Vložit recept
Domácí ledový čaj – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Ledové čaje, které se prodávají v obchodech, obsahují velké množství sladidel a často v nich není ani stopa po čajovém extraktu. Proč je kupovat, když existuje tolik receptů, jak si ledový čaj snadno vyrobit doma. Čaj se připravuje horký, pak se vychladí a podává s ledem. Některé čaje jsou ke studenému podávání přímo určené.
Ve studené podobě je oblíbený i blahodárný čaj matcha, který je označován za superpotravinu a přišel z prostředí budhistických mnichů, kteří jeho blahodárné schopnosti znali už dávno. Je specifický svou chutí a jasně zelenou barvou. Na rozdíl od ostatních čajů se používá v práškové podobě a přijímáme do těla všechny obsažené látky, nejen ty vyluhované.
S názvem ledový čaj je spojován i koktej Long Island Ice Tea, který ve skutečnosti s čajem nemá společného nic, než barvu.
Citron nakrájíme na dílky, posypeme několika lžičkami cukru a promačkáme. Poté přelijeme bílým rumem a brandy. Podáváme s ledovou tříští.... více o Caipirissima
Jablka nakrájíme na kousky, mandarinku oloupeme, rozpůlíme, vše dáme do mixéru, přilejeme mléko a mixujeme 3 minuty. Dobré pro děti a mladistvé.... více o Jablkovo-mandarinkový koktejl
Všechny suroviny v mixéru rozmixujeme na lahodný, zdravý nápoj.... více o Fit probuzení
V mixéru smícháme všechny suroviny apřisladíme dle chuti troškou medu. Podáváme s drceným ledem.... více o Kiwi limonáda
Vše promícháme v mixéru do hladka a ihned podáváme.... více o Čistící koktejl
Do teriny nebo skleněného džbánu vlijeme koktejlový kompot i se šťávou, zalijeme ginem, vodkou, vermutem a vínem. Nemícháme. Odložíme na několik hodin... více o Smrtící bowle
Rozmačkané ovoce zalijeme vodou, přidáme 1/2 lžičky kyseliny citronové a necháme 24 hodin stát. Pak necháme překapat, přidáme cukr a 1 - 1 1/2g Petolu... více o Ovocná šťáva za studena
Všechny suroviny smícháme a pečeme v troubě asi 30 minut. Pak naložíme do skleniček a sterilizujeme 20 minut při 80 °C. Po otevření skleničky dáme do... více o Rybízový čaj
Z melounu odstraníme slupku a jadérka. Všechnu takto připravenou dužinu nacpeme do mixéru a rozmixujeme. Ve velké nádobě smícháme dužinu s vodou ... více o Aqua de sandía - melounová voda
Do 3 dcl sklenice dáme kostky ledu, přidáme plátek citronu, ten si přidržíme brčkem a přes citron opatrně vlejeme na led griotku, stejným postupem v... více o Růžový kavalír
Čerstvě natrhané listy jahodníku obecného, maliníku obecného, ostružiníku - pouze planě rostoucí rostliny (nejlépe směs všech tří bylin) se nechají... více o Čaj z fermentovaných bylin
Do 3 litrové sklenice nasypeme vrstvu cukru, přidáváme rybíz a prosypáváme jej cukrem, až rybíz spotřebujeme. Zbylý cukr nasypeme ve vrstvě opět... více o Šťáva z černého rybízu II.
Opláchnuté květy svaříme s oloupaným nakrájeným citronem v 1 litru vody 20 minut. Necháme louhovat 24 hodin, pak vymačkáme přes utěrku a do vzniklého ... více o Med z bezinkových květů
Vymačkejte citrony a vylejte do vody. Dejte do skleničky a ozdobte plátkem pomeranče, a přidejte led!... více o Dětská bowle II.
Do vařící se vody přidáme bylinky - například heřmánek, odstavíme a necháme 10 - 15 minut louhovat pod pokličkou. Procedíme a vlažný podáváme.... více o Čaj dětský bylinkový
V čisté nádobě nejlépe z varného skla přivedeme vodu do varu, přidáme propláchnuté šípky a 5-10 minut povaříme. Před koncem varu osladíme a necháme 10... více o Čaj ze sušených šípků
Toto všechno důkladně promícháme v šejkru a podávejte na ledu. Uvidíte, že si pochutná nejen celá rodinka, ale i všichni známí!... více o Kokosová káva
Čerstvý zázvor nastrouháme nebo nakrájíme na plátky, přidáme cukr, citronovou šťávu a vodu. Krátce povaříme, scedíme a necháme vychladit. Poté zředíme... více o Zázvorová limonáda
Všechny ingredience smícháme ve šlehači dohromady, nalijeme do hrníčků a do každého přidáme na ozdobu pár zrnek kávy. Vložíme do mrazáku pro rychlé... více o Mražená káva Latté
Citrony oloupat škrabkou na brambory, pozor jen žlutou část. Oloupanou kůru zalít vodkou, přikrýt a nechat máčet v pokojové teplotě 4 dny. Po 4 dnech... více o Lemoncello
Do větší nádobky dáme led, kávu, cukr a zalijeme mlékem. Mixérem chvíli mícháme na největší stupeň, až se vytvoří pěna na povrchu. Nalijeme do... více o Frappé
Do 3 l láhve dáme 2,5 l vody, 1/4 kg cukru a 1 citron (omytý, bez pecek a nakrájený na kolečka). Láhev překryjeme ubrouskem, vše promícháme a necháme... více o Bezinková limonáda II.
Květy namočíme do vody na 24 hodin, přecedíme, zamícháme do toho cukr, kyselinu citronovou a necháme 4-5 dnů při pokojové teplotě. Vyzkoušíme na chuť,... více o Bezinková limonáda
Čerstvý zázvor oloupeme a nastrouháme na jemno. Dáme do hrnku a zalijeme horkou vodou. Necháme chvilku louhovat (přikryjeme) a pak přidáme med dle... více o Zázvorový čaj II.
Nejdříve dám vařit vodu (3,5 litru) s 1/2 kg rýže a 1,5 kg cukru krystalu. Až se cukr rozpustí a rýže změkne, dáme do větší nádoby a přidáme tam i... více o Arak
Nápoj připravíme ve sklenici s obsahem 3 dl. Do sklenice nalijeme sirup, pak přidáme nejlépe vanilkovou zmrzlinu, džus, opatrně doléváme sodovou vodu... více o Africká limonáda
Vermouth Rosso a vodku nalijeme do sklenice s ledem. Dolijeme Schweppes Tonic a podáváme.... více o Bikiny
Víno, kompoty, skořici, ořechy, vodku a rum smícháme. Necháme v lednici 1 den uležet. Při podávání nalijeme půl sklenice bowle a dolijeme sektem. Mohu... více o Ohavečská bowle
Připravíme čaj, který necháme vychladnout. Do džbánku dáme na kostičky pokrájené ovoce, zasypeme cukrem, přidáme citronovou šťávu a necháme krátce... více o Dětská bowle
Do vysoké vychlazené sklenice dáme kávu, cukr, 1 dcl vody, smetanu do kávy a vše rozmixujeme do husté pěny. Poté dolijeme vodu, přidáme kostky ledu a... více o Kafé frapé
Všechny bylinky přelijeme vařící vodou, necháme v teple (ale už nevaříme) asi 15 minut odstát, scedíme, dochutíme citronovou šťávou a medem a ještě... více o Čaj pro dobrou náladu
V jednom litru studené vody necháme přes noc vylouhovat čaj, přidáme mátu, cukr. Když se čaj vylouhuje, dáme do džbánu ledy, pomeranč, citrón, mátu a... více o Ledový čaj
Sirup, šťávu a mošt lehce promícháme v šejkru a nalijeme do ozdobené, ledem naplněné sklenice. Povrch nápoje obložíme na kostičky nakrájenými... více o Zlatý cobbler
Do tumbleru nalijeme zmrzlinu a malinovou šťávu, dolijeme sodou a zamícháme. Na hotový nápoj posadíme kopeček šlehačky, který ozdobíme jahodami.... více o Sladká Susie
Malinovou šťávu s koňakem lehce promícháme v šejkru a nalijeme do ozdobené, ledem naplněné sklenice. Povrch nápoje obložíme čerstvými malinami, které... více o Malinový cobler
Ananas oloupej, vnitřek narájej na kostky a dej do mixéru. Limetku rozpul a vymačej štávu do mixéru.Ananas spolu se štávou z limetky, štávou z grepu a... více o Žluté osvěžení
Maliny,anasovou štávu, smetanu a vanilkový cukr rozmixuj.... více o Malinový sen
Ovoce nakrájíme na drobné kostičky, višně vypeckujeme.Vše vložíme do misky, promícháme s citronovou šťávou a sirupem a misku vložíme do chladničky.... více o Koktajl Ča-Ča
Do šejkru vložíme led, potom ostatní přísady a rychle, ale krátce protřeseme a procedíme do dvou flipových sklenic. Ihned podáváme.... více o Pomerančový flip
Cukr vložíme na pánvičku, nepatrně pokropíme vodou a necháme za stálého míchání zkaramelizovat dočervena. Karamel hned zalijeme zbytkem vody,... více o Karamelový koktejl
Maliny, jablkový mošt a šťávu krátce mixujeme v mixéru, pro větší děti na osvěžení také roztlučený led a znovu krátce promixujeme. Fizz rozlijeme do... více o Dětský malinový fizz
Omytá jablka nakrájíme na čtvrtky, zbavíme jádřinců a vylisujeme šťávu (v odšťavňovači). Z vína obereme kuličky a každou nožem podélně nařízneme.... více o Jablečný mošt s hroznovým vínem
Tento nápoj chutná skutečně po létě a slunci. Dobře promícháme čerstvě vymačkanou grapefruitovou šťávu s cukrovým sirupem a Creme de Menthe. Rozdělíme... více o Letní nápoj
S tímto výtečným nápojem se budete cítit jako v Karibiku. V šejkru s ledem protřepeme Malibu a rum se smetanou a ananasovou šťávou. Nápoj nalijeme... více o Malibu Piña Colada
Oloupeme papáju a ananas, nakrájíme na kousky a necháme hodinu táhnout v kokosovém sirupu se šťávou z citronů. Přidáme ananasovou a jablečnou šťávu a... více o Bowle s ananasem a papájou
Ve vysoké sklenici všechny ingredience rozmixujeme, až vznikne bohatá pěna. Podáváme s oplatkou se lžičkou i slámkou k osvěžení zejména při slavností... více o Ledové frapé
Do nahřáté čajové konvice vložíme čaj a spaříme vroucí vodou. Do vysokých sklenic nalijeme slazený studený čaj, přidáme po porci vanilkové zmrzliny a... více o Mražený čaj
Led rozdělíme do sklenic a zalijeme sirupem či likérem podle chuti. Dolijeme dobře vychlazenou limonádou a minerálkou. Ozdobíme plátkem limetky.... více o Ledové lesní kouzlo
Do vroucí vody zavaříme kávu, stáhneme z plotýnky a necháme vychladnout. Do skleněného poháru dáme kopeček vanilkové zmrzliny, přelijeme přecezenou... více o Mražená káva
Instantní kávu promícháme s cukrem, zalijeme studenou vodou a dobře vymícháme. Pak přidáme rum, citronovou šťávu a kostky ledu. Podáváme jako... více o Akapulko
