Pozor, krém je třeba dělat nejméně 8 hodin před vyráběním dortu. Krém: zkaramelizovat cukr (jen slabě na hnědo), postupně zalévat mlékem téměř k varu,... více o Malakov dort - starý recept po prababičce
Těsto: nejprve rozšleháme vejce, přidáme cukr, med a máslo - vše dáme do hrnce a šleháme v páře asi 3 minuty (vodu v hrnci dávám vždy studenou a... více o Vánoční medové řezy
Vodu se solí a tukem přivedeme k varu, vsypeme hrubou mouku a uvaříme hustou kaši. Po vychladnutí zašleháme postupnně vejce a prášek do pečiva. Na dva... více o Povidloně
Zaděláme na vále těsto, chvíli to trvá, pod rukama jakoby kloužou pudinky, ale jde to. Pak vytlačujeme na masovém mlýnku přes nádstavec tyčinky asi 5... více o Pudinkové tyčinky
Cukr a droždí rozpustíme v mléce. Žloutky a dukát (Hera,máslo) a sůl rozmícháme, utřeme a pak přidáme mouku a kvásek. Do vypracovaného těsta... více o Rychlé koláče
Sypké přísady prosejeme, smícháme a přidáme rozehřátý tuk s medem a rumem. Během zpracování přiléváme podle potřeby vodu (opatrně, hmota musí zůstat... více o Marcipán ze sušeného mléka
Vejce, med, rozehřátý tuk vymícháme, přidáme čokoládu a mleté ořechy. Přimícháme rozdrobené piškoty. Hmotu dáme do dortové formy, povrch slabě potřeme... více o Ovocná rošáda
Na vále zpracujeme uvedené ingredience na vláčné těsto - tuk nechám trochu rozpustit, aby se lépe těsto zpracovávalo. Dáme na chvíli do chladničky a... více o Mrkvová placka
Mléko svařit, rozpustit v něm tuky, dát žloutek a 5 minut mixovat. Nechat vychladit, nejlépe přes noc v lednici a pak se může šlehat.... více o Domácí šlehačka
Do mísy nastrouháme pokrmový tuk, přidáme mouku a smetanu a mícháme, dokud nám nevznikne těsto. Z těsta vykrajujeme kolečka, která pečeme při 200 °C a... více o Vanilkové bublinky
Vypracujeme těsto, rozdělíme na dvě části a vyválíme stejně velké placky. Upečeme. Na krém uvaříme kaši z mléka, mouky, pudinku, žloutku. Necháme... více o Rumové řezy III.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme práškový cukr a znovu prošleháme dotuha. Med přivedeme k varu a do vroucího medu přimícháme sníh a mícháme, dokud... více o Turecký med
Utřeme žloutky s cukrem a vodou do pěny. Přidáme směs z ořechů, mouky a prášku do pečiva. Nakonec jemně vmícháme sníh z bílků a dáme péct (cca 15 min.... více o Krémovník
Žloutky ušleháme s vodou, sníh z bílků, ostatní ingredience, nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. (Těsto neustále šleháme,nejlépe v robotu).... více o Piškotové řezy se Salkem
Z bílků s cukrem a vanilkou ušleháme tuhý sníh, dobře do něj zašleháme žloutky, přidáme hladkou mouku, kakao a zlehka zamícháme. Rozdělíme na dvě... více o Banánová roláda
Ve vodní lázni rozpustíme tuk. Po trochách přidáme cukr, kakao, salko a rum. Mícháme, dokud se směs nespojí a nezhoustne. Necháme vychladnout, potom... více o Čokoládový nugát
Všecho smícháme, dáme na hodinu do lednice. Pak vyválíme, vypichujeme srdíčka, upečeme. Slepíme marmeládou, polijeme čokoládovou polevou a zdobíme... více o Vaflová srdíčka
Hladkou mouku, nastrouhanou mrkev, citronovou šťávu a kůru a změklý tuk smícháme a vypracujeme hladké těsto. Pokud se nám to na vále lepí, podsypeme... více o Mrkvičkové cukroví
Do vychladlého rozpuštěného tuku přidáme moučkový cukr, sušené mléko a nastrouhané sušenky. Uděláme těsto, z kterého tvoříme kuličky, uvnitř s mandlí... více o Raffaelo ze sušenek Vlnky
V misce vypracujeme ze všech přísad hladké těsto. Rozdělíme na několik částí a každou jinak ochutíme, do jedné přidáme strouhanou čokoládu nebo kakao,... více o Kokosové kuličky II.
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme odležet. Vyválíme plát 4 mm silný a vykrajujeme podkovičky, které pečeme při 170 °C. Po vychladnutí nastříkáme... více o Ořechové podkovičky
Do mísy dáme všechny suroviny. Ve vodní lázni zahříváme tak dlouho, až vznikne hustá kaše. Vyjmeme a mícháme do vychladnutí. Dáme ztuhnout do ledničky... více o Rumové kuličky z kondenzovaného mléka
Z propracované marcipánové hmoty vytvoříme 30 kuliček. Čokoládu na vaření rozpustíme s tukem ve vodní lázni. Marcipánové kuličky z poloviny ponoříme... více o Oříškové bonbony - bezlepkové
Tuk rozpustíme nad parou, přidáme ostatní přísady a mícháme 15-20 minut. Do formiček nastříháme kousky barevného staniolu, lžící lejeme uvařenou... více o Čokoláda na vánoční stromeček
Ztužený tuk nastrouháme, přidáme ostatní ingtedience a vypracujeme těsto. Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka nebo jiné tvary. Po upečení slepujeme... více o Kokosová kolečka
Tuk nastrouháme do mouky na hrubém struhadle, přidáme ostatní přísady a prohněteme v těsto. Necháme ztuhnout v lednici, pak vyválíme 4 placky, které... více o Štrůdl - jednoduchý a křehký
Vypracujeme kynuté těsto: mouku prosijeme do mísy, vyhloubíme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a trochu vlažného mléka.... více o Vanilkovo-kokosové kynuté řezy
Oba nastrouhané tuky promícháme s moukou smíchanou s práškem do pečiva, vejcem, vodou a vypracujeme těsto, které musí být vláčné. Rozdělíme je na 4... více o Hvězdný závin
Žloutky s cukrem utřeme do pěny, vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků. Rozetřeme na plech s vyššími okraji a pečeme na 180... více o Banánový zákusek
Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr - šleháme do tuha, přidáme kokos, mouku a prášek do pečiva. Na pečícím papíře pečeme při 180 °C asi 20 minut (do... více o Kokosovo-karamelový zákusek
Z hladké mouky, cukru, másla, prášku do pečiva, lžíce kakaa, 2 vajec a 4 lžic mléka vypracujeme těsto, ze kterého rozválíme 2 pláty (velikosti... více o Prokládané řezy
Žloutky, máslo a cukr utřeme. Přidáme umleté oříšky a mléko. Ušleháme sníh z bílků. Střídavě přidáváme mouku (ve které máme již zamíchaný prášek do... více o Ořechová bábovka - ideální na beránka
Moučkový cukr, vanilkový cukr a žloutky utřeme do pěny, přilijeme olej a promícháme. Přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao a nakonec vmícháme opatrně... více o Řezy Ledňáček
Na páře si svaříme smetany s cukrem, solamylem a čokoládou v hustý pudink, potom povrch pocukrujeme a necháme vychladnout (je to proto, aby se... více o Lahodný čokoládový krém na dorty
Ve šlehači ušleháme celá vejce, zašleháme cukr a nakonec mouku. Těsto nalijeme do dortové formy, kterou jsme vymazali tukem a vysypali moukou. Pečeme... více o Čokoládové koule II.
Mouku, vejce, tuk a prášek do pečiva zpracujeme do hladkého těsta a rozdělíme na poloviny. Jednu vyválíme, uložíme na vymazaný plech. Nakrájenou... více o Rebarborové řezy
Kolik váží jedno vejce (ale i dvě, tři, šest, to je na Vás) tolik mouky a cukru. Všechny tři ingredience vyšleháme v tekuté těstíčko. Lžičkou lijeme... více o Velikonoční anýzová ouška
Žloutky a cukr utřeme do pěny. Lehce vmícháme pudinky, prášek do pečiva, mouku, sníh. Dáme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme. Vychladlý... více o Barevný řez
Tuk nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme mouku, vodu, žloutky a sůl a vypracujeme hladké těsto. To uložíme na chvilku do lednice, aby se dobře... více o Rychlé listové těsto
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva, kakao a nakonec do směsi vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný plech a... více o Rodinné míša řezy
Vyšleháme heru, cukr, 4 žloutky, přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a sníh. Vytvořené těsto rozdělíme na polovinu. Na vymazaný a vysypaný plech... více o Dunajské meruňkové řezy
Z másla, cukru a mouky zpracujeme těsto, dáme do chladničky na půl hodiny. Potom ho rychle vyválíme, přeložíme na plech a 10 minut při střední teplotě... více o Řezy Rigoletto
Do mísy dáme ohřát mléko a v něm rozpustíme tuk a cukr. Necháme zchladnout a do vlažné směsi rozdrobíme droždí, necháme vzejít kvásek. Přidáme mouku,... více o Kulatky s posýpkou
Bílky a cukr vyšleháme nad párou do zhoustnutí. Přidáme mleté ořechy a mírně vychladlou směs naplníme do sáčku z ozdobíme nástavcem. Plech vysteleme... více o Mery rohlíčky
Ze všech přísad uhněteme na vále těsto, ktré rozdělíme na dvě poloviny a jednu půli obarvíme kakaem. Oběma těsty plníme čisté formičky a pečeme v... více o Dvoubarevné tlapky
Tuk necháme rozpustit ve vodní lázni a smícháme s ostatními ingrediencemi. Lijeme do formiček a necháme v chladu ztuhnout. Po ztuhnutí vyklopíme.... více o Mléčná čokoláda
Z mouky, tuku, vejce, kůry, prášku a soli vypracujeme těsto, které odložíme na 4 hodiny do chladu. Na pomoučené desce promísíme a vyválíme na sílu 4... více o Pistáciová kolečka
Datle rozkrájíme po délce a vyjmeme pecku. Marcipán smícháme s cukrem a šťávou, ušouláme šulánek, který krájíme šikmo na kousky dlouhé jako datle. Do... více o Marcipánové datle
Tatranky a tuk najemno nastrouháme a zpracujeme s ostatními přísadami na vláčné těsto. Formičky na pracny vymažeme rozehřátou Omegou, naplníme těstem... více o Tatranské pracny
Cukr, bílky (nešlehané), ořechy, vaříme ve vodní lázni (občas zamícháme) až je to tuhé, sklovité, voní ořechy. Přidáme hrst strouhanky a buď necháme... více o Ořechové rohlíčky vánoční