Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme odpočinout v chladu. Poté ho znovu propracujeme, plníme do malých košíčkových formiček a v...
více o Košíčky Izidor
Tuk rozpustíme a necháme vychladnout. Do vychladnutého přilijeme Salko a mícháme tak dlouho, dokud nevznikne hustá hmota. Do ní nasypeme cukr, přidáme...
více o Raffaelo koule
V hrnci rozpustíte tuk a odstavíte z plotny. Přidáte kokos, cukry, sušené mléko a směs mícháte v horké lázni, až se utvoří hladká hmota. Hotovou...
více o Dvoubarevná čokoláda do formiček
Utřeme žloutky s cukrem a máslem, přidáme mouku smíchanou s kakaem. Z bílků ušleháme sníh, který zlehka vmícháme do těsta. Těsto rozetřeme na plech...
více o Griliášové kostky
Z mouky, moučkového cukru, kokosu, prášku do pečiva a másla vypracujte těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a odložte na noc do ledničky. Formičky...
více o Kokosové kytičky
Namočte sultánky, rýži, fíky, meruňky a třešně přes noc do brandy.
Ve velké míse promíchejte zázvor se sirupem, jablka, nastrouhanou kůru z pomerančů...
více o Vánoční pudingy se smetanou a fíky
V polovině vlažného mléka rozpusťte vanilkový cukr, rozdrobte droždí a na teplém místě nechte vzejít kvásek. Máslo, cukr a žloutky utřete do pěny. Do...
více o Koblihy s polevami
Nejprve si připravíme kvásek. Rozdrobíme droždí do trošky z vlažného mléka. Přisypeme trochu cukru, jemně zamícháme a vyčkáme.
Dva a půl hrnku...
více o Trdelník dle Ládi Hrušky
Nejprve si připravíme marinádu z jemně nakrájené cibule, půlky svazku petrželové natě, citronové šťávy z jednoho citronu a olivového oleje.
Do již...
více o Šťavnatý tuňák
Do mísy dejte bonbony marshmallow a přidejte vodu. Jsou dva způsoby, jak se marshmallow dá rozpustit:
1. ve vodní lázni
2. v mikrovlnné troubě
Pokud...
více o Potahovací hmota
Korpus - žloutky ušleháme s cukrem moučkou a vanilkovým cukrem do pěny, potom přidáme vařící vodu a dál šleháme, až do zhoustnutí. Dále vmícháme po...
více o Vanilkovo-čokoládový dort
Změklé máslo vyšleháme s oběma cukry do pěny. Do vzniklého krému zašleháme žloutky. Z bílků připravíme sníh. Do pěny vmícháme polovinu sněhu, mouky a...
více o Dunajské vlny s třešněmi
1. Menší obdélníkovou nádobu vyložíme pečícím papírem.
2. Ve vodní lázni rozpustíme ztužený tuk.
3. Moučkový cukr prosejeme se sušeným mlékem, škrobem...
více o Bílá čokoláda s kávovými zrny
Na tuku (oleji) orestujeme cibuli,pak přidáme žampiony (slabé plátky) a česnek. Vaříme tak dlouho, až se voda vypaří, pak odstavíme. Mandle částečně...
více o Mandlová paštika se žampiony
Tuk rozpustíme ve vodní lázni, smícháme ho s moučkovým cukrem, kakaem a mícháme dohladka (nesmí se vařit!). Formičky vypláchneme studenou vodou a hned...
více o Čokokošíčky s pařížskou šlehačkou
Do kastrůlku vlijeme mléko, smetanu, rum. Přidáme pokrájený ztužený tuk, máslo a oba cukry. Směs zahřejeme a za stálého míchání vaříme do zhoustnutí....
více o Nugátové kostky
Rozmačkané banány smícháme s jogurtem a vytvoříme kaši. Přidáme do ní žloutky, změklé máslo, mouku s kypřícím práškem, cukrem, medem a nakonec jemně...
více o Banánové muffiny III.
Spařte mandle, oloupejte je, nakrájejte na nudličky a opražte na pánvi dozlatova. Ve vodní lázni rozehřejte čokoládu, ztužený tuk a mandlovou tresť....
více o Mandle v čokoládě
1. Rozpusťte tuk ve vodní lázni, odstavte a přidejte ořechy smíchané s kakaem, cukrem a solamylem. Pořádně promíchejte a přidejte mléko, ale nevařte....
více o Ořechové hrudky II.
Do velkého kastrolu dáme pokrájený tuk, přidáme cukr, kakao, škrobovou moučku a sušené mléko. Vložíme do horké vodní lázně a za stálého míchání tuk...
více o Domácí čokoláda s ovocem podle mého
Oloupané brambory nastrouháme najemno, přidáme nastrouhaný změklý tuk, prosátou mouku a připravíme hladké těsto. Rozválíme ho na tenký plát a...
více o Bramborové stromečky
Hladkou mouku, nastrouhanou mrkev, citronovou šťávu a kůru i změklý ztužený tuk dobře smícháme a vypracujeme ze všeho hladké těsto. Pokud se nám těsto...
více o Mrkvové cukroví
Z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 díly a vyválíme 2 placky. Plech vymažeme tukem, vysypeme hrubou moukou, na placku navrstvíme...
více o Plackový štrůdl
Do zadělávací mísy (či domácí pekárny) nasypeme všechny sypké suroviny, promícháme je, do důlku rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru, vlahé mléko,...
více o Pečivo - Dalamánky se semínky
Ze všech surovin vytvoříme na vále hladké, vláčné těsto, které necháme do druhého dne odpočinout v chladu, zabalené. Potom jej plníme nastrouhanými...
více o Výtečné těsto štrůdl
V horké vodní lázni rozpustíme čokolády a tuk. Dobře promícháme, přidáme smetanu, koňak, opět promícháme a nakonec vmícháme nahrubo nasekané ořechy....
více o Nepečené čokoládové čtverečky
Všechny přísady na těsto vymícháme a necháme 1 hodinu odstát. Potom ho vtláčíme do formiček - košíčků a upečeme. Vyklopíme a necháme vychladnout.
Na...
více o Košíčky s ořechovou náplní
Ztužený tuk pomalu rozehřejeme, všechny zbylé ingredience společně smícháme a nasypeme do rozehřátého tuku, mícháme do hladka. Plníme do formiček a...
více o Vánoční čokoláda
V tlakovém hrnci vaříme 45 min. salko. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem, vymícháme do hladké polevy. Do otvoru plastové formy (od bomboniéry...
více o Domácí toffife
Tuk s cukrem vymícháme do pěny a postupně zašleháme žloutky, přidáme nastrouhanou čokoládu, citronovou kůru, mléko a mouku s kypřícím práškem, nakonec...
více o Plněná čokoládová bábovka
Z přísad vypracujeme těsto a necháme v chladničce asi 30 min. odležet. Potom odebíráme kousky těsta a tlačíme je do formiček - košíčků. Vložíme na...
více o Košíčky se žloutkovou pěnou
Smíchat škrob,kakao a část studeného mléka na kašičku, přidat zbytek mléka, cukr, tuk a na horké vodní lázni míchat do zhoustnutí. Rychle potáhnout...
více o Sachr dort - poleva
Žloutky, cukr a vodu utřeme, přidáme mouku s práškem do pečiva, nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Upečeme v dortové formě.
Náplň děláme v mixéru....
více o Dort pohádka I.
Žloutky, moučkový cukr, černou kávu ušleháme, poté přidáme oříšky, hladkou mouku a hrubou mouku. Vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme...
více o Nanukové Řezy podle babičky Marušky
Smícháme mouku, pivo a tuk. Vypracujeme hladké těsto, rozdělíme do čtyř bochánků, které vyvalujeme do velikosti plechu. Na plechu potřeme vejcem a...
více o Pivní tyčinky
Bílou čokoládu, sušené mléko, práškový cukr a ztužený tuk dáme do hrnce a rozpustíme ve vodní lázni.
Náplň: strouhaný kokos a práškový cukr spaříme...
více o Kokosová pochoutka
Do hrnce dáme mléko, máslo a ztužený tuk. Zahříváme, až do bodu varu - nevaříme. Necháme chvíli prochladnout, přelijeme do mixéru a 4 minuty (!)...
více o Šlehačka vlasní výroby
Do mouky nastrouháme tuk, přidáme žloutky, strouhaný sýr, špetku soli a smetanu. Vypracujeme vláčné těsto, když je tužší, můžeme ještě přidat smetanu....
více o Sýrová kolečka
Náplň: lískové oříšky na mírném ohni opražíme, dáme do ubrousku a odstraníme slupky. Nakonec je semeleme. Práškový cukr, mléko a vanilkový cukr -...
více o Šuhajdy
Smícháme cukr, máslo, kakao, kávu a rum. Vypracujeme hmotu, ze které tvarujeme kávová zrna. Uprostřed vždy uděláme tupou stranou nože čáru. Necháme...
více o Jednoduchá kávová zrna
**Těsto: **do suchých prosátých surovin přidáme med a vejce a vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny odpočinout. (Pokud je těsto řidší, přidáme...
více o Medové trubičky II.
Ve vodní lázni rozpustíme tuk, rozmícháme cukr, kakao a mléko a postupně přidáváme pudinky. Do houstnoucí hmoty přidáme rum. Sáčkem děláme kopečky na...
více o Čokoláda z pudinků
Tuk rozpustíme a necháme částečně vychladnout.
Přidáme ostatní suroviny a vymícháme dohladka.
Směs necháme v chladu ztuhnout nejlépe do druhého dne....
více o Nugátové kuličky II.
Tuhý tuk na vále nahrubo natrouháme, přidáme mouku, šlehačku (tekutou) a vypracujeme těsto. Ponecháme odpočinout, vyválíme, vykrájíme kolečka a...
více o Dvoje z jednoho
Tuk s čokoládou zahřejeme (nejlépe ve vodní lázni, je to jistější), přidáme instantní kakao a tolik burizonů, aby je čokoládová směs obalila a...
více o Burizonové hrudky II.
Vypracujeme těsto na košíčky stylem patlámo vše dohromady, necháme 1/2 hoďky odpočinout v chladničce, pak formujeme do košíčkových formiček (nemusí se...
více o Ořechové košíčky plněné nugátovou náplní
Mouku, cukr a kakao prosijeme na vál. Přidáme tuk, mleté mandle a vanilku, žloutek a zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v...
více o Kakaové dortíčky II.
Do horkého tuku vmícháme salko, solamyl nebo pudinky a jemně mletý kokos. Když směs zhoustne a vychladne, lžičkou nabíráme kousky, tvarujeme kuličky,...
více o Kuličky Raffaelo II.
Nejdříve si připravíme karamel: na pánvičce nebo v kastrolku se silnějším dnem si rozpustíme 5 lžic krupicového cukru a 5 lžic vody. Za stálého...
více o Karamelové kuličky
Ze všech přísad zpracujeme těsto, necháme odpočinout v chladu nejméně 1 hodinu. Z odpočinutého těsta vyválíme plát asi 3 mm vysoký. Vykrajujeme...
více o Vídeňské cukroví