Tvaroh, máslo, cukr a žloutky ušleháme, přidáme mouku s práškem do pečiva, rozinky a nakonec sníh z bílků. Dáme do vymazané a vysypané formy a zvolna...
více o Tvarohová bublanina II.
Z mouky, droždí žloutků, mléka a špetky soli zaděláme vláčné těsto, které necháme vykynout. Potom jej rozválíme na plát vysoký asi 1 cm. Krájíme...
více o Buchta s klobásou
Všechny suroviny smícháme, lžičkou tvoříme hrudky a dáme do vyhřáté trouby upéct do růžova. Horké upečené keksy obalujeme v moučkovém cukru....
více o Keksy
Očištěné a oprané kapustičky vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přivedeme k varu, přidáme mletý pepř, muškátový oříšek a osolíme. Vaříme asi 20 minut....
více o Polévka z růžičkové kapusty II.
Rozlámané špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě, necháme je okapat, protom je rozmícháme s polovinou rozpuštěného másla.
Jablka očistíme a...
více o Špagety s jablky zapečené
Heru utřeme s moučkovým cukrem a žloutky, přidáme polohrubou mouku s práškem do pečiva, trochu mléka a nakonec vmícháme sníh z bílků. Do třetiny těsta...
více o Višňovo-třešňové řezy
Mouku prosejeme a na válu dobře zpracujeme s tvarohem, žloutkem, jogurtem (kysanou smetanou), solí, tukem (může být i polovina másla a polovina tuku)....
více o Tvarohovo-jogurtové buchtičky
Ve vlažném mléku rozpustíme droždí, přidáme mouku, rostlinný tuk, vanilkový cukr a žloutky. Vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu kynout. Potom...
více o Kynutý mřížkový koláč
Měkký tvaroh utřeme s mletým mákem, žloutkem, medem, olejem, propráchnutými rozinkami a ořechovými jádry. Dochutíme citronovou šťávou a opatrně...
více o Tvarohovo-makové řezy
Ze surovin (kromě škvarků) vypracujeme těsto, které rozdělíme na 6 bochníčků. Z každého vyválíme kulatou placku a tu rozdělíme na 16 dílků. Potřeme...
více o Škvarkové rohlíčky
Mouku, žloutek sladidlo, vanilku a máslo vypracujeme na hladké těsto a vložíme do kulaté vymaštěné formy. Jablka nakrájíme na tenké plátky a pokapeme...
více o Tvarohový koláč s jablky - DIA
Z části cukru,mouky,droždí a poloviny mléka uděláme kvásek a necháme kynout.
Mouku prosijeme do mísy,přidáme kvásek,s máslem a cukrem rozetřené...
více o KOBLIHY SVÁTEČNÍ
Sladké rohlíky rozpůlíme, vydlabeme a tvarohem utřeným se žloutkem a cukrem, a namažeme na půlku rohlíku. Vložíme meruňky nebo pomeranče, uzavřeme a...
více o Meruňky nebo pomeranče v rohlíku
Těsto: máslo, cukr, žloutky třeme do pěny, přidáme mléko mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků a upečeme.
1.nádivka: piškoty rozdrobíme na...
více o Řezy s kokosem
V mléce rozmícháme žloutky, cukr, citronovou kůru, vanilkový cukr, sůl a mouku, přidáme pevný sníh z bílků a lehce promícháme, až nám vznikne těsto...
více o Císařský trhanec
Nejprve žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme vaječný koňak, olej,...
více o Koňaková bábovka
Cukr utřeme se žloutky a tukem doběla. Přidáme studené strouhané brambory, mouku, špetku soli, prášek do pečiva, mléko a omyté rozinky. Dobře...
více o Bramborová bábovka
Kapra zbaveného kůže rozkrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme a opečeme na poloviční dávce oleje.
Na druhé polovině oleje a na slanině zpěníme...
více o Maďarský guláš z kapra
Z droždí cukru a vlažného mléka necháme vzejít kvásek, který vlijeme do mouky smíchané se solí, rozšlehaných žloutků a pokrájeného změklého tuku....
více o Kynuté plněné rohlíčky
Do mouky dáme droždí rozmíchané s cukrem, vlažné mléko, žloutek a sůl. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme dobře vykynout. Mezitím si připravíme...
více o Langoše se zelím
Brokolici uvaříme v osolené vodě do měkka a necháme zchládnout. Párky nakrájíme na kolečka, cibuli na hrubší kostičky. Sýr rozdělíme na poloviny,...
více o Zapečená brokolice II.
Tuk nahrubo nastrouháme na struhadle a přidáme ostatní suroviny. Vypracujeme těsto a vyválíme plát asi 1 cm silný. Formičkou vykrájíme laskonky....
více o Kokosové laskonky
Dobře omytý pórek nakrájíme na kolečka, bílou část osmahneme na tuku a zelenou dáme vařit do osolené vody. Vývar zahustíme jíškou, přidáme žloutek,...
více o Pórková krémová polévka
30dkg cukr moučka a 6žloutků utřít,lehce smíchat sníh z 6bílků a 30dkg ořechů.
Vymazaný (pečící papír)plech poklademe dortovými oplatky a na ně...
více o Karamelové řezy na oplatku
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme moukou a necháme zrůžovět. Zředíme studenou vodou nebo vývarem, rozšleháme a 20 minut...
více o Sýrová polévka VII.
Kuře očistíme, omyjeme, rozdělíme na 10 malých porcí a osolíme. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na polovině másla, přidáme kuřecí porce a osmahmeme...
více o Kuře s ořechovou omáčkou po Vimpersku
Mouku s pivem, žloutkem a trochou soli smícháme a trochu vyšleháme. Z bílku ušleháme sníh a opatrně vmícháme do těstíčka....
více o Těstíčko na zeleninu, ryby
Rozšlehat žloutky, přidat vanilkový cukr, salko, tatru, vše rozšlehat a přidáme cca 1 plechovku od salka plnou rumu.
Necháme vychladit a odležet....
více o Vaječný likér III.
Nad parou mícháme ml.cukr, máslo a 4 žloutky tak dlouho až směs zhoustne jako majonéza.
V dalším hrnci upražíme cukr krystal na karamel (rozpustit a...
více o Griliášové (karamelové) řezy
Piškoty rozválíme na vále a smísíme s ostatníma surovynama.Těsto zpracujeme a necháme vychladnout.Z těsta děláme kuličky, které obalujeme v pískovém...
více o Vosí koule
Maso, žloutky, brambory a koření v míse smícháme, ušleháme sníh z bílků a vmícháme do masa.
Pak nabíráme lžící maso a rovnou dáváme na pánvičku, kde...
více o Šlehané biftečky
Postup přípravy: Mouku prosijeme na vál, přidáme cukr a strouhané prosáté oříšky. Promneme tuk a pomocí žloutků zpracujeme těsto. Necháme v chladnu...
více o Vanilkové rohličky XI.
Veku nakrájíme na plátky, 2 krajíčky vždy spojíme rozmačkaným ovocem smíchaným s cukrem. Rychle namočíme do mléka se žloutkem,do rozšlehaných vajec a...
více o Bohatí rytíři
Jemně nastrouhané brambory utřeme se sýrem a nastrouhaným žloutkem. Přidáme česnek, na jemno nasekanou pažitku, zředíme mlékem nebo smetanou. Dobře...
více o Bramborová pomazánka
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme nastrouhaný tuk, mouku smíchanou s kypřícím práškem. Z těsta oddělíme třetinu a dáme do chladničky ztuhnout aby se...
více o Barončiny řezy
Z tvarohu, osolené mouky a žloutku vypracujeme těsto. Utvoříme váleček, nakrájíme na plátky a dlaní roztlačíme. Na každý kousek těstá dáme ovoce,...
více o Ovocné tvarohové knedlíky
Zpracovat těsto, rozdělit napolovic. Do poloviny přidat kakao. Kakaové těsto rozválet, dát na plech, potřít zavařeninou, pak tvarohem a přikrýt...
více o Tvarohové řezy VI.
Těsto propracovat.
Formičku před každým naplněním vysypat moučkovým cukrem. Vycpat hmotou, udělat důlek, do kterého dáme náplň.
Položit kulatý piškot...
více o Vosí hnízda V.
Upéci v mírné troubě
NÁPLŇ: 500 g tvarohu
150 g moučkového cukru + vanilcukr
250 g másla nebo Hery
3 lžíce rumu
POLEVA: 1 čokolády na vaření
1...
více o Koláč MÍŠA
V mléce rozmícháme cukr, žloutky, vanil. cukr a převedeme do varu! Za stálého míchání přidáme rozpuštěný pudinkový prášek. Vaříme hustý krém. Po...
více o Žloutkový krém
Všechny suroviny smícháme, nakonec jen vmícháme posekanou čokoládu, rozinky a ořechy.
Takto připravené těsto dávame do vymaštěných a vysypaných...
více o Biskupský chlebíček s čokoládou
Z mléka, vajec, soli a cukru vyšleháme palačinkové těsto, ze kterého vytvoříme asi osm palačinek. Ze zbylých surovin kromě šlehačky, čerstvého ovoce a...
více o Schované palačinky
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem a povaříme. Do hustého bešamelu vmícháme žloutky, jemně usekané zbytky drůbeže, osolíme,...
více o Šišky ze zbytků drůbeže
Očištěný květák uvaříme v osolené vodě skoro do měkka. Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem a uvaříme hustý bešamel. Zjemníme...
více o Zadělávaný květák s knedlíčky
Máslo utřeme se žloutky, přidáme sladký měkký tvaroh, citrónovou kůru, cukr a nakonec přidáme postupně tuhý sníh z bílku a mouky. Těsto vlijeme do...
více o Tvarohový trhanec
Cukr utřeme se žloutky, přidáme rozměklou čokoládu nebo kakao a znovu třeme do hladka. Pak přidáme tuhý sníh z bílků a nakonec trochu mouky.
Směs dáme...
více o Čokoládová omeleta