Kuřecí čtvrtky osolíme, opepříme a ze všech stran osmahneme na oleji. Vyjmeme na talíř.
Cibuli jemně nakrájíme, dáme na olej, přidáme na plátky...
více o Kuřecí čtvrtky s olivami
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a osmahneme na másle ze všech stran. Pomalu podléváme vínem, až se vytvoří pára. Podlijeme ještě sklenkou vody a...
více o Kuře se zelenou paprikou z Řecka
Těsto zpracujeme jako na moučné tortilly a pečlivě zabalené uschováme v chladu.
Po přípravě náplní přistoupíme k tvorbě antojitos. Prohněteme těsto a...
více o Antojitos
Sádlo dobře ušleháme, pak do něho vmícháme sůl, mouku a vodu nebo vývar, až těsto drží dobře při sobě. Přikryjeme vlhkým plátnem a uložíme v chladu do...
více o Těstová vložka do masových tamales
Na pánvi v oleji opečeme kuřecí stehna po všech stranách dozlatova. Osolíme, přidáme sekanou cibuli, omáčku z červených paprik, zředíme vodou a...
více o Urupánské kuřecí enchiladas II.
Fazole zalijeme vodou a necháme je máčet do druhého dne. Druhý den přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a fazole vaříme ve vodě, ve které byly namočeny....
více o Opečené fazole - Frijoles Refritos
Návod:
Instantní směs na kukuřičnou kaši smícháme s moukou, vodou a solí, propracujeme na husté těsto, rozdělíme na 12 stejných dílů a hned začneme...
více o Tortilly z našich surovin
Vodu převaříme s octem, olejem a nakrájenou cibulí, přidáme sůl, pepř a nové koření, bobkový list, tymián a worchestrovou omáčku. Horkým odvarem...
více o Sledi marinovaní
Cukr vložíme na pánvičku, nepatrně pokropíme vodou a necháme za stálého míchání zkaramelizovat dočervena. Karamel hned zalijeme zbytkem vody,...
více o Karamelový koktejl
Želatinu namočíme do 1 dl studené vody a necháme hodinu bobtnat. Tvaroh našleháme s jogurtem, cukrem a horkým mlékem. Přidáme rozpuštěnou želatinu a...
více o Jogurtový dort II.
Ingredience na těsto zpracujeme všechny dohromady a necháme chvíli v chladu odpočinout. Potom vyválíme placku, kterou přeneseme do formy na pizzu a...
více o Tuňáková pizza
Umixujeme máslo, cukr a žloutky. Přidáme pomalu čokoládu a skořici, šťávu z citronu, nastrouhanou kůru z citronu, mandle a ušlehané bílky.
Koláč...
více o Polévaný čokoládový koláč
Očištěná játra nakrájíme na malé kousky a osmažíme na oleji. Cibuli nakrájíme na kostičky a zlehka osmahneme na másle, přidáme mouku, zředíme vodou a...
více o Polévka z kuřecích jater
Špenát očistíme a v trošce vody povaříme. Potom jej nasekáme na malé kousky. Špenát smícháme se sýrem, bílou omáčkou, vmícháme bílky a okořeníme....
více o Špenátový koláč II.
Kuře i s kostmi rozporcujeme na menší kousky. Osolíme, obalíme v Solamylu a fritujeme 20 minut při 175 °C. Mezitím připravíme omáčku. Sojovou omáčku ...
více o Fritované kuře
Cukr ušleháme se žloutky, přidáme horkou vodu a šleháme do pěny. Poté vmícháme mouku, kokos. Lehce vmícháme sníh ušlehaný z bílků a kypřící prášek...
více o Piškotová bábovka s kokosem
Maso nakrájíme na kostky, opečeme na rozpáleném oleji, vyjmeme, přidáme sójovou omáčku, osolíme, opepříme, vyjmeme a udržujeme teplé. Na zbylém oleji...
více o Masové kostky po čínsku
Ingredience na pudink svaříme a necháme vychladnout. Korpus dáme na vymazaný a vysypaný plech. Tvarohový krém smícháme s vychlazeným pudinkem, dáme do...
více o Prošívaná deka
Zpracujeme na vále v těsto. Vyválíme, přeneseme na plech, poklademe jablky, posypeme skořicí, ořechy a drobným ovocem (může být čerstvé, mražené nebo...
více o Jablkový koláč bez cukru
Na másle podusíme drobné nakrájené houby, podle chuti je osolíme, přidáme tlučený kmín a drobně nakrájenou petrželku nebo pažitku. V kastrole...
více o Špagety s houbami a sýrem
Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme mleté maso, sůl a bobkový list, podlijeme a dusíme asi 20 minut. Pak přidáme rajčatový protlak a ještě...
více o Makaróny po Italsku
Dýni zalejeme vodou a octem - necháme 2 dny v chladnu proležet. Scedíme, prosypeme cukrem a necháme do 2. dne. Přidáme oloupaný a na kolečka nakrájený...
více o dýňový kompot II.
V hrnci smícháme všechny přísady kromě vodky. Přivedeme k varu, přikryjeme a asi 5 minut vaříme. Potom přilijeme vodku, zamícháme, stáhneme z ohně a...
více o Polská vodka
Rajčata nakrájíme na osminky, posypeme nadrobno nakrájeným česnekem a petrželkou. Osolíme a polijeme olejem a octem (rozředěným s vodou). Povrch...
více o Salát z rajčat a česneku
Z mouky, sádla a vlažné vody připravíme těsto jako na nudle. Z těsta uhněteme kuličky, které vyválíme je dotenka. Pečeme v troubě na suchém rozpáleném...
více o Mexické placky Tortillas
V misce smícháme drobně nasekanou okurku, vodu, citronovou šťávu, cukr, sůl a dobře promícháme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a feferonky a znovu...
více o Thajský okurkový salát
½ kg kabanosu nebo buřtů a 4 cibule nakrájíme na kolečka, narovnáme do sklenice, asi tak do poloviny a zalijeme horkým lákem a dorovnáme...
více o Rychlí utopenci II.
Žloutky, cukr utřeme, přidáme teplou vodu, olej a ještě chvíli třeme. Přidáme mouku s práškem a sněhem z bílků. Do poloviny těsta přimícháme kakao.
Na...
více o Jablkový moučník II.
Nakrájet tvarůžky na kostky. Uvařit masox, přidat tvarůžky a za stálého míchání na mírném ohni vařit do rozpuštění. Na závěr přidat pepř, pivo, kmín....
více o Tvarůžkový sýr
Borůvky properte, posypte cukrem, přidejte máslo, trochu vody a vše rozvařte.
Směs zahustěte perníkem, smetanou a nakonec okořeňte skořicí a...
více o Žahour
Mouku, cukr, vanilkový cukr a kypřící prášek smícháme dohromady. Přilijeme olej, stejné množství vody a opatrně vmícháme sníh ušlehaný z bílků.
Formu...
více o Výborná bábovka
Maso smícháme s ostatními přísadami a rukou tvoříme kuličky velikosti menší blumy.
Na rozpáleném oleji kuličky ze všech stran opečeme. V hrnci...
více o Polévka Mie Bakso
Tlačenku nakrájíme na kostky, salám na plátky, cibuli na tenká kolečka. Na nálev všechny přísady promícháme, přidáme do něho salám, tlačenku a cibuli,...
více o Tlačenkový salát
Všechny přísady na nálev 5 minut povaříme. Do vychladlého nálevu vmícháme kečup. Uzeninu a cibuli nakrájíme na kolečka, klademe střídavě do zavařovací...
více o Domácí utopenci
Na tuku zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou kapustu a chvilku promícháváme. Přidáme sůl, pepř a podlijeme (hodně) vodou. Potom přidáme trochu vegety...
více o Sójové kostky v kapustě
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na rozpuštěném sádle, přidáme kmín a ještě chvilku restujeme, zaprášíme mletou paprikou, lehce...
více o Kášovská Zelňačka
Těsto: vodu,sůl a máslo přivedeme k varu a vsypeme najednou mouku. Kastrol sejmeme z plotny a mícháme tak dlouho, až se těsto přestane chytat dna a...
více o Slané věnečky
Dekorativní pečivo, které není určeno k jídlu. Vytvářejí se z něho různé figurky. Mouku s vodou smísíme, dobře prohněteme a vytvarujeme na těstový...
více o Vizovické pečivo
Máslo, cukr, vejce utřeme (nejlépe ve šlehači). Potom přidáme mouku a čokoládu a lehce promícháme. Vzniklé těsto pečeme na plechu na pečícím papíře...
více o Čokoládové čtverečky
Broskve necháme okapat (šťávu z kompotu dáme vychladit) nakrájíme na kostičky, dáme do skleněné mísy na bowli nebo do skleněného džbánu, zasypeme...
více o Blesková bowle
Likér vyrábíme z aronie kanadské, černého rybíru nebo z černého bezu. Bezinky necháme 30 minut vařit v 1 l vody, pak necháme okapat. Potom přidáme...
více o Likér fantazia
Sádlo (máslo) a sůl vložíme do vody, osolíme, rozpustíme na sporáku, až se začne vařit, zmírníme na střední oheň a najednu vsypeme mouku. Všechno...
více o Věnečky z odpalovaného těsta s krémem
Z cukru, másla, hladké mouky a jednoho vajíčka zaděláme těsto. Těsto po zadělání dáme na chvíli vychladit, potom vyválíme, vykrojíme třeba hrncem nebo...
více o Croquenbouche
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a kakao. Z bílků ušlehámu tuhý a zlehka jej vmícháme...
více o Jahodový moučník
Ryby vyfiletujeme, filety vypereme, hodně prosolíme (lépe je obalit je v soli) a uložíme do kameninové mísy.
Necháme hodinu uležet při pokojové...
více o Rybí pepřenky
Cukr svaříme s trochou vody a do vychladlého roztoku zamícháme přecezenou šťávu z citronů. Uchováváme v lednici v uzavřené láhvi....
více o Domácí citronová šťáva
Sóju večer namočíme do vody, ráno propláchneme pod tekoucí vodou, a ve dvou litrech vody necháme projít varem.
Necháme vychladnout, rozmixujeme a...
více o Sójové mléko
Před přípravou vína asi 2-3 dny připravíme sušené kvasinky. (Tekuté můžeme nalít rovnou do připravovaného vína).
Do čisté 2 dl skleničky nalijeme...
více o Rybízové víno