Na oleji s máslem krátce orestujeme nakrájený pórek a kuře na malé kousky, osolíme, podlijeme trochou vody a krátce podusíme. Zalijeme smetanou a přidáme arašídovou pomazánku (pozor se solí, bývá osolena). Necháme přejít varem, mícháme, než se rozpustí pomazánka.
2
Podáváme s rýží, nejlépe basmati.
3
Arašídová pomazánka se dá vyrobit i doma rozmixováním arašídů.