Očištěné hříbky pokrájejte na plátky. Polovinu sádla rozpusťte v kastrolu a vsypte nakrájené hřiby. Duste je ve vlastní šťávě, dokud nevydusíte...
více o Houbový guláš
Konzervovanou cizrnu slijeme a dobře ji propláchneme.
Očištěnou zeleninu a vejce nakrájíme na menší kousky, společně s olivami přidáme k cizrně,...
více o Cizrnový salát s tuňákem
Toastový chléb nakrájejte na malé kostičky, zalijte mlékem a nechte chvíli nasáknout.
Přidejte jednu cibuli pokrájenou nadrobno, mleté maso, nasekanou...
více o Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.
Plech na muffiny vystříkáme olejem (nebo vymažeme máslem), rozložíme šunku, která nám vytvoří jakési košíčky.
Do misky rozklepneme vejce, přidáme na...
více o Vajíčkové muffiny se šunkou a avokádem
Rajčata nakrájejte, okurku oloupejte a také nakrájejte na kousky, stejně tak papriky, cibuli, česnek, pečivo a bylinky. Osolte, přidejte ocet a...
více o Polévka Gazpacho
Maso nakrájíme na kostky, smícháme se sójovou omáčkou. Mezitím nakrájíme cibuli a česnek a papriky na malé kostičky. Na rozehřátém oleji zprudka...
více o Těstoviny s kuřecím masem
Papriky a cibuli očistěte a spolu s okurkou a rajčaty pokrájejte na větší kusy. Od každého druhu zeleniny si trochu odložte a pokrájejte nadrobno,...
více o Gazpacho
Krevety usmažte ve velké pánvi na větším množství oleje. Stačí jim pár minut – jakmile zčervenají, jsou hotové. Vyndejte je a odložte na papírovou...
více o Paella s mořskými plody
Červenou čočku necháme alespoň půl hodiny naloženou ve vodě. Mezitím si nakrájíme tofu na kostičky nebo plátky a smažíme na mírném plameni ze všech...
více o Veganský Buddha Bowl
Rybí filety dejte asi na půl hodiny do chladu, aby se maso zpevnilo a lépe se vám krájelo. Zchlazené filety přejeďte dlaní, abyste si ověřili, že v...
více o Ceviche v rajčatové omáčce
Hovězí kližku pokrájíme na kostky 4x4 -5x5 cm a dáme do misky nebo na talíř. Cibuli oloupeme, pokrájíme na kostičky a dáme do stejné misky nebo talíře...
více o Maďarský guláš po našem
Vychlazenou očištěnou zeleninu pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde jí ochutíme nastrouhaným česnekem, nasekanou bazalkou, solí a pepřem,...
více o Pestrý zeleninový salát
Na oleji orestujte na větší kousky nakrájenou cibuli, přidejte nakrájenou papriku, papričku jalapeno a rajčata. Orestujte a ochuťte kreolským kořením,...
více o Platýs se zeleninou
Sýr vložíme do mikrotenového sáčku, dobře uzavřeme a dáme do hrnce s vodou vařit. Sýr se nám roztaví a ještě horký ho dáme na vál a válečkem vyválíme...
více o Plněná sýrová roláda
Zeleninu na pastu nakrájejte na kousky, limetkové listy a citronovou trávu nasekejte, koření nadrťte v hmoždíři a vše rozmixujte s mlékem.
V hrnci...
více o Thajské žluté zeleninové kari
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.
Veškerou zeleninu nakrájíme, a smícháme s tuňákem, nakonec přidámě uvařené těstoviny a servírujeme....
více o Tuňák se zeleninou a těstovinami
Kuřecí maso rozklepejte a nakrájejte na kostičky. Poté smíchejte s kukuřičným škrobem a nechte odstát. (můžete přidat i 1 lžičku sušeného zázvoru a 1...
více o Kuřecí maso ve sladko-kyselé omáčce
Salám a sýry umeleme, přidáme vejce, strouhanku. Náplň musí být hustší. Podle chuti dosolíme. Ale balkánský sýr je hodně slaný. Papriky rozřízneme a...
více o Plněné papriky jinak II.
Zeleninu povaříme a vše dusíme, než se voda vyvaří - pro urychlení pomletou zeleninu dávám přecedit přes síto.
1 kg hub + 3 stroužky česneku vaříme 30...
více o Pasta na tousty
Mleté maso dáme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr, vejce, drobně pokrájené papriky (trikolora) a cibuli, nastrouhaný česnek, mlékem navlhčené...
více o Barevná masovo-sýrová sekaná (karbanátky)
Maso dle vlastního výběru pokrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Na pánvi s rozpáleným olejem maso osmažíme dozlatova. Během smažení si pokrájíme...
více o Masová minutka na zeleno - rychle a chutně
- cibuli pokrájenou nadrobno zpěníme na oleji, zasypeme moukou, osmahneme a zalijeme zeleninovým vývarem, prošleháme a krátce povaříme cca 5 minut
-...
více o Rajčatová polévka s paprikami
Oloupanou cibuli, česnek, rajčata, okurku a červenou papriku (bez semínek) a olej rozmixujeme dohladka, vzniklou směs lze zahustit i několika plátky...
více o Gazpacho - zeleninová polévka zastudena
Rajčata, ananas i papriku nakrájejte nadrobno tak, jak to jen zvládnete. Nakrájejte koriandr. Chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte nadrobno....
více o Exotická salsa
Souvlaki:
Vepřovou panenku naporcujete na menší kostky, zelené papriky pokrájejte na plátky, cherry rajčátka rozdělte na polovinu, prosciutto...
více o Souvlaki s tzatziki
Mleté maso dáme do nerozehřáté pánve spolu s najemno nakrájenou cibulí. Mícháme až do zhnědnutí masa a oddělení se na malé kousíčky (jako když děláme...
více o Americké "Sloppy Joes"
1. Ve velkém hrnci osmažte na 3 lžicích oleje 1 velkou, nadrobno nasekanou cibuli a 4 stroužky česneku.
2. Přidejte 1 kg hovězího masa, osmahněte...
více o Chili
Rajčata, papriku a chilli papričky nakrájíme na kostičky, cibuli a česnek najemno a vložíme do mísy. Přidáme nasekaný koriandr, olivový olej a štávu z...
více o Mexický salát Pico de Gallo
Tento pokrm španělského původu se může servírovat teplý či studený, jako hlavní jídlo či příloha. Může být použita zelenina, kterou máte zrovna doma....
více o Pisto manchego
Nejprve si z vejce, mouky, mléka a soli připravíme těsto na palačinky, které usmažíme na rozpáleném oleji.
Potom si připravíme náplň:
Na oleji...
více o Palačinky plněné zeleninovou čínou
Kotletky nakrájíme na nudličky a naložíme na pár hodin do marinády ze sójové omáčky, medu, oleje a koření pěti vůní. Osmažíme na pánvi dozlatova. Dáme...
více o Čína s vepřovým
Papriky očistíme a nakrájíme na kostičky. Dáme do mísy a přidáme omytou a na kostky nakrájenou okurku (3/4 z celé okurky) a na tenké plátky nakrájené...
více o Lehká večeře
Na rozpáleném oleji osmažte na kousky nakrájená kuřecí prsa, pak vyjměte a dejte na stranu. Přidejte na nudličky nakrájené papriky a oloupaný...
více o Orientální nudlová směs
Množství surovin si každý může přizpůsobit podle sebe. Papriky dávám jen asi 1/4 z každé, kuskus "odměřuji" sklenicí (1/3 - 1/2).
1. Na olivovém oleji...
více o Kuskus s krabími tyčinkami
Vepřové maso a játra nakrájíme na nudličky. Zeleninu očistíme. Česnek nakrájíme na nudličky, cibuli nasekáme. Mrkev nakrájíme na kolečka, papriku na...
více o Vepřové nudličky s játry
Do hrnce se sklenkou vody dáme rýži. Zapneme na nejvyšší výkon a vaříme - postupně přiléváme vodu.
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a zprudka...
více o Španělské rizoto
Maso pokrájíme, osolíme, okořeníme, jak jsme zvyklí, podlijeme a dáme do pekáče na pokrájenou cibuli péct do předehřáté trouby. Nejprve pečeme cca 40...
více o Pečené maso s hruškovo-paprikovou přílohou
Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, droždí, cukr, promícháme a postupně doléváme vodu do těsta.
Necháme kynout asi 30 minut.
V jiné misce nastrouháme...
více o Plněný chleba
Mrkev, papriku, cibuli nakrájím na kousky a dám na 10 min. do hrnce na páru.
Brambory oloupu, nakrájím na kostky a dám vařit na cca 10-12 min. do...
více o Bio lečo aneb jak zabít partnera :)
Těstoviny uvaříme ve vodě klasickým způsobem. Necháme odstát a vykapat.
Ještě zmrzlá (ne úplně) kuřecí prsíčka nastrouháme na struhadle na hrubo....
více o Zapékané těstoviny se strouhaným kuřecím
Zeleninu, sýr a šunku rozmixujeme, přidáme vejce a vše pořádně zamícháme.
Rozetřeme po vyváleném listovém těstě a zabalíme.
Krájíme po 2cm plátkách a...
více o Šnečci
Kousky kuřete obalíme v mouce ochucené pepřem a solí a opékáme zhruba 4 minuty na velké pánvi se silným dnem a vyšším okrajem na oleji po obou...
více o Kuřecí frikasé
Do hrnce dám vypéct klobásu nakrájenou na kolečka. Když je opečená, vyjmu ji a do výpeku vložím kuřecí prsa (klidně celá nebo překrojená na půl),...
více o Paella po česku
Těstoviny dám vařit, maso (nakrájené na kostky) lehce posypané grilovacím kořením obdělám na olivovém oleji. Když je zatáhlé, přidám klobásu, za...
více o Těstoviny - co dům dá II
V silnostěnném hrnci rozehřejte olej, přidejte oloupanou a nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, pak přidejte nadrobno nakrájenou zelenou papriku. Vše...
více o Chilli s čokoládou
Do hrnce nalijte 1,5 l vody, vložte 400 g kuřecího masa (nejlépe prsa), kostku slepičího bujonu,1 cibuli, kousek pórku a osolte. Zvolna vařte do měkka...
více o Ostrá polévka s paprikami
-Nakrájíme si čínské zelí, papriku a rajčata.
-Smícháme ve větší misce s kukuřicí.
-Podle návodu si ohřejeme Tortillu.
-Do jejího středu naskládáme...
více o Tortilla s čerstvou zeleninou
Příprava: Kuřecí prsa nakrájíme na větší kostky - zachovají si tak šťavnatost. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Zelenou papriku zbavíme semínek a...
více o Indické kuřecí kari