Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném tuku.
Podáváme s mísou zeleninového salátu nebo s bramborovou kaší....
více o Řízky s mandlemi
Kotlety naklepeme, na okrajích a u kostí nařízneme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou a na tuku opečeme z obou stran. Pak podléváme vínem a dusíme...
více o Kapucínské kotlety
Králíka (libovolné maso) nakrájíme na menší nudličky a necháme alespoň přes noc v marinádě (olej, vejce, sladká paparika, sójová omáčka). Na pánvi...
více o Čína z králíka
- Šlehačku vylijeme do misky, přidáme lžíci kefíru a necháme v teple 2 dny zkysnout.
- Do hrne dáme vodu, houby, pepř, nové koření, bobkový list a...
více o Houbové kyselo II.
1ks 100 % tuk rozpustit
do toho přidáme 1/4 kg ml. cukru,
1 vanilk. cukr,
potom stáhneme z vařiče a přidáme 250 g suš. mléka (smetany).
Hmotu dáme...
více o Kuličky Rafaelo
Na tuku zpěníme cibulku, přidáme nakrájenou kapustu a chvilku promícháváme. Přidáme sůl, pepř a podlijeme (hodně) vodou. Potom přidáme trochu vegety...
více o Sójové kostky v kapustě
Teplé mléko, cukr, vejce a rozehřátý tuk vložíme do mixéru a mixujeme 2 minuty. Mezitím prosijeme mouku s kypřícím práškem, přilijeme rozmixovanou...
více o Rychlá bublanina s ovocem I
Těsto: vodu,sůl a máslo přivedeme k varu a vsypeme najednou mouku. Kastrol sejmeme z plotny a mícháme tak dlouho, až se těsto přestane chytat dna a...
více o Slané věnečky
Umyté hlávky salátu rozebereme a nakrájíme na nudličky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme nakrájený salát a opražíme. Zaprášíme...
více o Salátový prívarok
Ovesné vločky umixujeme s mlékem, přidáme ostatní přísady, opět promixujeme. Těsto necháme asi 30 minut odstát. Na pánvi smažíme slabé palačinky,...
více o Mixované palačinky
Kuřecí maso nakrájíme nadrobno, stejně tak játra a klobásu, kterou jsme oloupali. Cibuli nakrájíme nadrobno, hlívu na plátky.
V kotlíku rozehřejeme...
více o Směs březovského sládka
Brokolici nakrájíme i se stonky asi 10 cm dlouhými. Vložíme do vroucí osolené vody a na mírném ohni vaříme 10 až 12 minut.
Přecedíme, necháme okapat...
více o Zapékaná brokolice III.
V míse rozetřeme droždí s cukrem, lžíci mouky a trochou vlažného mléka. Vločky zalijeme šálkem mléka. K vykynutému kvásku přidáme sůl, žloutky a...
více o Lívance s ovesnými vločkami
Vločky na pánvi nasucho opražíme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech vešleháme cukr, promícháme s ořechy a vychladlými vločkami. Na vymazaný a...
více o Vločkové hrudky
Žloutky ušleháme s cukrem, vodou a olejem. Mouku smícháme s pudinkovým práškem a práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sníh s přidáním špetky soli...
více o Olejová bábovka VI.
Meruňky necháme okapat. Smícháme 25 g cukru s likérem, přidáme okapané meruňky a necháme odležet. Žloutky vyšleháme se špetkou soli, 50 g cukru,...
více o Meruňkové koláčky
V troše vody povaříme koření. Na tuku zpěníme drobně rozsekanou cibulku, osmahneme houby, přidáme na čtvrtky pokrájené brambory, přecedíme na ně vývar...
více o Omáčka z brambor a vajec
Do vroucí vody dáme vařit maso. Když je poloměkké, přidáme zelí a vaříme společně s masem doměkka. Zvlášť osmažíme na tuku pokrájenou zeleninu a...
více o Šči z kysaného zelí
Maso nakrájíme na plátky. Každý plátek naklepeme a obalíme v osolené strouhance, kterou paličkou důkladně zaklepeme. Potom řízky namáčíme do...
více o Zatloukané řízky
Očištěné kuře osolíme, do břišní dutiny vložíme 1 rozkrojenou cibuli, stroužek česneku a plátek slaniny. V pekáčku rozehřejeme tuk, osmahneme na něm...
více o Kuře na divoko III.
Řízek z krůtích prsou naklepeme natenko, osolíme, opepříme.
Položíme na něj plátek šunky, špalíček nivy, přehneme na polovinu, sepneme špejlí, lehce...
více o Krůtí řízek s nivou
Všechny přísady se smíchají a přidá se tolik mléka, aby vznikla hustá kaše. Pokud použijeme hrubou mouku, můžeme do poloviny těsta zamíchat kakao....
více o Ábíčková bábovka
Do mletého masa nastrouháme brambory, cibuli, přidáme vejce, strouhanku, rozetřený česnek, koření a sůl. Dobře promícháme a z hmoty vytvarujeme...
více o Bramborovomasové karbanátky
Z vína, mléka, vajec, soli a polohrubé mouky připravíme husté těstíčko jako na kapání. Očištěné, oloupané a osolené žampióny máčíme v těstíčku a...
více o Žampióny ve vinném těstíčku
Brambory ve slupce důkladně omyjeme, osušíme a zabalíme do alobalu. Urovnáme na plech a pečeme v horké troubě při vyšší teplotě asi 1 1/2 hodiny. Na...
více o Kuřecí křidýlka s chilli omáčkou
Droždí rozdrobíme ve 50 ml vlažného mléka a přidáme trochu mouky. Promícháme a necháme kynout. K mouce přidáme tuk, žloutky, sůl, zbylé mléko a...
více o Obložené briošky
- maso nakrájíme na kostky
- cibuli podusíme na tuku
- přidáme papriku a maso
- osolíme, opepříme
- podlejeme horkou vodou
- dusíme doměkka
- příloha ...
více o Maďarský guláš III.
- maso nakrájíme na nudličky
- cibuli na kostičky
- usmažíme cibuli
- přidáme maso, osolíme
- udusíme do poloměkka
- přidáme okapaný ananas nebo...
více o Vepřové či kuřecí na ananasu
Mandle umeleme co nejjemněji a smícháme s moukou. Žloutky, cukr, citrónovou kůru a šťávu, skořici a koření smícháme dohromady a vypracujeme v tužší...
více o Skořicové hvězdičky III.
Uvaříme rýži v osolené vodě s kari.
Osmahneme v pekáči nadrobno nakrájenou cibuli, zpěníme dozlatova, přidáme zeleninu a podusíme.
Potom přidáme...
více o Zeleninové rizoto IV.
Cibuli najemno nakrájíme a dáme smažit dozlatova. Přidáme rozdrobené kvasnice, necháme zpěnit a zakápneme trochou mléka. Zahustíme vejci a podusíme....
více o Drožďová pomazánka V.
Kuře osmahneme na tuku a vyjmeme. Pak osmahneme cibuli do zlatova, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a vínem a rozmícháme. Přidáme kuře, osolíme,...
více o Kuře s hráškem
Rozpustíme tuk, přidáme čokoládu. Formu na Biskupský chlebíček vyložíme alobalem, nalejeme na dno trochu čokolády a střídáme sušenky, čokoládu a zase...
více o Studený čumák
Brambory oloupeme, nastrouháme, posypeme moukou, osolíme a vejci zaděláme tužší bramborové těsto. Hned jej rozválíme na pomoučeném vále, ozdobným...
více o Bramborové taštičky se zelím
Porce kapra osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nakrájený pórek, nastrouhaný celer a na plátky nakrájené...
více o Třeboňský zapečený kapr
Mouku, cukr a mléko mícháme tak dlouho, až vznikne "drobení". Z celého množství oddělíme 2-3 hrstky.
Do zbytku přidáme prášek do pečiva, vejce a mléko...
více o buchta
Rohlíky podélně rozřízneme a obě půlky částečně vydlabeme. Rozetřeme tvaroh se žloudkem a a vsypeme pískový cukr.
Vzniklou pastou částečně obě půlky...
více o Rohlíková svačinka
Na tuku osmažíme očištěnou na plátky nakrájenou kořenovou zeleninu a nahrubo nakrájenou cibuli. Když je zeleninový základ stejnoměrně dozlatova...
více o Rajská
Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, hodně naklepeme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí. Na pánvičce osmahneme nakrájenou slaninu, zpěníme...
více o ZÁHORÁCKÝ ZÁVITEK
Vepřové i uzené maso nakrájíme na nudličky,osolíme,opepříme,necháme odležet. Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme v tlakovém hrnci na tuku....
více o VEPŘOVÉ RAGÚ NA BRAMBORÁCÍCH
V misce rozmícháme vejce a mouku a postupně přiléváme mléko.Těsto rozliji do pánve s rozhřátym tukem.Když je palačinka po obou stranách opečená...
více o Palačinky s jahody
Z rozdrobeného droždí, trošky teplého mléka, lžičky cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, promícháme,...
více o Doudlebské vdolky
Plátky těsta necháme oddělené rozmrazit. Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Krabí maso nahrubo posekáme. Ve woku rozehřejeme olej a...
více o Jarní závitky s krabím masem
V misce smícháme mouku, koření a sodu. Směs dáme na vál, přidáme nasekaný tuk, do důlku dáme cukr, med a vodu a opatrně vypracujeme těsto. Vyválíme a...
více o Medové figurky z těsta
Máslo utřeme se žloutkem a sýrem, vmícháme mouku s droždím, poté goudu a rajský protlak. Těsto necháme 30 minut odpočinout. Z těsta vytvarujeme nočky,...
více o Slepičí polévka se sýrovými nočky
Řízky opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Na rozehřátém tuku se lžící oleje řízky po každé straně osmažíme. Osolíme, opepříme a narovnáme do...
více o Vepřové řízky s mozzarellou
Marcipánovou směs uhněteme z mandlí, moučkového cukru a bílku, pro barvu můžeme přimíchat potravinářskou barvu. Na další směs smícháme cukr, ořechy,...
více o Mozartovy kuličky
V míse smícháme tvaroh s vejci, přidáme smetanu, cukr, mouku a sůl. Všechny suroviny vypracujeme, až vznikne hladké těsto. Rozinky opláchneme, osušíme...
více o Tvarohové placičky