Americké "Sloppy Joes"

Name: Americké "Sloppy Joes"
Total time: 45 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 2 stroužek česnek; 150 ml voda; pepř mletý; 2 lžička worcestrová omáčka; 500 g mleté maso; 1 ks zelená paprika; 2 lžička hořčice; 2 lžička hnědý cukr; 6 ks hamburger; 1.5 hrnek kečup

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

3.3

hodnotilo: 16

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: snadné

2fotografie

Nahrát fotku

Suroviny

6 porce

- 1
  ks zelená paprika
- 500
  g mleté maso Vepřové, hovězí, nebo mix
- 1
  ks cibule
- 2
  stroužek česnek
- 2
  lžička hořčice
- 2
  lžička worcestrová omáčka
- 1,50
  hrnek kečup +- odhad
- sůl
- pepř mletý
- 150
  ml voda
- 2
  lžička hnědý cukr
- 6
  ks hamburger houska, nebo hot dog - koupíte v Lidlu

Postup přípravy receptu

Mleté maso dáme do nerozehřáté pánve spolu s najemno nakrájenou cibulí. Mícháme až do zhnědnutí masa a oddělení se na malé kousíčky (jako když děláme boloňskou).

Vmícháme rozdrcený česnek, poté nakrájenou papriku. Mícháme cca 3 minuty, poté vlejeme po kouskách sklenici vody.

Přidáme kečup, hnědý cukr, hořčici a worchester, sůl a pepř. S tím kečupem nešetříme - má to být hodně "kečupové", takže když se vám zatím mix bude zdát takový suchý, určitě přidejte kečup. Já dávám i dvě sklenice. (1 sklenice - 250 ml)

Můžeme přidat ještě trochu vody, nemusíme se bát, jestliže je to víc vodové, ono se to vyvaří.

Vše zamícháme, a vaříme na mírném ohni 30-45 minut (občas zamícháme) dokud se většina tekutého nevyvaří a zbyde nám tužší kečupová masová směs. Můžeme ještě dochutit solí nebo pepřem.

Masovou směs podáváme do hamburgerových housek (nebo hotdogových, obojí se dají koupit v Lidlu, balení po 6ti okolo 20kč). Housky předem dávám do trouby, aby byly křupavé a teplé, poté rozříznu a plním směsí.

Je to nezdravý americký jídlo (tzv junk food :)), ale sakra dobrý :)

Podobné recepty

"Sloppy Joes" - zapečený sendvič

Americké bochánky

Americké KFC kuře

Komentáře k receptu

tulen | 27. 8. 2014 11:45
Jed totalni barbar da do jidla kecup...jedine pyre nebo loupana rajcata
recepty73 | 25. 4. 2014 13:58
...dělám trochu jinak, ale výsledek je v podstatě stejný...

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové Hovězí

Maso Hovězí Vepřové Oběd Svačina Večeře USA Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Hamburger Hnědý cukr Hořčice Kečup Mleté maso Pepř mletý Sůl Voda Worcestrová omáčka Zelená paprika