Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání

Recept na pomazánku nebo dip – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na pomazánku nebo dip – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Pomazánky jsou velmi oblíbenou ingrediencí oslav a večírků. S ničím není tak jednoduché a snadné vytvořit chlebíčky nebo jednohubky, jako s variací pomazánek, ať už je jejich základ tvarohový či máslový.

Pomazánky jsou vděčné i z důvodu, že jejich příprava většinou není náročná. Česneková, sýrová nebo rybičková jsou v České republice velmi oblíbené. Po velikonočních svátcích se tradičně připravuje vajíčková.

Dip je druhem omáčky. Zatímco pomazánka se natírá, do dipu se namáčí. Ne vždy je kategorizace jasná. Například guacamole je možné konzumovat jako pomazánku i jako dip. Řecké tzatziky jsou sice řazeny více mezi omáčky, ale je možné se setkat i se servírováním v podobě předkrmu. Mezi dipy patří například i španělská salsa.

Guacamole Tzatziky Sýrová Tuňáková Rybičková Křenová S nivou Vajíčková Česneková Tvarohová Topinková Škvarková Avokádová Mrkvová Celerová Krevetový koktejl

Orestované mleté maso zamícháme se sýrem, nastrouhaným vejcem, okurkou, nadrobno nasekanou cibulkou a prolisovaným česnekem. Dle chuti přidáme kečup,... více o Pomazánka na topinky a toasty

Kečup, ocet, pepř a sůl přivedeme do varu a necháme vychladnout. Salám, sýr, feferonky, cibuli a okurky umeleme na masovém strojku. Vmícháme kečupovou... více o Maďarská pomazánka

Tvaroh vyšleháme se změklým tukem a s pivem. Přidáme koření, sůl a nakonec vmícháme nakrájenou cibuli.... více o Ostrá pomazánka s pivem

Tvarůžky nakrájíme na kousky, smícháme s cibulí rozkrájenou na nudličky a stejně nakrájenou okurkou a paprikou. Vše smícháme s česnekem utřeným se... více o Salát z olomouckých tvarůžků

Do misky dáme máslo a sýr a promícháme. Přidáme utřený česnek a znovu pečlivě promícháme. Vhodné na jednohubky i na chlebíčky.... více o Česneková pomazánka II.

Vše smícháme a dochutíme!... více o Čertíkova pomazánka

Tvaroh s máslem utřeme do pěny. Přimícháme smetanu, drobně nasekanou cibuli, na malé proužky nakrájenou papriku, ochutíme sladkou paprikou a solí.... více o Budapešťská pomazánka

Hermelíny podélně rozkrojíme. Jednu polovinu posypeme provensálským kořením, druhou natřeme česnekovou pastou. Na to položíme kolečko cibule a... více o Nakládaný hermelín VIII.

K nadrobno nasekaným krabím tyčinkám přidáme nastrouhané vejce uvařené natvrdo, jemně nastrouhanou mrkev a kyselou okurku. Ochutíme lžičkou hořčice,... více o Pomazánka z krabích tyčinek II.

Na trošce sádla orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku, smícháme se škvarky, dochutíme solí.... více o Škvarková pomazánka II.

nastrouhat libovolné množství mrkve, přidat lžici majolky a stroužek česneku.... více o mrkev s česnekem

Plátky sýra stočíme do kornoutku a upevníme párátkem. Změklé máslo utřeme, přidáme prolisovaný tvaroh a s trochou smetany vyšleháme v hladký krém,... více o Sýrové kornoutky plněné pikantním tvarohem

Salám nastrouháme nahrubo spolu s nakládanými okurkami. Cibuli najemno nakrájíme, vejce nakrájíme na malé kostičky, přidáme fazole spolu s omáčkou.... více o Moravský salát

Papriky omyjeme, podélně rozkrojíme, odstraníme jádřince a na masovém strojku nebo kuchyňském robotu na hrubším struhadle umeleme. V misce smícháme... více o Papriková pomazánka

K nadrobno nasekaným krabím tyčinkám přidáte nastrouhané vejce na tvrdo,jemně nastrouhanou mrkev a kys. okurku. Ochutíte lžičkou hořčice, přidáte... více o Pomazánka z krabích tyčinek VI:

Nejdříve si rozválíme placku listového těsta (nebo i dvě - podle množství těsta a velikosti plechu do trouby - s menší plackou se lépe manipuluje -... více o Pizza alá štrůdl i pro začátečníky

Lučinu utřeme se smetanou, zakapeme citronovou šťávou, vyšleháme do pěny a vmícháme ananas.... více o Ananasová pomazánka

Jemně nastrouhané brambory utřeme se sýrem a nastrouhaným žloutkem. Přidáme česnek, na jemno nasekanou pažitku, zředíme mlékem nebo smetanou. Dobře... více o Bramborová pomazánka

Žervé rozmačkáme vidličkou, zředíme mlékem, přidáme nastrouhanou mrkev, osolíme, přidáme podle chuti citronovou šťávu a dobře vyšleháme.... více o Zeleninová pomazánka

Nastrouháme sýr a petrželový kořen, na kostičky nakrájeneé jablko a papriku, přidáme majonézu, sůl, pepř. Hodí se k tmavému chlebu.... více o Sýrový salát IV.

Do mísy dáme mouku,droždí.Mléko ohřejeme s měkkým sýrem,osolíme,přidáme vejce,tuk.Toto přidáme do mouky s droždím a vypracujeme těsto,které necháme... více o Sýrové preclíky II.

Máslo utřeme s dobře vyzrálými tvarůžky,přidáme nadrobno nasekané papriky a cibuli,osolíme,opepříme a dobře promícháme.Pomazánku mažeme na krajíce... více o Umrlcův polibek

Nejdříve smícháme tuňáka ( bez oleje) s tatarkou a majonézou, potom přdáme hořčici, sůl, pepř, a tři na tvrdo uvařené vejce ( ty do pomazánky buď... více o Tuňáková pomazánka s tatarkou

· Re: Hermelín 27.2.2002 18:45:00, Vlasta Vencová -------------------------------------------------------------------------------- Nakládaný Hermelín ... více o nakladany hermelin VII.

V kuchyňském robotu nasekáme na drobno cibuli, přidáme sardinky (olej slijeme), pomazánkové máslo, lžičku plnotučné hořčice, sůl a pepř podle chuti,... více o Rybí pomazánka bez kostí

Sýr pokrájíme na kostičky, přidáme nudličky papriky, jemně pokrájenou cibuli a vše spojíme zakysanou smetanou. Dochutíme hořčicí, pepřem, citronovou... více o Salát "Hermelín"

Krabí tyčinky nasekáme a na jemno rozdrobíme, přidáme majolku, jogurt, osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou. Mažeme na plátky veky a zdobíme... více o Jemná krabí pomazánka

Čerstvá vejce si připravíme v kastrolku s máslem jako míchaná vajíčka. 4 Když jsou dostatečně tuhá, dáme je do mixéru, přidáme slabou polovici kávové... více o pomazánka z míchaných vajec

Důležité: Avokáda musí být zralá tzn. na omak lehce měkká. Z avokád vyjmeme pecky a jednu schováme. Vidličkou rozmixujeme na pastu, přidáme nasekané... více o GUACAMOLE by Urna

Měkký tvaroh, žervé a eidam důkladně propracujeme a vytvarujeme malé kuličky, které obalujme v koření. Hotové kuličky vložíme do sklenice, přidáme... více o Nakládané sýrové kuličky

Mrkev nastrouháme na jemné nudličky přidáme tavený sýr, lžíci Flory a rozmačkaný česnek, vše dohromady ušleháme elektrickým šlehačem nebo rozmačkáme... více o Pikantní mrkvová pomazánka

Makrelu pečlivě vykostíme a umeleme. Změklé máslo utřeme do pěny, přidáme umletou makrelu, nadrobno nakrájenou cibuli, okurku a kapary. Pomazánku... více o pomazánka z makrely - francouzská

Perlu utřeme do pěny, přidáme jemně nastrouhaný sýr, sardinky bez oleje, jemně nakrájenou cibulku, osolíme, přidáme citronovou šťávu a důkladně... více o pomazánka z olejovek se sýrem

Makrelu zbavíme kostí a rozsekáme ji na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme rybu, máslo dochutíme hořčicí a jemně posekanými vařenými... více o Pomazánka z uzené makrely

Maso nakrájíme na nudličky a na oleji opečeme ze všech stran, případně použijeme vařené maso z polévky. Maso rozmixujeme s cibulí, osolíme, opepříme a... více o pomazánka - z krůtího masa

Zvěřinové maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli nasekáme a necháme zpěnit na oleji, přidáme maso, sůl, část koření a podusíme ve vlastní šťávě.... více o paštika z divočiny

Králičí maso vykostíme, odblaníme a nakrájíme na proužky. Očistíme a omyjeme mrkve, cibuli oloupeme a obojí nakrájíme na tenká kolečka. Králičí maso... více o králičí paštika

4 sklenice (po 350 ml) na sklenici asi 640 kcal, 35 g bílkovin, 37 g tuků, 36 g sacharidů 1. Kozí sýr nakrájíme na hranolky. Lahůdkovou cibulku... více o Naložený kozí sýr

Z alobalu vystřihneme 4 čtverce tak, abychom do každého zabalili celé kolečko sýra. Čtverce potřeme olejem a na každý položíme jeden hermelín. Sýry... více o pečený hermelín

Rozetřít a ušlehat s česnekem.... více o Pomazánka česneková

Dobře uleželé tavrůžky rozmačkáme vidličkou a přidáme do utřeného másla. Promícháme, pak přidáme jemně krájenou cibuli, sůl a papriku. Opět dobře... více o Pomazánka - syrečková III

Máslo utřeme do pěny, přidáme vidličkou rozmělněné sardinky, dobře rozmícháme za postupného přikapávání oleje ze sardinek. Nakonec přidáme drobně... více o pomazánka - sardinková

Játra dáme do misky - bez oleje, přidáme na drobno nakrájenou cibulku, citronovou šťávu, osolíme a opepříme. Podáváme s chlebem.... více o Pomazánka z tresčích jater II.

Tvarůžky rozmačkáme vidličkou, smícháme s tvarohem, jogurtem nebo smetanou, drobně nakrájenou cibulí, kmínem a pepřem. Krajíčky chleba pomažeme máslem... více o Pomazánka - syrečková II

Tvarůžky umeleme. Máslo našleháme s tvarohem a pivem. Přimícháme mleté tvarůžky. Cibuli a feferonku rozkrájíme, přidájme ke směsi, okořeníme, osolíme... více o Pomazánka - syrečková I

Řepu uvaříme nejlépe v tlakovém hrnci (cca 10 - 20 minut). Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme. Smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a polijeme... více o Salát z červené řepy VI.

Plátky lososa nakrájíme na velmi drobné kostičky, rozetřeme se sýrem a přidáme cibulku. Třeme tak dlouho dokud se sýr a losos nespojí. Nesmí zůstat... více o Lososová pomazánka II.

Hermelíny nastrouháme na hrubém struhadle, česnek prolisujeme, pak vše smícháme dohromady a necháme 15 minut uležet v ledničce. Mažeme na bílé pečivo... více o Hermelínová pomazánka IV.

Kapii nakrájíme na drobné kousíčky, smícháme s tvarohem, majonézou a okořeníme paprikou a solí. Přidáme nakrájenou pažitku a můžeme natřít na housky... více o Tvarohová pomazánka III.

Vše smícháme ( vajíčka do pomazánky nastrouháme ) a dáme do ledničky vychladnout. Natíráme na chléb nebo jiné pečivo.... více o Babiččina pomazánka