Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Adžika - chilli pasta

autor: 2m
0.0
moje hodnoceni
4.3
hodnotilo: 6
doba přípravy: 210 minut
obtížnost: obtížné
Adžika - chilli pasta
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg rajčata
    • 0,50
      kg červená paprika
    • 1
      ks česnek 1 pálka
    • 0,75
      kg chilli papričky
    • 1
      ks bobkový list
    • 1
      lžička pepř mletý
    • 150
      ml olej
    • 100
      ml ocet

Postup přípravy receptu

1
Červené papriky zbavíme semínek a nakrájíme na drobné kousky. Rajčata a chilli papričky včetně semínek nakrájíme stejně. Dávám pálivé chilli papričky a směs je hodně ostrá.
2
Přidáme ocet, olej, pepř a bobkový list a vše vaříme na mírném ohni 90 minut. Poté přidáme prolisovaný česnek a vaříme dalších 120 minut, až se vyvaří všechna voda.
3
Podle potřeby přidáváme trošku oleje. Směs bude hustá a získá tmavě rudou barvu. Naplníme do skleniček a otočíme je dnem vzhůru.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Zdena | 8. 10. 2014 12:46

    Prosím, nevkládejte již vložené recepty. Úpravou množství a rozšířením názvu /chilli pasta/ na receptu nic nezměníte.

Kategorie: Omáčky & guláše
Ostatní Zálivky a omáčky Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Červená paprika Česnek Chilli papričky Ocet Olej Pepř mletý Rajčata

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme