 1. 2012 10:47

    Mám vyzkoušené a je vynikající!!! Chtěla bych se ještě zeptat, ta rajčata loupete nebo ne-e?

  • Lucie Krejčí | 2. 10. 2008 20:57

    Tak to vypadá luxusně. Určitě vyzkouším.

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky
Polévky Oběd Zdravý oběd Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bazalka Brambory Bylinky Česnek Cibule Koření Mleté maso Paprika Rajčata Sůl
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Listové taštičky plněné mletým masem

Listové taštičky plněné mletým masem

Klasická žemlovka

Klasická žemlovka

Alsaský jablečný koláč

Alsaský jablečný koláč

Zapékané brambory s brokolicí a kuřecím masem

Zapékané brambory s brokolicí a…

Barevné pomazánky - Brokolicová

Barevné pomazánky - Brokolicová

Pečené brambory se zeleninou

Pečené brambory se zeleninou

Italské Tiramisu (Florencie)

Italské Tiramisu (Florencie)

Květáková bramboračka

Květáková bramboračka

Česneková polévka (česnečka) s pohankou

Česneková polévka (česnečka) s…

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

45 minut
Meruňkový kompot

Meruňkový kompot

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

60 minut
Rybízová bábovka

Rybízová bábovka

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

35
Dýňová tortila
Dýňová tortila
22
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
21
Banánová buchta II.
Banánová buchta II.
21
Máslové řízky
Máslové řízky
14
Vepřové výpečky s bramboráčky a špenátem s bešamelem
Vepřové výpečky s…

Zajímavé články

Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno ovlivní výsledek?
Letní grilování ve znamení burgerů: Co všechno…
AHA.cz Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Macron porušil protokol! Kate zachraňoval William

Mimibazar Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Vyzkoušeli jste: LEGO Herní agenti aneb Když se fantazie spojí s rodinnou zábavou

Dáma.cz Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Nejpřitažlivější ženská znamení horoskopu: Komu muži padají k nohám?

Blesk pro ženy Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Jana Švandová hvězdou Varů: Jak na mladistvé denní i večerní looky podle 78leté herečky?

Ženy.cz Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Stigma kolem ženského hněvu: Proč chlapi naštvaní být můžou, a ženy ne?

Blesk.cz Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

Felix Slováček (82) o své sexy společnici: Než umřu, tak chci…

SportRevue.cz FOTO: Kdo má nejhezčí fotbalovou manželku v Rusku? Pavel Pogrebňak!

FOTO: Kdo má nejhezčí fotbalovou manželku v Rusku? Pavel Pogrebňak!

Maminka.cz Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Bolestné přiznání mámy, jejíž dceři byl na oslavě odepřen dort: Vůči tříletému dítěti to bylo zbytečně kruté, postěžovala si

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

  • Recepty.cz
  • Arménská polévka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact