Točený salám (vyberte, který Vám chutná) nebo špekáčky nakrájíme na kolečka o tloušťce cca 1 cm, cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vložíme do...
více o Salámové misky v cibulovém sosu
Gothaj pokrájíme a dáme do mísy, smícháme s okapanou zeleninou a opepříme. Připravíme si misky nebo umyté salátové vaničky, které naplníme touto směsí...
více o Aspikové mističky
Do vroucí vody přidáme směs koření a 5 minut vaříme. Poté na dalších 5 minut přidáme i černý čaj (čaj nelouhovat déle než 5 minut, jinak zhořkne). Na...
více o Indický Masala chai
Prvně si jablka oškrábeme a odstraníme jádřince. Poté je nakrájíme na menší kousky, aby se rychleji a lépe rozvařila. Strčíme je do hrnce a podlijeme...
více o Jablečná přesnídávka (pyré)
Na malém množství oleje necháme zesklovatět cibuli, přidáme orestovat pokrájený Gothaj a papriku pokrájenou na nudličky, nakonec přidáme česnek a...
více o Houbová směs s Gothajem
Na másle opražím krupici dozlatova, na opraženou krupici najemno nastrouhám mrkev a ještě dopražím, až mrkev pustí barvu (někdy kousek mrkve nakrouhám...
více o Mrkvičková polévka III.
Kýtu nasolíme a vložíme do hluboké nádoby s 0,3 l octa a 0,3 l vody. Vložíme nakrájenou cibuli, pár bobkových listů, trošku tymiánu, kousek zázvoru,...
více o Vepřová kýta naložená
Řepu vybíráme stejně velkou, aby jsme měli všechnu uvařenou ve stejnou dobu. Lepší je menší, je jemnější, více sladká a červenější. Řepu řádně omyjeme...
více o Červená řepa - sterilovaná
1. Na přípravu těsta dáme do mísy mouku, cukr a sůl. Přisypeme Pomocníka na kynuté těsto Expres a důkladně promícháme. Přidáme vodu, olej a vejce....
více o Kynuté věnce
Ostružiny dáme do kastrolu, zalijeme vodou a povaříme asi 5 minut. Pak je přecedíme, propasírujeme přes cedník s malými oky. Šťávu dle potřeby...
více o Nepečený ostružinový dort
Korpus: žloutky utřeme s cukrem do pěny, vmícháme olej, vodu a polohrubou mouku s práškem do pečiva. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků, těsto...
více o Ostružinový dort (řez) se smetanovým krémem
Rajčata omyjeme a rozkrájíme na čtvrtiny. Cibuli očistíme a nasekáme. Vše osmahneme na olivovém oleji. Přidáme sůl, pepř, čerstvou bazalku a dusíme ve...
více o Rajská polévka z čerstvých rajčat
Smícháme mouku, sůl a postupně přidáváme vodu a nakonec 1 vejce.
Těsto necháme hodinu uležet. Poté opečeme tenké placky.
Na pánvi uděláme volská oka...
více o Tradiční galety
Hlávku ranného zelí nakrájím na kousky 1-2 cm. Dám do kastrólu, podliju vodou, přidám domácí sádlo (dá tomu chuť), masox, sůl a pepř. Zelí dusím do...
více o Fleky se zelím
Jablka oloupeme a nastrouháme nahrubo nebo nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce a podlejeme trochou vody stačí málo, jakmile se jablka prohřejí,...
více o Jablečný chlebíček s kandovaným zázvorem
Cibuli a žampiony nasekejte najemno (nejlépe za použití kuchyňského robota).
V hrnci rozpalte olej a dejte na něj houby a cibuli. Duste, dokud se...
více o Jemný žampionový krém
Začneme přípravou sosíku, ve kterém budeme namáčet usmažené kostky masa.
Do misky nastrouháme česnek, zalijeme jej vodou a sojovou omáčkou, promícháme...
více o Masové kostky v sojovo-česnekovém sosíku
Kuskus dáme do misky, osolíme a zalijeme horkou vodou. Zakryjeme a necháme asi 5 minut odstát.
Cibuli nakrájíme a v pánvi ji osmažíme na oleji. Do...
více o Kuskus na kari s tuňákem a kukuřicí
Lipový květ dáme do velkého hrnce, přidáme nakrájená kolečka citronu a zalijeme 2 l vody. Vaříme asi 15 minut a pak odstavíme a necháme stát do...
více o Lipový med
Hera + cukr + vejce + voda + mouky + pr. do peč. + smetana.
Borůvky obalit v mouce.
Troubu nahřát na 220°C, potom ztlumit na 180°C a pečeme 30-40...
více o Maminčina borůvková buchta
Do 5litrové nádoby nalijeme vodu, přidáme květy (pokud nemáme 15 květů, dáme méně vody - 15 květů přibližně), nakrájený citron a necháme 24 hodin...
více o Bezinková šťáva od babičky
Pozn. 1: Chleba kyne 8-12 hod., takže příprava je ideální ráno před odchodem do práce a nebo naopak v pátek večer před sobotním ranním pečením. U...
více o Domácí chléb bez hnětení
Sesbírat 750 ks sedmikrásek a 3 vrcholky meduňky, opláchnout vlažnou vodou a namočit do 1 l vody. Přidat 1,5 citrónu nakrájeného na kolečka. Přivést...
více o Sedmikráskový med s pomerančem
Dáme do hrnce vařit vodu. Jakmile nám voda vaří, přidáme rajské protlaky a necháme je cca 5 minut zavařit. Přidáme sůl a cukr.
Mezitím si připravíme...
více o Rajská mojí babičky
Do hrnce dáme máslo, na kostičky nakrájenou cibuli a mouku. Za stálého míchání restujeme asi 7-10 minut. Připravíme klasickou jíšku.
Poté přidáme vodu...
více o Polévka z medvědího česneku
Všechno dáme do kastrůlku a ve vodní lázni spojíme. Hned zdobíme - rychle tuhne.
Pokud chceme světlou barvu, nepřidáváme kakao.
Na fotce je krém...
více o Kakaová poleva/náplň/krém
Hladkou mouku smícháme s vodou (možná zbyde mouka) a solí. Kuřecí maso si předem osmažíme. Teď osmažíme placičky z mouky, vody a soli. Jakmile budou...
více o Jednoduchá placička
Těsto:
Všechny sypké ingredience zamícháme, přidáme tekuté ingredience a dobře rozmícháme. Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem a rovnoměrně...
více o Pudinkovosmetanové řezy
Mouku vysypeme na vál a doprostřed vytvoříme rukou důlek, do nějž vyklepneme vajíčko. Postupně pomocí nože zapracováváme vejce do hrubé mouky. Pokud...
více o Domácí nudle
Těsto:
V hrnci s tlustým dnem přivedeme k varu vodu s olejem a solí. Až se bude voda vařit, přisypeme mouku a za stálého míchání na mírném ohni vaříme...
více o Snadné věnečky s polevou
Do vlažné vody přidáme celé balení kakaového prášku, mícháme, vaříme do zhoustnutí a potom odstavíme a necháme vychladnout.
Povolené máslo a cukr...
více o Kakaová bomba
V hrnci osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený salám a opečeme.
Po osmažení přidáme sladkou a pálivou papriku a na...
více o Buřtguláš II.
Do hrnce si dáme vařit vodu. Vedle si dáme rozehřát pánvičku.
Nakrájíme si šunku a na pánvičku si dáme máslo. Po rozpuštění nasypeme na pánvičku šunku...
více o Špagety po česku
Vejce vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny. Za stálého míchání přidáváme rozpuštěné máslo a smetanu ke šlehání. Prosátou mouku smícháme s kypřícím...
více o Šťavnatý jablečník
Na rozpálený olej dáme nakrájenou cibuli, kterou osmahneme dozlatova - až hněda (ale nespálit), přidáme maso nakrájené na kostky, které orestujeme a...
více o Kuřecí guláš na černém pivu s knedlíkem
Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a nahrubo nastrouhanou mrkev. Přidáme koření a zalijeme litrem vody, osolíme a vaříme doměkka. Rozmixujeme. Směs...
více o Orientální mrkvová polévka
Prsní řízky nakrájíme na nudličky, které je dobré lehce obalit ve škrobu, případně mouce. Mrkev nakrájíme na tenká kolečka, pórek také. Cibuli na...
více o Čína s kuřecím masem ve WOKU
Den dopředu si uvaříme v osolené vodě brambory, které poté druhý den nastrouháme na hrubém struhadle do mísy. Uvaříme si vejce natvrdo, oloupeme je a...
více o Pochoutková pomazánka na chlebíčky
MASOVÁ SMĚS
Maso nakrájíme na kostky, smícháme se solamylem, solí, pepřem, worchesterem a sojovkou. Necháme ho v lednici naložené a mezitím si...
více o Bramboráčky s masovou směsí
Špagety dáme do osolené vroucí vody, po změknutí zamícháme a necháme vařit na mírném plameni bez pokličky zhruba 10-12 minut, dokud nebudou al-dente....
více o Špagety s olivami - dražší verze
Všechny ingredience smícháme ve velké míse, necháme si trochu kokosu na posypání.
Potřeme pekáč olejem a posypeme moukou. Obsah mísy vlijeme do pekáče...
více o Perník s kokosem
Na oleji osmažíme najemno nakrájenou cibuli dozlatova, vložíme na nudličky nakrájené maso, přidáme masox, sůl a pepř. Zalijeme 1/2 - 3/4 litrem vody a...
více o Tabako
Nakrájíme rajčata na menší kousky a dáme vařit s necelým hrnkem vody, než změknou, zhruba 15 minut. Poté je scedíme a protlak dáme stranou.
Na mírném...
více o Omáčka z čerstvých rajčat
Nakrájet mrkev na kolečka a osmažit na olivovém oleji. Přidat sůl, pepř, dle chuti.
Až bude mrkev osmažená, podlít trochou vody. Podusit, ale tak, aby...
více o Sýrová mrkev
Zapékací nádobu vymažeme máslem, do ní naskládáme porce kuřete (kůží dolů), zalijeme směsí z rajčat, vody a omáček, osolíme, lehce potřeme polovinou...
více o Pikantní kuře v rajčatech a cibuli
1. Předehřejte si troubu na 180°C. Ze 12 bílků s práškem do pečiva ušlehejte tuhý sníh a postupně přidejte krupicový a vanilkový cukr. Vmíchejte mouku...
více o Andělský dort
Žloutky vyšleháme s cukrem dohladka a postupně a pomalu přidáme olej, potom vodu. Přisypeme mouku, kypřící prášek, kakao a vyšleháme. Lehce vmícháme...
více o Nutelový dort II.