Vložit recept
Recept na pomazánku nebo dip – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Pomazánky jsou velmi oblíbenou ingrediencí oslav a večírků. S ničím není tak jednoduché a snadné vytvořit chlebíčky nebo jednohubky, jako s variací pomazánek, ať už je jejich základ tvarohový či máslový.
Pomazánky jsou vděčné i z důvodu, že jejich příprava většinou není náročná. Česneková, sýrová nebo rybičková jsou v České republice velmi oblíbené. Po velikonočních svátcích se tradičně připravuje vajíčková.
Dip je druhem omáčky. Zatímco pomazánka se natírá, do dipu se namáčí. Ne vždy je kategorizace jasná. Například guacamole je možné konzumovat jako pomazánku i jako dip. Řecké tzatziky jsou sice řazeny více mezi omáčky, ale je možné se setkat i se servírováním v podobě předkrmu. Mezi dipy patří například i španělská salsa.
Uvaříme brambory a rozmačkáme do žluté hmoty. Tu smícháme s kečupem, sójovou omáčkou, cibulí, kmínem, pepřem, žloutky a na kostičky pokrájenými... více o Tatarák bez masa
Prolisovaný česnek rozmícháme s majolkou, přidáme jemně strouhaný sýr a osolíme.... více o Česneková pomsta
Hermelín rozmixujeme s máslem, hořčicí a pivem na hladký krém, okořeníme, přidáme sekanou cibuli, pažitku a promícháme. Mažeme na očesnekované topinky... více o Hermelínka
Tvarůžky rozstrouháme nebo rozmixujeme, přidáme tuk, mléko a tvaroh. Vše dobře promícháme, přidáme jemně nasekanou cibulku, pepř a mletou papriku. Po... více o Tvarůžková pěna
Žervé našleháme s rozmačkaným nebo umletým hermelínem, osolíme, opepříme, přidáme nastrouhaná jablka a dobře promícháme. Podáváme vychlazené v miskách... více o Jablková pomazánka s hermelínem
Bok umeleme, přidáme prolisovaný česnek, hořčici, sůl, papriku a dobře promícháme. Mažeme na horké topinky a zapíjíme pivem.... více o Čertí pomazánka na topinky
Tvaroh a sýry utřeme se zakysanou smetanou, přidáme prolisovaný česnek, sůl, koření a nastrouhanou okurku. Dobře promícháme, necháme vychladit a... více o Pomazánka tzatziki
Očištěný celer zakapeme citronem a dáme do vody, aby nezčernal. Na struhadlo nakapeme citronku a nastrouháme celer střídavě s očištěným česnekem.... více o Pikantní pomazánka ála celer
Krabí tyčinky najemno nakrájíme, cibuli nakrájíme na kostičky a vše smícháme se sýrem a tatarkou. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Necháme... více o Krabí pomazánka
Vejce nastrouhám a přidáme nastrouhané máslo a sýr, přidáme na drobno nasekanou pažitku, podle chuti přidáme sůl, hořčici a můžeme přidat i trochu... více o Vajíčková pomazánka VII.
Salám umeleme na masovém strojku nebo nastrouháme na struhadle. Přidáme jemně nastrouhanou okurku, rajský protlak, tatarku a jemně nakrájenou cibuli.... více o Bulharská pomazánka
Tvrdý sýr nastrouháme do rozmíchané tatarské omáčky, přidáme vegetu a nakonec nastrouháme i česnek. Všechno spolu promícháme a natíráme na pečivo.... více o Sýrová pomazánka IV
Šunku, nebo šunkový salám a sýr nakrájíme na čtverečky, shrneme do misky. Vejce uvaříme na tvrdo, oloupeme a nakrájíme nožem nebo v kráječi na malé... více o Pomazánka II.
Máslo utřeme, přidáme jemně nasekaná vejce, tavený sýr, mléko a vše dobře promícháme. Pak smícháme drobně nakrájený salám, okurku a kapii. Podle chuti... více o Pomazánka všehochuť
Rybu pečlivě vykostíme, zbavíme kůže a maso spolu s vejci, cibulí a okapanou paprikou umeleme. Směs spojíme majonézou, přidáme na kostičky nakrájenou... více o Čertova pomazánka
Máslo utřeme do pěny, přidáme prolisovaný tvaroh, strouhaný sýr a za postupného přilévání mléka nebo smetany vyšleháme hladkou pomazánku. Nemusíme... více o Hospodská pomazánka
Měkký tvaroh, máslo a mléko vymícháme dohladka. Přidáme jemně strouhaný eidam a nivu a dobře promícháme. Potom přidáme drobné kostičky anglické... více o Sýrová feferonka
Na rozehřáté máslo dáme jemně nastrouhané ředkvičky, potom sýr a za stálého míchání roztavíme. Přidáme vejce a mícháme, až vznikne jednotná hmota.... více o Ředkvičková pomazánka
Natvrdo uvařená a zchlazená vajíčka drobně pokrájíme a nasypeme do misky, kde už je připravené máslo, opatrně mícháme a podle chuti přidáváme hořčici... více o Rychlá vajíčková pomazánka
POSTUP Nadrobno nakrájejte cibulku a na másle nebo Ramě osmahněte. Přidejte rozdrobené droždí a čekejte do vysmrádnutí a roztopení droždí. Salám... více o Drožďová pomazánka VI.
V míse utřeme olejovky, přidáme najemno nastrouhaná vejce, sýr a okurky, majonézu, kysanou smetanu, citronovou šťávu a osolíme. Vše promícháme. Mažeme... více o Vaječná pomazánka III.
Vyšleháme máslo s tvarohem, postupně přidáváme med a mléko, natíráme nebo stříkáme na plátky pohankového nebo amaranthového pečiva. Ozdobíme ovocem a... více o Tvarohová pomazánka s medem
Smícháme majolku s jogurtem, přidáme nudličky celeru s mrkví a hráškem, zahustíme pšeničnými klíčky a nakonec nudličkami šunky. Naplníme vydlabané... více o Zeleninová pomazánka se šunkou
Sýr nastrouháme na nudličky, vložíme na talíř, přidáme na nudličky nakrájenou cibuli a celer a zakapeme olejem. Směs ochutíme kečupem, solí a pepřem a... více o Předkrm z balkánského sýra
Máslo utřeme s tavenými sýry, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, okurky, petrželku, natvrdo uvařená a pokrájená vejce. Vše osolíme, opepříme, přidáme... více o Sýrová roláda VII.
Sýr nakrájíme na kousky, přidáme utřený česnek a přilijeme olej. Přidáme vegetu, pepř a promícháme. Sýr vložíme do sklenice s uzávěrem a zalijeme... více o Řecký sýr s kořením
Vejce posekáme na malé kousky a cibuli nakrájíme nadrobno. Pak přidáme olej, pažitku a pečlivě promícháme, podle chuti osolíme a opepříme. Ozdobíme... více o Židovská pomazánka z vajec a cibule
Změklé máslo utřeme s taveným sýrem a solí. Přidáme propasírovaná vejce a za postupného přidávání mléka vyšleháme. Eidam jemně nastrouháme, feferonky... více o Ostrá pomazánka
Do pevně ušlehaných bílků vsypeme kousky vajec, strouhaný sýr a semínka. Lžící vykrajujeme kousky, obalíme ve strouhance a vkládáme do horkého tuku.... více o Sněhové kroketky
Sýr rozpustíme v mikrotenovém sáčku (uvaříme ve vodě nebo v mikrovlnné troubě), rozválíme na placku a naplníme nádivkou, vejci, zabalíme do fólie a... více o Sýrová roláda se špenátem
Klobásu umeleme na masovém strojku. Tavený sýr utřeme s máslem dohladka, přidáme klobásu a česnek utřený se solí. Vše dobře promícháme.... více o Čabajková pomazánka
Škvarky umeleme na masovém strojku, přidáme na drobné kostičky krájená vejce a drobně krájenou cibuli. Promícháme, ochutíme hořčicí a osolíme.... více o Pomazánka ze škvarků
Máslo třeme a přidáváme krémový sýr a jemně strouhanou nivu. Podle potřeby zředíme šlehačkou a opatrně přisolíme. Dobře promícháme a přidáme jemně... více o Jemná pomazánka z nivy
- celer a sýr nastrouháme - cibuli nakrájíme na kostičky - přimícháme ostatní přísady - vymícháme - mazat ne večku... více o Pomazánka wimrhumr
Avokádo oloupeme a rozmačkáme, přidáme tvaroh, sardinky a společně vyšleháme nebo vymícháme. Ochutíme solí a citronovu šťávou, vmícháme krájenou... více o Rybí pomazánka s avokádem
Hermelíny podélně rozkrojíme. Jednu polovinu posypeme provensálským kořením, druhou natřeme česnekovou pastou. Na to položíme kolečko cibule a... více o Nakládaný hermelín III.
Škvarky rozmixujeme, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a rozmícháme s majonézou. Dochutíme solí a pepřem. (Pro snadnější rozmíchání je možno... více o Škvarková pomazánka
Cibuli najemno nakrájíme a dáme smažit dozlatova. Přidáme rozdrobené kvasnice, necháme zpěnit a zakápneme trochou mléka. Zahustíme vejci a podusíme.... více o Drožďová pomazánka V.
Nastrouháme oba druhy sýra, salám a česnek. Ochutíme pepřem, paprikou a vše promícháme. Pomazánkou potřeme rozpůlené housky, klademe do rozpáleného... více o Pomsta šíleného kuchaře
Zelí překrájíme, nastrouháme k němu tvrdý sýr, kdo chce může přidat nadrobno nakrájený pórek. Smícháme s bílým jogurtem a majonézou, opepříme.... více o Zelná pomazánka
Sýr i máslo nastrouháme, pokud použijeme máslo pomazánkové, tak sýr v něm promícháme, přidáme malého panáka rumu, zamícháme a připadně ochutíme solí.... více o Pikantní pomazánka z nivy
Víno zahřejeme a vhodíme do něj rozetřený česnek. Poté za stálého míchání přidáváme po lžících strouhaný sýr a v trošce vody rozmíchaný solamyl.... více o Selské sýrové fondue
Tvaroh vymícháme s máslem a podle potřeby rozředíme pivem. Poté přidáme jemně nakrájenou cibuli, feferonky a sladkou papriku. Podle chuti osolíme a... více o Palivcova pomazánka
Máslo utřeme do pěny, přidáme utřené olejovky i s olejem, citronovou šťávu, sůl a nakonec zlehka vmícháme kaviár. Mažeme na rohlíky.... více o Carská pomazánka
Očištěné a opláchnuté maso umeleme na masovém strojku. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a petrželku, sladkou papriku, pepř, sůl a vše dobře promícháme.... více o Neandrtálská pomazánka
Oloupaný, omytý celer nastrouháme na jemném struhadle. Osolíme, osladíme, pokapeme citronovou šťávou a promícháme s majonézou.... více o Pomazánka pro muže
Cibuli velmi jemně nasekáme nebo nastrouháme, česnek utřeme se solí, smícháme s chilli, sardelovou pastou, citronovu šťávou a zpracujeme v jemnou... více o Pasta sambal
Kuře dáme uvařit do vody, ochucené solí, novým kořením, bobkovým listem a 1/2 cibule. Když je měkké, obereme maso a nakrájíme na malé kousky. (zbylý... více o Hermelín s kuřetem
Připravíme si čerstvě strouhaný křen, trojobal na smažení. Tvarůžky rozbalíme z celofánu, hned obalíme v křenu, následně v trojobalu a smažíme asi... více o Smažené olomoucké tvarůžky
Hermelín překrojený na půl potřeme česnekem a olivovým olejem, posypeme kari, popepříme, posolíme a vyložíme petrželkou. Půlky pak opět spojíme a... více o Nakládaný hermelín I.
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- Další stránka
