Na mírném ohni necháme oddělené rozpustit obě čokolády rozlámané na kousky. Do hořké čokolády přidáme 30 g másla. Když je tato hmota zcela rozpuštěná,...
více o PLNĚNÉ ČOKOLÁDOVÉ LÍSTKY
Pro 6 osob:
Formu vymastíme máslem. V kastrolu necháme se lžící vody rozpustit hořkou čokoládu rozlámanou na kousky.
V jiné nádobě smícháme 50 g cukru...
více o ČOKOLÁDOVÝ NÁKYP II.
Ztužený tuk rozpustíme a mašlovačkou pečlivě vymažeme formičky. V míse utřeme cukr se žloutky, vejcem a vanilkovým cukrem. Třeme tak dlouho, až je...
více o Rakvičky se šlehačkou
Na vále zpracujeme v těsto (jestliže se hůře zpracovává přidáme 1-2 lžíce mléka). Zpracované těsto necháme odpočinout a potom vtlačujeme ve slabé...
více o Dobré košíčky
Cukr, Heru, tvaroh a žloutky utřeme ve šlehači, potom přidáme mouku s práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků. Lehce promícháme. Pekáč vymažeme...
více o Tvarohová bublanina
Jablka oloupeme a zbavíme jader. Na noc naložíme do marinády.
Druhý den připravíme těsto dle receptu na obalu. Oddělíme kousek těsta na lístky. Ze...
více o JABLKA S PŘEKVAPENÍM
KRÉM: Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme postupně cukr a pak vmícháme kokos.
Z mouky, cukru, žloutků a másla uhněteme těsto, které necháme 1/4...
více o Řezy kokosky
Vypracujeme těsto a vyválíme je na plát silný 1,5 mm.
Vykrajujeme různé tvary.
Pečeme při 170-180°C.
NÁPLŇ:
V mléce rozmícháme vanilkový cukr s moukou...
více o TMAVÉ LINECKÉ
**Kokosové pusinky:** Indegrience smícháme. Lžičkou na vymazaný plech klademe úhledné kopečky a usušíme je v předem vyhřáté troubě při mírnější...
více o Kokosky V.
Vypracujeme těsto a vyválíme je na plát silný 1,5 mm.
Vykrajujeme stejný počet koleček plných a bez středu.
Pečeme při 170-180°C.
Vždy dvě různá...
více o Linecké koláčky II.
Žloutky, cukr utřeme, přidáme teplou vodu, olej a ještě chvíli třeme. Přidáme mouku s práškem a sněhem z bílků. Do poloviny těsta přimícháme kakao.
Na...
více o Jablkový moučník II.
Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Těsto vyválíme a nakrájíme na trojúhelníčky. Pokládáme půlkami oloupaných vuřtů a stočíme do rohlíčků. Dáme...
více o Rohlíčky plněné vuřty
Ve větší míse smícháme mouku a mleté mandle. Uprostřed těsta uděláme důlek a do něj vložíme droždí. Přidáme vlažné mléko a s trochou mouky vypracujeme...
více o Mandlové briošky
Utřeme žloutky s cukrem a kakaem do pěny, přidáme hrubě nastrouhaná oloupaná jablka. Lehce vmícháme sníh z bílků střídavě s moukou. Těsto rozetřeme do...
více o Lehký jablečný dort
Listové těsto vyválíme, nařežeme na čtverečky plníme oříškovou náplní a přehneme do trojúhelníku a dobře přimáčkneme, aby náplň nevytékala. Pomažeme...
více o Ořechové trojúhelníky
Z vlažného mléka, droždí a cukru připravíme kvásek, který necháme vykynout. Vykynutý kvásek vlijeme do proseté mouky, přidáme zbytek cukru, sůl,...
více o Valašské koláče - Frgále
Uvaříme brambory a rozmačkáme do žluté hmoty. Tu smícháme s kečupem, sójovou omáčkou, cibulí, kmínem, pepřem, žloutky a na kostičky pokrájenými...
více o Tatarák bez masa
Ze všech přísad zpracujeme na vále těsto. Necháme odpočinout, vyválíme, plát přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a zapečeme při 180 °C až...
více o Oříškové řezy s anýzem
Zpracujeme na vále těsto. Vyválíme, přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Napůl upečeme, vyndáme z trouby, potřeme meruňkovou zavařeninou a...
více o Kokosové řezy
Cukr se žloutky utřeme do pěny, přidáme změklou čokoládu, zašleháme a pak přidáváme střídavě mandle s kandovaným ovocem a sníh z bílků. Pečeme v...
více o Mokrý dort
Sádlo (máslo) a sůl vložíme do vody, osolíme, rozpustíme na sporáku, až se začne vařit, zmírníme na střední oheň a najednu vsypeme mouku. Všechno...
více o Věnečky z odpalovaného těsta s krémem
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a kakao. Z bílků ušlehámu tuhý a zlehka jej vmícháme...
více o Jahodový moučník
Přísady na těsto smícháme dohromady a pečeme 10-15min ,až se těsto nelepí.
Z mléka van.cukru,solamylu a žloutku uvařit kaši-nechat vystydnout.
do...
více o Nanukový řez
Tvaroh prolisujeme, utřeme s vejcem, žloutkem a máslem, mírně osolíme, smícháme s prosátou moukou a zpracujeme v tužší těsto. Z těsta vyválíme váleček...
více o Tvarohové šišky s ovocnou omáčkou
Žloutky, vodu, cukr a olej utřeme, přidáme střídavě sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva a kakaem. Lehce promícháme a upečeme v dortové formě....
více o Dort na lžíce
Hermelíny umeleme, přidáme mouku, prášek do pečiva, tuk a 1 žloutek. Zpracujeme v těsto. Necháme uležet. Vyválíme plát, pomažeme rozšlehaným žloutkem,...
více o Hermelínové chřupky
Sýr rozmačkáme nebo nastrouháme, přidáme mouku, šlehačku, tuk, sůl, pepř a zpracujeme hladké těsto. Těsto dáme do chladna odpočinout. Potom vyválíme...
více o Pikantní pečivo k vínu
Kuřata rozčtvrtíme, osolíme, obalíme v mouce, vejcích a strouhance, smíchané se stejným množstvím strouhaného sýra. Smažíme na oleji. Omáčka: z másla...
více o Smažená kuřata po bavorsku
Brokolici nakrájíme i se stonky asi 10 cm dlouhými. Vložíme do vroucí osolené vody a na mírném ohni vaříme 10 až 12 minut.
Přecedíme, necháme okapat...
více o Zapékaná brokolice III.
Nakrájanú roštenku naklepeme, osolíme a plníme.
Plnka: Šunku zmiešame s varenými zemiakmi na kocky nakrájanými zemiakmi, žĺtkami, smotanou, pridáme...
více o Roštenka plnená šunkou
V míse rozetřeme droždí s cukrem, lžíci mouky a trochou vlažného mléka. Vločky zalijeme šálkem mléka. K vykynutému kvásku přidáme sůl, žloutky a...
více o Lívance s ovesnými vločkami
Kakao rozpustíme v trošce mléka (je-li instantní kakao sladké, dáme méně cukru). Smetanu, cukr a žloutky smícháme, metlou našleháme a ve vodní lázni...
více o Domácí kakaová zmrzlina
Do mísy prosijeme mouku s práškem do pečiva a cukrem, přidáme citronovou kůru, žloutky, olej, jogurt a vše zamícháme. Vlijeme do větší koláčové formy...
více o Hroznová bublanina se sněhovou čepicí
Prsíčka a kýtu nakrájíme po vlákně na kostičky o hraně asi 3 cm. Cibuli pokrájíme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme nakrájený česnek, sůl, víno a ocet....
více o Čínská směs
Chléb nakrájíme na menší kousky a osmažíme na másle. Zalijeme zeleninovým vývarem a uvaříme doměkka, asi 10-15 minut.
Polévku můžeme prolisovat nebo...
více o Chlebová polévka III.
Do mísy prosijeme mouku, osolíme, přidáme nastrouhanou kůru, vlažné mléko a máslo, žloutky, cukr a droždí.
Po vykynutí promícháme nepříliš tuhé těsto,...
více o Ovocný Savarin
Zeleninu očistíme a hrubě nastrouháme. Cibuli nakrájíme najemno a spolu se zeleninou krátce osmahneme na oleji. Zalijeme vodou a přidáme bobkový list,...
více o Krevetové noky v zeleninové omáčce
Z polohrubé mouky, prášku do pečiva, moučkového cukru, změklé hery a žloutků vypracujeme těsto. 1/4 těsta odebereme a obarvíme ho v hořkém kakau. Toto...
více o Hraběnčin koláč
Droždí rozdrobíme ve 50 ml vlažného mléka a přidáme trochu mouky. Promícháme a necháme kynout. K mouce přidáme tuk, žloutky, sůl, zbylé mléko a...
více o Obložené briošky
Do prosáté mouky rozdrobíme změklé máslo, přidáme cukr, citronovou šťávu, špetku soli a smetanu, podle potřeby zalijeme vínem a zaděláme tužší těsto....
více o Smažené pečivo
Změklé máslo, žloutky a cukr utřeme do pěny. Přidáme mandle a vmícháme svařenou smetanu. Dno i stěnu dortové formy vyložíme piškoty. Vložíme vrstvu...
více o Dort Malakoff
Květák namočíme do teplé osolené vody, aby vyplaval případný hmyz. Poté květák vyjmeme a v osolené vodě vaříme asi 20 minut. Uvařený květák necháme...
více o Květák s kari omáčkou
Z kuřecích stehen opatrně vyjmeme stehenní kost, kůži lehce uvloníme a stehno naplníme nádivkou. Konec uzavřeme jehlicí, maso osolíme nebo poprášíme...
více o Kuřecí stehna s nádivkou
Do čistě vytřené porcelánové mísy s kulatým dnem vložíme žloutky dokonale zbavené bílků. Žloutky trochu osolíme a rozetřeme drátěnou metlou. Ze...
více o Majonéza základní
Mouku prosijeme do mísy, přidáme cukr a osolíme. Uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, přidáme trochu cukru, zalijeme několika lžícemi...
více o Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Mouku prosijeme do mísy, osolíme, přidáme vykynutý kvásek z rozdrobeného droždí, šálku teplého mléka a lžíce cukru. Vmícháme zbytek teplého mléka,...
více o Šátečkové koláče
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, scedíme. Důkladně omytý citron nakrájíme na kolečka, pomeranč oloupeme a rozdělíme na dílky. Pomerančovou...
více o Těstoviny v maltézské omáčce