počet porcí: neuvedeno

- 600
  g hovězí maso
- 3
  ks vejce
- 2
  ks cibule
- 2
  ks rajčata
- 2
  ks zelená chilli paprička
- 5
  ks brambory
- 250
  g rýže
- strouhanka
- rostlinný olej
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Brambory nakrájíme na kolečka a uvaříme je. Pak je osmažíme na oleji. Rýži uvaříme. Maso nakrájíme na plátky, osolíme a obalíme ve strouhance, pak rozklepeme dotenka a osmažíme. Cibuli, rajčata a chilli papričky nakrájíme na kostičky a naložíme na chvíli do směsi soli a oleje. Z vajec usmažíme volská oka a na talíř dáváme - rýži, na ní smažené brambory, pak maso, na něj volské oko a na něj zeleninu.

Komentáře k receptu

Ivan Frömmer | 17. 8. 2007 09:05
Zřejmě myšleno "kalimantanský", i když nevím jestli si na Borneu tak debužírují.
pupen Hons | 5. 4. 2006 20:36
Prosím, co znamená alimantanský?