Ananasový džus, jablečný mošt a citronovou šťávu nalijeme do mixéru, přidáme kostky ledu, cukr, čerstvě mletý anýz a při malých otáčkách rozmixujeme. Potom přes sítko nalijeme do vysoké sklenice, ozdobíme plátkem citronu a několika lístky máty peprné.