Žloutky našleháme s cukrem a postupně za stálého míchání přidáváme smetanu a mouku (může být se špetkou prášku do pečiva) se špetkou soli. Nakonec...
více o Zdravé lívance ze zakysané smetany
Nakrájenou cibulku necháme zesklovatět na oleji/másle. Přidáme na plátky nakrájený česnek a šunku, minutku smažíme a pak přidáme mouku.
Půl minutky...
více o Nejlepší sýrová omáčka s brokolicí
Vejce vyšleháme s cukrem. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme k hmotě. Následně vmícháme kysanou smetanu a mléko. Řádně promícháme a vlijeme...
více o Bábovka s kysanou smetanou na plech
1. Nakrájíme cuketu a oloupané brambory (asi 5 cm pod okraj hrnce).
2. Zalejeme vodou.
3. Přidáme kari, sůl a oloupanou a na půlky rozkrojenou cibuli....
více o Krémová cuketová polévka
Maliny dáme do kastrolu, přidáme 100 ml vody a za občasného zamíchání necháme cca 10 minut podusit.
Pak přecedíme a propasírujeme, šťávu doplníme do...
více o Malinový pudink
Vezmeme misku, do ní nastrouháme najemno nivu, poté přidáme pomazánkové máslo a zakysanou smetanu (nebo bílý jogurt).
Promícháme a podle chuti přidáme...
více o Česneková pomazánka s nivou
Kuřecí maso potřete olejem s estragonem. Nechte hodinu odležet.
Mezitím si připravte fenykl, zbavte ho vrchní vrstvy a překrojte. Osolte, opepřete a...
více o Kuřecí prsa s grilovaným fenyklem
Nejdříve si připravte těsto. Do mísy prosejte hladkou mouku, přidejte sušené droždí, sůl, promíchejte a poté přidejte teplou vodu s olivovým olejem a...
více o Pizza s cuketou
Do misky dáme zakysanou smetanu, přisypeme koření, byl. sůl, najemno nakrájenou pažitku nebo petrželku. Utřeme česnek, přidáme olej a zamýcháme. Pokud...
více o Kuřecí prsa v zakysané smetaně
Na oleji ve větším hrnci opečeme na kousky rozkrájenou klobásku, až začne pouštět do oleje papriku a začne být "opečená". :) V tomto okamžiku si...
více o Papriková zelňačka
V míse promícháme mouku se všemi sypkými ingrediencemi, potom přidáme jogurt, zakysanou smetanu, vejce, olej a mléko. Vše řádně promícháme. Každá...
více o Koláč švestkový s drobenkou
Nachystáme si dortovou formu, do které postupně skládáme piškoty. Na piškoty nandáme rozšlehanou zakysanou smetanu (je tak nadýchanější), do které si...
více o Nepečený dort s ovocem
Špagety uvaříme v osolené vodě se lžící olivového oleje. Na pánvi opečeme na plátky nakrájeného lososa, poté osolíme a opepříme.
Špagety dáme do pánve...
více o Špagety s lososem
Nejprve si umyjeme a nastrouháme na jemném struhadle mrkev. Poté nastrouhanou mrkev vmícháme do zakysanky a dle chuti dosolíme a dopepříme.
Rozložíme...
více o Šunkové rolky
Papriky očistíme a nakrájíme na kostičky. Dáme do mísy a přidáme omytou a na kostky nakrájenou okurku (3/4 z celé okurky) a na tenké plátky nakrájené...
více o Lehká večeře
Čokoládové náplně:
Nejprve si připravíme puding dle návodu na obalu. Podstatně menší část ještě teplého pudingu dáme stranou a do ní přidáme nalámanou...
více o Čokoládovo-tvarohový pohár
Hera + cukr + vejce + voda + mouky + pr. do peč. + smetana.
Borůvky obalit v mouce.
Troubu nahřát na 220°C, potom ztlumit na 180°C a pečeme 30-40...
více o Maminčina borůvková buchta
1.) Jahody odstopkujeme a spolu s cukrem je dáme do robotu a rozmixujeme na pyré (malé kousky nevadí). Smetanu dejte do misky a postupně do ní...
více o Jahodovo-smetanová zmrzlina
Začneme těstem: Nejprve oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh a žloutky utřeme s cukrem. K utřeným žloutkům přisypeme mouku a prášek...
více o Pudingovo-ovocný koláč
Brambory nakrájíme na větší plátky či kostky, lehce osolíme a vaříme (nejlépe na páře).
Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme na másle. Přidáme na...
více o Kyselé brambory
Půl hlavy čerstvého zelí nadrobno nakrájíme (v robotu). Přidáme nakrájené papriky (nejlépe červené), nadrobno nakrájenou cibuli, nastrouhaný trvdý sýr...
více o Salát z bílého zelí II.
Maso osolte, opepřete, potřete olejem a grilujte asi 6 minut z každé strany. Poté nakrájejte na větší kostky.
Tortilly lehce zahřejte na suché pánvi....
více o Soft tacos s grilovaným kuřetem
Rajčata nakrájejte na malé kostičky a smíchejte s rýží, fazolemi a ledovým salátem nasekaným na nudličky. Ochuťte solí, drceným pepřem a limetkou.
Na...
více o Tostadas se salátem a avokádem
Na oleji orestujte cuketu nakrájenou na půlkolečka. Promíchejte s paprikou, nudličkami cibule, natrhanou čekankou a kukuřicí. Ochuťte a nakonec...
více o Kukuřičné tacos s grilovanou cuketou
Pečlivě omyté brambory nakrájejte na menší kousky, stejně jako papriku a cuketu. V kastrolu na rozehřátém oleji nejprve osmažte brambory. Přilijte...
více o Ratatouille s bramborami
Fazole namočíme přes noc do vody. Druhý den je vaříme do změknutí. Na sádle necháme zesklovatět cibulku, přidáme nakrájenou klobásu a orestujeme,...
více o Fazolová polévka se zakysanou smetanou
Z mouky, Hery, cukru a vejce vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout v ledničce.
Těsto rozválíme na vymazaný a vysypaný plech, poklademe na...
více o Křehký ovocný koláč s polevou
Uvaříme těstoviny dle návodu na obalu, dále uvaříme vejce, cizrnu slijeme (v plechovce je naložená), mrkev oloupeme a nakrájíme na slabá kolečka,...
více o Exkluzivní salát s tuňákem
Nejprve připravíme těsto (Pâte brisée).
V míse smícháme mouku, máslo, hnědý cukr a špetku soli. Přidáváme postupně asi půl sklenice studené vody,...
více o Rebarborový dort - tarte
1.) Zakysanou smetanu smícháme s vanilkovým cukrem a necháme v lednici. Zatím si ušleháme ze smetany šlehačku do tuhé hmoty a necháme vychladnout....
více o Jednoduchý šlehačkový dezert (nepečený)
Těsto:
Všechny sypké ingredience zamícháme, přidáme tekuté ingredience a dobře rozmícháme. Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně...
více o Pudinkovosmetanové řezy
Brambory nakrájíme na menší kousky, přidáme sůl, bobkový list, trochu kmínu a divoké koření (nové koření, tymián, oregano, případně možno nahradit...
více o Bílá polévka s divokým kořením
Na pánev dáme smažit kuřecí kostičky a cibuli. Maso osolíme (příp. opepříme). Smažíme dozlatova. Přidáme lžíci balz. octa, promícháme. Přidáme med a...
více o Kuřecí kousky se zakysanou smetanou
1. Na těsto utřeme žloutky s cukrem, přidáme mouku, olej, prášek do pečiva a nakonec sníh z bílků.
2. Těsto vlijeme na vymazaný plech a upečeme při...
více o Ovocný piškot s tvarohem
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a nahrubo nastrouhanou mrkev. Přidáme koření a zalijeme litrem vody, osolíme a vaříme doměkka. Rozmixujeme. Směs...
více o Orientální mrkvová polévka
Připravíme si 4 šálky nebo kelímky na jednotlivé porce (cca 200 ml).
2 lžičky instantní Melty smícháme s 50 ml vody (stačí vlažné). Vyšleháme šlehačku...
více o Dětské tiramisu
Uvařenou oloupanou řepu nastrouháme nahrubo a smícháme se zakysanou smetanou. Osolíme a opepříme dle chuti.
Je výborná na čerstvý chléb, jednohubky...
více o Pomazánka z červené řepy III.
Základ zeleninového vývaru:
zelenina – rajčata, paprika, brambory a cibule. Dle chuti a toho, co máme zrovna doma. Pak můžeme přidat i další zeleninu,...
více o Zeleninová polévka se smetanou
Maso (může být jakékoliv):
Maso si nakrájíme na nudličky, posolíme, popřepíme - dle chuti si můžete přidat i jiné koření.
Osmahneme na pánvi jako...
více o Vepřové maso s mrkvovou kari omáčkou
1. Osmažíme tofu dle chuti.
2. Toastový chléb opečeme v toastru.
3. Na toastový chléb položíme plátek tofu, pomažeme smetanou, položíme další plátek...
více o Tofu sandwich
Rozpálíme olej ve středně velkém hrnci, přidáme cibuli a smažíme téměř dozlatova. Přidáme česnek a smažíme asi 30 vteřin. Přidáme špenát (vaříme asi 1...
více o Špenátová omáčka
Z bílků vyšleháme sníh, do kterého zašleháme cukr, poté opatrně vařečkou zapracujeme prosáté kakao se sodou a solí.
Těsto opatrně a co nejrovnoměrněji...
více o Tvarohový řez
Do rozehřáté trouby (na maximum) dáme ciabattu, aby byla křupavá a vlažná. Po vyndání z trouby rozkrojíme napůl.
Ze zakysané smetany, oregana,...
více o Ciabatta s Olomouckými tvarůžky
Sušenky rozdrtíme, dáme do misky a zalijeme ¼ másla, které jsme si předtím rozpustili. Směs vysypeme do formy a co nejvíc udusáme dlaní tak, aby byla...
více o Excelentní Cheesecake
Den předem nebo alespoň 4 hodiny před vařením si namočíme fazole. Můžeme obě barvy máčet spolu, ničemu to neškodí.
Nakrájíme si slaninku, klobásky,...
více o Fazolová polévka pana dirigenta
1. Uvaříme cuketu na kostky společně s bramborami na kostky v jednom hrnci v osolené vodě.
2. Přidáme smetanu ke šlehání a necháme řádně provařit,...
více o Lahodná cuketačka