Name: Americký snack cake
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 75 g máslo; 100 g cukr krystal; 2 ks vejce; 120 g mléko; 25 g olej; 160 g hladká mouka; 2 lžička prášek do pečiva; 1 špetka sůl; čokoláda; 1 kelímek mascarpone; cukr; máslo; vanilka

Suroviny

4 porce

Korpus
- 75
  g máslo
- 100
  g cukr krystal
- 2
  ks vejce
- 120
  g mléko (opravdu gramy)
- 25
  g olej
- 160
  g hladká mouka
- 2
  lžička prášek do pečiva
- 1
  špetka sůl
Poleva
- čokoláda
Krém
- 1
  kelímek mascarpone nebo termizovaný sýr
- cukr dle chuti
- máslo změklé, dle potřeby
- vanilka

Postup přípravy receptu

Máslo si nechte změknout při pokojové teplotě a utřete ho s cukrem. Postupně zašlehejte vejce. Přilijte olej a mléko. Nakonec přidejte zbylé ingredience a chvíli šlehejte.

RADA: Máslo bez lednice

Těsto vám nevyjde na celý plech, tak z papíru udělejte menší obdélník. Výška těsta v plechu by měla být nejméně jeden centimetr. Pečte asi 15 minut při 170 °C.

Těsto rozkrojte na poloviny. Na jeden plát namažte krém a přiklopte druhou polovinou. Do krému můžete přimíchat ovoce. Třeba borůvky nebo lesní jahody. A nebo řez nakrájejte na malé obdélníčky a namočte je v čokoládě.

RADA: Poleva patří do chladna