1. Předehřejte troubu na 175 °C a připravte si velkou obdélníkovou keramickou zapékací nádobu. Také můžete zapékat a potom hned servírovat v úměrném...
více o Jahodový dezert inspirovaný řeckou kuchyní
V osolené vodě uvařte 500 g těstovin. Po uvaření je vložte do mísy a ochlaďte studenou vodou. Proceděné těstoviny smíchejte s 1 polévkovou lžicí...
více o Řecký těstovinový salát
Krevety zbavíme skořápky, aby nám zůstala hlava i ocas neporušený a položíme na plech do trouby.
Na pánvi osmahneme na olivovém oleji cibuli a...
více o Saganaki s krevetami a sýrem Feta
Očistěte, oloupejte a nakrájejte brambory, rajčata, mrkve, cukety, pórky, cibuli a celer.
V hlubokém hrnci přiveďte do varu 1 litr vody, poté přidejte...
více o Zeleninová polévka na řecký způsob
Sůl, pepř a vinný ocet smícháme s extra panenským olivovým olejem Minerva. Přidáme houby a petrželku a necháme marinovat po dobu jedné hodiny.
Na...
více o Manitaro salát
Souvlaki:
Vepřovou panenku naporcujete na menší kostky, zelené papriky pokrájejte na plátky, cherry rajčátka rozdělte na polovinu, prosciutto...
více o Souvlaki s tzatziki
300 g sýru feta nakrájíme na větší kousky. Plátky 3-4 rajčat necháme v cedníku okapat.
Na kolečka nakrájený lilek (cca 1 kg) namočíme do osolené vody...
více o Lilek se sýrem feta