Vložit recept
Recept na pomazánku nebo dip – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Pomazánky jsou velmi oblíbenou ingrediencí oslav a večírků. S ničím není tak jednoduché a snadné vytvořit chlebíčky nebo jednohubky, jako s variací pomazánek, ať už je jejich základ tvarohový či máslový.
Pomazánky jsou vděčné i z důvodu, že jejich příprava většinou není náročná. Česneková, sýrová nebo rybičková jsou v České republice velmi oblíbené. Po velikonočních svátcích se tradičně připravuje vajíčková.
Dip je druhem omáčky. Zatímco pomazánka se natírá, do dipu se namáčí. Ne vždy je kategorizace jasná. Například guacamole je možné konzumovat jako pomazánku i jako dip. Řecké tzatziky jsou sice řazeny více mezi omáčky, ale je možné se setkat i se servírováním v podobě předkrmu. Mezi dipy patří například i španělská salsa.
Z bílků uděláme tuhý sníh, do kterého přidáme nastrouhaný sýr a sojovku. Tvarujeme kuličky, které obalíme ve strouhance a smažíme. Musíme dát více... více o Bílkovo-sýrové kuličky
Tvrdý sýr nastrouháme na tenké nudličky i cibuli, trošku posolíme přidáme vejce, polohrubou mouku a zamícháme. Na rozpáleném oleji smažíme malé... více o Sýrové placičky k vínu
Uvaříme pohanku do měkka nebo ještě lépe použijeme zbytek ze včera. Do mixéru vyklepneme tvaroh, přidáme 4 lžíce pohanky, 1 lžíci fenyklu, řepu, mátu,... více o Nemožná pohanka
Rybičky (obsah celé konzervy) vysypeme do mixéru, přidáme změklé máslo a rozmixováváme a přiléváme olej. Až se nám dobře rozmixuje. Vylijeme (kašovitý... více o Rybí pomazánka z makrelových řezů
Rybičky s Lučinou utřeme do jemna, pak přidáme hořčici, kečup - opět utřeme a nakonec přidáme majoránku a sůl - opět utřeme. Mažeme na různé druhy... více o Rybí pomazánka II.
Cibuli, česnek, okurky a anglickou slaninu umelu na masovém strojky, přidám kečup, papriku, olej, hořčici a kečup. Vše důkladně zamíchám. V uzavřené... více o Pomazánka ala Gazpacho
Připravíme míchaná vejce na cibulce. Papriky nakrájíme na kousky a povaříme, aby změkly. Papriky s taveným sýrem vmícháme do vajec, přidáme ostatní... více o Švédské chlebíčky
Nivu utřeme s máslem či se zbytky tavených sýrů z ledničky, vmícháme nadrobno nakrájenou cibuli a ostatní ingredience. Necháme min. 24 hodin uležet v... více o Pomazánka z nivy s pivem
Vejce, salám a cibuli nasekáme nadrobno, smícháme a spojíme s majolkou. Vmícháme koření. Můžeme vmíchat i zbytky tavených sýrů či salámu z ledničky.... více o Tříbarevná pomazánka
Strouhaný sýr smícháme se žloutkem, na kousky nakrájenou šunkou, strouhankou, opepříme, osolíme, vmícháme opatrně sníh z bílku. Uděláme hustší těsto,... více o Pikantní smažené sýrové koule
Česnek prolisujeme do misky, přidáme hořčici, na jemno nastrouhaný eidam a majonézu. Vše dobře promícháme. Dochutíme solí a pepřem. Výborná na... více o Česneková pomazánka - výborná II.
Dobře uzrálé avokádo oloupeme, vyjmeme pecku a rozetřeme vidličkou. Rajče nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájenou cibuli nebo šalotku, 1 lžičku... více o Salsa guacamole
Do nastruhané mrkve dat tavený sýr, vajíčko najemno, přidat majolku a tatarku (nemusí být). Namazat na veku.... více o Mrkvová pomazánka II.
Lžící rozetřeme hermelín, přidáme nasekanou cibulku a petrželku, utřený česnek, koření a majolku. Smícháme a necháme rozležet v lednici. Mažeme na... více o Hermelínová pomazánka s česnekem II.
Syrečky nakrájíme na kousky, přidáme nakrájenou cibuli, opepříme, osolíme a zalejeme troškou piva (směs v něm nesmí plavat). Necháme uležet v lednici... více o Syrečkový salát
Ze sairy vybereme páteřní kosti a v misce vidličkou rozmělníme, přidáme na drobno pokrájenou menší cibuli, trochu pepře a asi třetinu tuby sardelové... více o Rybí pomazánka
Amasaké již připravíme se švestkami (nešetřit!), nebo švestky necháme přes noc ve vodě nabobtnat. Rozmixujeme všechny suroviny na hladkou pěnu.... více o Krém z Amasaké se švestkami a Ricottou
Celer, vysočinu najemno nastrouhat, cibuli nadrobno nakrájet a smíchat s majolkou. Nakonec dle chuti osolit.... více o Celerová pomazánka II.
Množství surovin dávám podle chuti, chcete-li více tuňáka, přidejte ještě jednu konzervu. Vše vyšlehám ručním šlehačem, díky sýru je pomazánka... více o Tuňáková pomazánka II.
Do misky dáme tvaroh, kterým jsme zamíchali, přidáme sůl, prolisovaný česnek a na opravdu miniaturní kousíšky nakrájenou mandarinku (oloupanou). Vše... více o Česneková pomazánka pro labužníky
Maso nakrájíme na kostičky, přidáme všechny suroviny a půl litru vody. V tlakovém hrnci vaříme 1 hodinu. Naléváme do kelímků od margarínů nebo jiných... více o Vepřová konzerva
Semletý česnek smícháme se solí, olejem a semínky v poměru cca 6:1:2:1 a naplníme do skleniček. Díky semínkům je to fajn chuťovka např. na topinky.... více o Česneková pasta III.
Smícháme sýr Cottage s light majonézou, najemno nakrájíme krabí tyčinky (množství jak kdo má rád) a cibuli a vše smícháme. Dochutíme solí, pepřem,... více o Lehká krabí pomazánka
Nivu nastrouháme na větší slzičky na struhadle, rozmixujeme s pomazánkovým máslem, trochu rozředíme mlékem. Přidáme na malé kostičky nakrájenou cibuli... více o Nivová pochoutka
Šunku a sýr nakrájíme na kostičky a promícháme s trochou majonézy. Nachystáme si misky podle počtu jedlíků, do každé dáme směs, posypeme nastrouhanou... více o Salát naoko dietní
Krabí tyčinky propláchnu v teplé vodě a nechám okapat. Nakrájím si cibuli a vhodím ji s krabími tyčinkami do mixéru a mixuji. Potom přidám do mixéru... více o Krabí pomazánka VI.
Na másle rozpustíme droždí, do zchladlého vmícháme pomazánkové máslo (mícháme do hladka), přidáme nastrouhaná vajíčka, sůl, pepř, okurky (nebo... více o Drožďová pomazánka Lendys
Suroviny smícháme dohromady a dáme do lednice odežet alespoň na 20 minut. **Můj tip:** přidáním 1 lžičky křenu, 1 lžičky chilli omáčky, 1 stroužku... více o Neutrální pomazánka
**Paprikový krém:** šunku nastrouháme na jemném struhadle a smícháme ji s rostlinným krémem. Přidáme tvaroh, nakrájenou papriku, směs ochutíme... více o Slané krémy do větrníků
Umeleme salám a tvarůžky. Rozšleháme lučinu s jogurtem, přidáme salám, tvarůžky, utřený česnek, přidáme chilli a osolíme. Osmažíme na oleji klasicky... více o Ďábelské tvarůžkové topinky
Vezmeme alobal a dáme na něj velkou lžíci medu, Hermelín na smažení (má pevnější "slupku") potřeme chilli a položíme na med. Svrchu opět na Hermelín... více o Hermelín s chilli a medem
Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do nastrouhané nivy a tvrdého sýra. Podle chuti osolíme a obalíme ve strouhance. Poté smažíme. Podáváme s chlebem a... více o Nivové koule
Vše smícháme, namažeme na čerstvé pečivo (nejlepší jsou kaiserky natural), na to položíme šunku od kosti, list ledového salátu, kolečka salátové... více o Česnekové máslo
Syrový celer najemno nastrouháme, zakapeme šťávou z citrónu. Smícháme s jogurtem, osolíme. Pomazánku mažeme na šikmo nakrájené silnější plátky bagety... více o Falešná humrová pomazánka III.
Olivy s česnekem,citronovou kůrou, šťávou, strouhankou a sýrem rozmixujeme, osolíme a opepříme podle chuti. Dáme do uzavíratelné nádoby na několik... více o Paštika pro milovníky oliv
Tyčinky rozmixujeme a smícháme s ostatními přísadami. Já osobně nesolím vůbec, ale manžel si přisoluje, takže dle chuti. Mažeme na pečivo, je to dobré... více o Jemná surimi pomazánka
Cibuli a okurku nakrájet nadrobno, vejce na kostičky, smíchat s ostatními ingrediencemi. Výborné s celozrnným pečivem. Recept jsem vyzkoušela z... více o Pomazánka z ryb v tomatě II.
Kečup a plnotučnou hořčici nechám na pánvičce přejít varem, po vychladnutí přidám namlený nebo nastrouhaný salám, krabičku majolky a cibuli nakrájenou... více o Ševcovský mls - trochu jinak
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a rozmačkáme. Přidáme vidličkou rozmačkané fazole, prolisovaný česnek, sůl, pepř, jogurt a důkladně promícháme.... více o Bramborová pomazánka s fazolemi
Krabí tyčinky, cibuli, okurky a vejce postupně nahrubo nasekáme (používám robot) a promícháme s kysanou smetanou smíchanou s majolkou, citronovou... více o Pomazánka z krabích tyčinek IV.
Vejce, okurky, mrkev nastrouhat na hrubším struhadle, cibuli najemno nakrájet, přidat ostatní suroviny a smíchat. Mažeme na veku a zdobíme rajčetem,... více o Falešná treska - pomazánka
Těsto vyválíme. Vmícháme sýr, smetanu, vegetu, pepř a natřeme na těsto. Na celou plochu uložíme tenké plátky šunky, stočíme do rolády a dáme ztuhnout... více o Sýrovo-šunkoví šneci
Zelí nasekáme na drobno, salám nakrájíme a umícháme s pomazánkovým máslem. Mažeme na veku, můžeme zdobit rajčetem.... více o Pomazánka se sterilovaným zelím
Zakysanou smetanu a tvaroh smícháme dohromady, nastrouháme vajíčka a podle chuti přidáme sůl nebo pepř. (Klidně i česnek).... více o Vajíčková pomazánka (méně tučná)
Uzené koleno vykostíme a umeleme na masovém strojku na jemno i s vejci, přidáme změklé máslo a hořčici. Popřípadě můžeme přisolit a přidat pepř.... více o Mňam pomazánka
Z každého rohlíku nakrájíme šikmo 5 chlebíčků. Namažeme je lehce máslem. Tvaroh a lučinu promícháme s cukrem. Do jedné půlky přidáme ananasový a do... více o Chlebíčky netradičně
Brambory nastrouháme a smícháme se vším ostatním. Mažeme na topinky nebo tousty.... více o Tatarská pomazánka na topinky
Ve slané vodě uvaříme do měkka květák. necháme vychladnout a pak hlavičky nožem rozsekáme (jde to snadno a vznikne "kaše"), přidáme nastrouhanou nivu,... více o Květáková pomazánka s nivou
Česnek prolisujeme, okurku a tvarůžek jemně nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno, přidáme sýry, pepř, sůl a tatarku. Vyšleháme šlehačem a nakonec... více o Andulčina pomazánka
Do utřeného másla přidat 2 vaničky majolky, nastrouhaný eidam, 1 Harissu, nadrobno nakrájenou cibuli, rozmíchat a podle chuti osolit.... více o Pomazánka Harissa
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- ...
- 29
- Další stránka
