počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg vepřový bůček
- 0,50
  kg kysané zelí
- olej
- 1
  ks paprika
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 1
  ks chilli papričky
- sůl
- kmín
- grilovací koření

Postup přípravy receptu

Na rozehřátém oleji zesklovatíme kostičky cibule a papriky. Bůček nakrájíme na kostičky, osolíme, okmínujeme a posypeme grilovacím kořením. Přidáme na pánev a promícháme. Osmahneme a zalijeme troškou teplé vody. Za občasného podlévání a míchání dusíme doměkka. Pod masem musí vzniknout hnědá, hustá šťáva. Mezitím uvaříme doměkka kysané zelí. Do téměř hotového masa přidáme utřený česnek a chilli papričku. Ze zelí slijeme vodu a promícháme ho s masem. Podáváme s chlebem....

Komentáře k receptu

blaba1 | 24. 1. 2014 11:45
dobrý.... ;-) ;-) .já ještě přidal klobásku :) :)
Zita | 26. 8. 2013 10:56
Zaslouženě za 1* <3
muminek | 30. 7. 2013 19:55
je to bomba :-P
Musilová | 30. 1. 2012 08:55
Díky za recept,moooooc dobré to bylo <3 <3 <3
STar | 25. 7. 2011 23:49
Vypadá to dost odporně jako ;-) ;-) ;-) ;-)
Islapakova | 22. 7. 2011 21:58
Prodává se v naší obci při slavnostech, jde to na dračku.
Islapakova | 22. 7. 2011 21:58
Prodává se v naší obci při slavnostech, jde to na dračku.
Ladia | 19. 5. 2011 09:45
Ano, ale běžný uživatel toto může pouze u vlastních fotografií ;-)
Lenka Hradecká | 18. 5. 2011 10:54
Stejný případ jako u "Babiččiných závitků" - fotografii je nutné označit jako "defaultní obrázek". (opraveno)
Ladia | 18. 5. 2011 09:18
Zde se také "schovala" fotografie při editaci.
recepty73 | 28. 1. 2011 17:33
...z počátku jsem byl dost nedůvěřivý :-\ .Výsledek = :-*,nezbylo ani na přidání :-( .Foto přidávám a určitě jsem nedělal naposledy :-D ;-) !!!
Jarka O. | 28. 1. 2011 12:58
No jo, každá rychle osmahnutá směs kousků masa je čína a každé maso s kysaným zelím je segedín... :-D
Klára K. | 27. 1. 2011 23:06
Tak, segedín to neni na žiaden pád.
Ladia | 27. 1. 2011 22:13
Segedín to rozhodně není, vyzkoušejte ;-)
Tonik | 17. 11. 2010 09:17
Jaký zvony? , vždyť je to segedín.
jim | 17. 10. 2010 11:06
Pro vegetariány je možné nahradit vepřové kombinací uzeného tofu se sójovýmy kostky.Moc dobré... ;-)
Petr Stránský | 25. 5. 2010 12:21
Náhodou jsem na tento recept přišel -jen jsem hledal něco zajímavého z vepřového. Udělal jsem to z kousku ořechu a krkovičky - a došel jsem pro kousek bůčku. A nemělo to chybu - ještě teď maj všichni mastné huby.
Mabelka Mabelka | 12. 1. 2009 00:08
Dělala jsem z krkovičky a bylo to výborné!
lubka maskova | 5. 10. 2007 13:30
my na slovensku to podavame pred svadbou akorat ten bucek vypeceme a pak pridame cibuli a az je to napul hotove tak tam dame zeli.to jidlo ma byt hodne masny aby to zamastilo zaludek pred tim alkoholem
renata pan | 28. 1. 2007 17:34
moc nám chutnalo. Dokonce i manžel, který není na zelí, chválil!
Bogaj | 25. 1. 2007 07:33
Já to znám od tchýně a občas si to u ní objednávám. Ona tam nedává chilli a navíc, kombinuje vepřové maso s králíkem!
Ivana Nedbalková | 19. 12. 2006 18:44
Tak jsem to dnes zkusila na oběd a musím říct,že to bylo opravdu dobré
Lucie | 26. 11. 2006 21:56
U tohohle jidla slysite zvony. Kdyz se ten bucek poradne vysmazi, tak tam nejde poznat ta tlustina. Patri to k memu nejoblibenejsimu jidlu.
Josef Šictař | 31. 10. 2006 15:33
výborné chtěl bych si přidat ještě 1000000
Martina Veselá | 6. 10. 2006 12:44
Moc dobré - jen jsem vynechala olej a cibulku opekla na výpeku ze sádla z bůčku. A s chilli opatrně, pálilo to jako čert.
Lukáš Grimm | 21. 9. 2006 15:52
Super!!!!!:-))
lidka dubinská | 11. 1. 2006 16:26
moc a moc dobrý.l
Eva Hejlíková | 27. 9. 2005 10:53
Místo normální papriky dávám kapii....moc dobré papu :o)
Anonym | 16. 8. 2005 21:55
Tak to je trochu pracnější segedinský guláš.
Marie Svobodová | 10. 6. 2005 12:47
Bůček moc nemusíme, tak jsem použila plecko. Manžel se jen olizoval.
Václav Bělice | 22. 4. 2005 09:19
Toto jídlo je pohádka
Jana z VM Řezníčková | 13. 1. 2005 07:43
Toto když se jí, tak je slyšet andělské zvony, že?!