Z očištěných a vypraných kuřat vyjmeme prsíčka bez kosti současně s křidélky. Prsíčka nakrojíme tak, aby tvořila řízek, který lehce naklepeme, osolíme...
více o Kyjevský kotlet II.
Troubu ohřejeme na 150 stupňů (stupeň 6). Formu vymažeme máslem. Čokoládu rozlámeme na kousky. Rozbijeme vajíčka a oddělíme žloutky od bílků.
Žloutky...
více o ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN
Ztužený tuk rozpustíme a mašlovačkou pečlivě vymažeme formičky. V míse utřeme cukr se žloutky, vejcem a vanilkovým cukrem. Třeme tak dlouho, až je...
více o Rakvičky se šlehačkou
Žampióny očistíme, rozkrájíme a podusíme. Poté je osolíme a okořeníme kmínem.
Nadrobno pokrájenou cibuli a anglickou slaninu nakrájenou na kostky...
více o Dřevorubecký kastrůlek
Do měkkého másla vmícháme jemně strouhaný česnek a jemně sekanou petrželku, osolíme. Touto směsí naplníme kuřecí prsa. Důkladně je obalíme v mouce,...
více o Kyjevské kuře s ratatouille
Umyté baklažány prekrojíme po dĺžke na polovicu, vložíme do osolenej vriacej vody a uvaríme do polomäkka.
Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu,...
více o Lilek plněný houbami
Nejprve připravíme náplň. Mák jemně umeleme a za stálého míchání vsypeme do horkého mléka. Když mák zhoustne, přidáme cukr, strouhaný perník, podle...
více o Bramborová roláda s mákem
Brambory ve slupce uvaříme v osolené vodě doměkka. Necháme vychladnut. Studené brambory nastrouháme nebo umeleme na masovém strojku, přidáme prosátou...
více o Bačovský závin
Smícháme vejce, 150 g cukru, mleté mandle, máslo a mouku. Ve formě pečeme 30 minut při 180 °C. Mléko se smetanou, 30 g cukru a pudinkem svaříme a...
více o Jablečný dort se smetanou
Heru utřeme s cukrem, přimícháme vejce, sůl, mouku, škrob, prášek do pečiva a jablečnou šťávu. Jablka oloupeme, jedno nakrájíme na plátky, druhé na...
více o Jablečné muffinky
Olejovky včetně oleje rozmačkáme vidličkou a promícháme je s Florou nebo máslem, přidáme část drobně krájené cibule, majolku a citrónovou šťávu. Lehce...
více o Grónské chlebíčky
Houby nakrájíme na plátky cca 5 mm silné. Připravíme těstíčko - jako na bramborák - nastrouháme bramboru, slijeme vodu z brambory, přidáme hladkou...
více o Smažené houby v těstíčku
Z droždí, cukru a trošky vlažného mléka uděláme kvásek, vmícháme do mouky, přidáme vejce, mléko a sůl a zpracujeme těsto, které se nelepí. Necháme na...
více o Plundrové těsto
Máslo, tvaroh a mouku zpracujeme v těsto, necháme asi 30 minut odpočinout. Potom vyválíme užší dlouhý plát, posypeme jablky, rozinkami, sekanými...
více o Tvarohový závin
Celá vejce ušleháme s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou šťávou do pěny. Do této hmoty přidáme mouku s práškem do pečiva a promícháme.
Dortovou...
více o Obrácený koláč
Surovou marcipánovou hmotu nakrájíme na drobné kostičky a vložíme do mísy. Přidáme 75 g cukru, vanilkový cukr, sůl, 1 vejce a 6 žloutků. Vše třeme,...
více o MARCIPÁNOVÝ DORT
Suché přísady smícháme, přidáme máslo a vejce. Děláme kuličky velikosti vlašského ořechu. Ty na plechnu vyloženém pečícím papírem je rozmáčkneme do...
více o Ovesné sušenky (30 ks)
Tvaroh protlačíme přes síto a dobře promícháme s vejci, cukrem, moukou a citr. kůrou. Z této hmoty hněteme koláče velikosti dlaně a smažíme.
Horké...
více o Papanasi
Nejprve si připravime velkou dortovou formu, kterou vymažeme olejem a moukou.
Utřeme žloutky s cukrem, přidáme olej a vroucí vodu. Potom přidáme mouku...
více o Jablečný dort
Máslo, cukr a vejce utřeme do pěny. Přidáme nastrouhanou citrónovou kůru, mouku, solamyl a prášek do pečiva.
Těsto dáme do vymazané a moukou vysypané...
více o Čokoládová štědrovečerní ryba
V míse utřeme máslo s cukrem a medem. Přidáme kakao, citrónovou kůru, koření, nastrouhaná jádra ořechů, mouku a spojíme v těsto.
Těsto vyválíme na...
více o Křehké perníčky
Změklé máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, kokosovou moučku a nakonec prosátou mouku. Zpracujeme vláčné těsto a necháme je odpočinout.
Těstem...
více o Kokosové cukroví strojkem
Mouku, máslo, sýr a sůl smícháme na vále a vypracujeme těsto. Tence vyválíme a krájíme na tyčinky. Tyčinky pomažeme vejcem a posypeme kmínem.
Přendáme...
více o Sýrové tyčinky III.
Z chleba nakrájíme slabší plátky. Nivu utřeme s máslem a mlékem, opepříme a vzniklou pomazánkou slepíme 2 chlebíčky k sobě. Tyto slepené chlebíčky...
více o Chalupářské teplé chlebíčky
Těsto rozválíme na obdélník 1/2 cm tlustý, nakrájíme pásy 6-7 cm široké a potřeme vejcem. Jeden pás posypeme solí a kmínem, druhý strouhaným sýrem a...
více o Rychlé slané tyčinky
Maso nakrájíme na proužky, osolíme, opepříme. Omočíme v rozšlehaném vejci a potom obalíme v mouce. Vložíme do rozpáleného tuku a smažíme dozlatova....
více o Kuřecí křupinky
Maso omyjeme a osušíme. Strouhanku smícháme s parmazánem a sezamovými semeny. Vejce rozšleháme.
Stehna obalíme v mouce, protáhneme v rozšlehaných...
více o Obalovaná kuřecí stehna
Troubu předehřejeme na 150 C.
Z vajíček oddělíme žloutky. Z nich spolu s máslem, 100 g cukru, solí a vanilkovým cukrem v míse ručním šlehačem utřeme...
více o Moro di venezia
Pláty listového těsta necháme asi 10 minut rozmrazit, přeložíme přes sebe a vyválíme pláty 40 x 20 cm. Pláty nakrájíme asi na 8 čtverců 10 x 10 cm....
více o Jablkové taštičky II.
Sýr a salám nakrájíme na malé kousky a smícháme s ostatními ingrediencemi.
Na pánev nalijeme trochu oleje a necháme rozehřát. Potom lžící nabereme...
více o Jednoduché placky
Žloutky utřeme s cukrem do husté pěny, vmícháme koření, ořechy a lehce zabalíme sníh z 5 bílků. Těsto rozetřeme do vymazané a hrubou moukou vysypané...
více o Ořechový dort bez mouky
Máslo, cukr a vejce utřeme do pěny (nejlépe v robotu). Do našlehané hmoty přidáme kakao, rum, oříšky, koření a mouku s práškem do pečiva střídavě s...
více o Kořeněná bábovka
Droždí rozdrobíme do hrnku, přidáme trochu mléka, lžíci cukru a lžíci mouky - necháme vykynout kvásek. Ostatní sypké přísady dáme do mísy, přidáme...
více o Dobré lívanečky
Heru utřeme s cukrem a žloutky, potom přidáváme střídavě mouku s práškem do pečiva a mandlemi, sníh z bílků a mléko. Hotové těsto lijeme do bábovkové...
více o Mandlová bábovka
Strouhané vařené brambory dáme do mísy, trošku osolíme, přidáme droždí, které jsme rozpustili v mléce se lžící cukru. Přidáme vejce a tolik hrubé...
více o Bramborové vdolky
Všechny ingredience zpracujeme na vále v těsto.
Vyválíme, vykrájíme větší kolečka, naplníme povidlovou náplní, přeložíme, dobře přitlačíme okraje, aby...
více o Bramborové taštičky
Měkký salám nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme celé vejce, nasekanou petržel, sůl, pepř. Vše zamícháme, směs by měla být spíše řidší....
více o Salámové karbanátky
V hlubší misce připravíme z mléka, vína, vejce, žloutku, soli a polohrubé mouky hladké těstíčko jako na palačinky.
Okapané žampiony obalujeme v...
více o Houby smažené v těstíčku
Mouku prosijeme na vál a promícháme se solí. (Solíme málo, jinak by těsto špatně schlo.) Do mouky uděláme důlek a pomalu do něj vléváme vejce...
více o Domácí lazaně
Maso smícháme s ostatními přísadami a rukou tvoříme kuličky velikosti menší blumy.
Na rozpáleném oleji kuličky ze všech stran opečeme. V hrnci...
více o Polévka Mie Bakso
Maso smícháme s uvařenou a umletou kapustou, nakrájenou slaninou, cibulí, lisovaným česnekem, solí a kořením. Podle potřeby zahustíme strouhanou...
více o Kapustový nákyp II.
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, kakao, mouku smíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Vymícháme vláčné těsto. Těsto...
více o Míša řezy
Z mouky a poloviny uvedeného množství másla připravíme světlou jíšku.
Na zbylém másle opečeme drobně pokrájené houby, přidáme sůl a pepř a vmícháme...
více o Houbový nákyp II.
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném tuku.
Podáváme s mísou zeleninového salátu nebo s bramborovou kaší....
více o Řízky s mandlemi
Maso smícháme s vejcem, solí, česnekem a kořením, podle potřeby zahustíme strouhanou houskou. Vytvoříme koule, dáme je do vymaštěného pekáčku nebo do...
více o Masové koule
Mleté maso osmahneme na tuku s nakrájenou cibulí. Přidáme slaninu, sůl a muškátový květ. Narovnáme do pekáčku nebo do zapékací misky na to dáme vrstvu...
více o Maso s růžičkovou kapustou