Zeleninu očistěte, mrkev a cuketu nastrouhejte nahrubo do větší mísy. Přidejte cibuli pokrájenou na tenká půlkolečka. Vše promíchejte a přidejte vejce...
více o Cuketovomrkvové placky
Quinou zalijte dvojnásobným množstvím vody, přiveďte k varu, stáhněte plamen a vařte 15 minut. Pokrájejte ředkvičky, okurku a cibulky na kolečka. Kopr...
více o Salát z quinoy s ředkvičkami a koprem
Fenykl ořízněte, rozpulte a nakrájejte. Nakrájejte i pórek a řapíkatý celer (lístky z fenyklu a celeru si nechte na ozdobu). Orestujte je na másle...
více o Krémová rybí polévka se šafránem
Připravte si marinádu. Whisky, olej, balzamiko, hořčici a cukr dejte do zavařovací sklenice, uzavřete a dobře protřepejte, aby se vytvořila emulze....
více o Whisky krkovice s opečenými bramborami
Připravte pesto: Do mixéru natrhejte petrželku, přidejte ořechy, česnek, asi 6 lžic oleje, sůl, pepř a vše rozmixujte.
Pečivo nakrájejte na plátky asi...
více o Francouzské toasty s pestem
Starší chléb rozdrťte ve food processoru na větší drobky. Na pánvi rozehřejte dvě lžíce oleje, přidejte ančovičky a nechte je rozpustit. Přisypte...
více o Citronové špagety s křupavou posýpkou
Ze sardinek slijte olej, dejte je do mísy a rozmačkejte vidličkou. Kostičky nevybírejte, rozsypou se na kousky a vstřebají se do pomazánky, navíc jsou...
více o Rybičková pomazánka
Sýr nastrouhejte najemno a dejte do mísy. Česnek utřete se špetkou soli na jemnou pastu.
K sýru přidejte majonézu, jogurt a většinu česneku, dochuťte...
více o Pikantní česneková pomazánka
Zeleninu očistěte, nastrouhejte najemno, dejte do mísy a zalijte citronovou šťávou.
Přidejte jogurt a majonézu, dobře promíchejte, aby se všechny...
více o Pomazánka à la humr
Hermelín a šunkový salám nastrouhejte nahrubo, cibuli pokrájejte nadrobno. Vše dejte do mísy.
Přidejte lučinu a majonézu a dobře promíchejte. Dochuťte...
více o Hermelínová pomazánka
Cibuli, řapíkatý celer a fenykl očistěte a pokrájejte na drobné kostičky. V kastrolu s širším dnem rozehřejte 2–3 lžíce oleje, vsypte zeleninu a...
více o Risotto se špenátem a bylinkami
Připravte si marinádu. Do misky dejte jogurt. Z citronů nastrouhejte kůru, vymačkejte z nich šťávu a přidejte do mísy spolu s nadrceným česnekem,...
více o Marinované řecké kuře
Mouku nasypte do mísy a promíchejte se lžičkou soli. Do půllitru nalijte teplou vodu, přidejte rozdrobené droždí, 50 ml oleje a míchejte, dokud se...
více o Focaccia
Maso osolte, opepřete a z obou stran lehce potřete olejem. Položte je na mřížku grilu rozpáleného na vyšší teplotu a nechte opékat 8 až 10 minut po...
více o Steakový salát à la Caesar
Maso promíchejte s nastrouhanou limetovou kůrou i šťávou, zázvorem, polovinou nasekaného koriandru, polovinou chilli papričky a jednou najemno...
více o Asijský hot dog
Fenykl rozčtvrťte, odkrojte tvrdé části a nakrájejte ho na tenké proužky. Smíchejte s jemně nastrouhanou citronovou kůrou, pár kapkami citronové šťávy...
více o Skandinávský hot dog
Mouku nasypte do mísy, promíchejte s cukrem, solí a sušeným nebo rozdrobeným droždím. V kastrůlku rozpusťte máslo a přilijte k němu mléko, směs by...
více o Briošky na hot dog
Maso rozdělte na čtyři stejné díly a v ruce každou část zlehka zpracujte do koule. Rozložte je na pracovní plochu pokrytou fólií nebo pečicím papírem,...
více o Klasický burger
Do mísy nasypte mouku, přidejte cukr, sůl, droždí a dobře rozmíchejte. Máslo rozpusťte v kastrůlku, přilijte k němu mléko a vše vlijte k mouce....
více o Burgerové housky (bulky)
Před přípravou ponechte sýr Philadelphia, vejce a zakysanou smetanu v pokojové teplotě. Poté v míse ručně smíchejte sýr, zakysanou smetanu a 150 gramů...
více o Obrácený cheesecake
Do osolené vody dáme vařit rýži na asi 20 minut
V hrnci rozpálíme olej, přidáme cibulku se slaninou a restujeme do zlatova.
Přidáme pokrájené žampiony...
více o Žampiony se smetanou
Uvařené brambory ve slupce nechte i několik hodin vychladit. Potom je oloupejte a nastrouhejte najemno.
Do nastrouhaných brambor, přidejte vejce,...
více o Bramborové knedlíky
Nejprve vymačkejte ze střívka maso a poté ho orestujte na olivovém oleji.
Jakmile se šťáva z masa odpaří, přidejte česnek, cibuli, chilli a bobkový...
více o Linguine s italskou klobásou salsicciou
Bylinky nasekejte najemno. Do misky vložte kousky kozího sýru, do něj vmíchejte bylinky, osolte a opepřete. Lehce promíchejte stěrkou.
Ze sýra...
více o Ochucené kuličky z kozího sýra
Všechny suroviny – mouku, máslo, žloutky a vodu – dejte do misky a ručně nebo v robotu pomocí tzv. protínačky propracujte do těsta.
Vytvořte z něj...
více o Domácí francouzský quiche
Slaninu nakrájenou na kostičky vložte spolu se sádlem do hrnce a začněte pozvolna škvařit.
Mezitím nastrouhejte brambory najemno, přemístěte je do...
více o Kynutá bramborová buchta
Kuře okořeňte a orestujte na másle s olivovým olejem z obou stran.
Poté nakrájejte cibuli, oloupejte česnek, zeleninu nakrájejte na kusy cca 2x2 cm....
více o Kuře se zeleninou z jednoho pekáče
Cibuli nakrájejte nadrobno a na sádle ji nechte zesklovatět. Klobásku oloupejte a nakrájejte.
K cibulce přidejte kmín, a po cca osmi minutách přidejte...
více o Zelňačka s paprikovou klobásou
Do velkého hrnku dáme 0,2 l teplého (ne horkého) mléka, lžičku cukru krupice, kostku kvasnic. Mírně zamícháme a necháme naskočit cca 15 minut.
Do mísy...
více o Babiččina vánočka
Směs pokrájené zeleniny napěchujte do důkladně vymyté sklenice. V převařené vodě rozpusťte sůl a solným roztokem zalijte zeleninu tak, aby byla celá...
více o Domácí kvašená zelenina
Zeleninu očistěte, cibuli, mrkev a řapíkatý celer nasekejte nadrobno. V hlubším hrnci rozehřejte asi 2 lžíce oleje, nejprve zpěňte cibuli, po pár...
více o Boloňské špagety
Do vroucí osolené vody dejte vařit těstoviny podle návodu na obalu. Rozklepněte vejce a oddělte bílky od žloutků, žloutky dejte do větší mísy, bílky...
více o Špagety Carbonara
Cibuli pokrájejte nadrobno a zpěňte v hrnci na troše oleje. Mrkev a brambory oloupejte, mrkev pokrájejte na kolečka, přidejte k cibuli a minutu dvě...
více o Rajčatová polévka s čočkou
V rendlíku rozpusťte máslo. Žloutky dejte do nerezové mísy, přilijte víno a ocet, mísu posaďte na hrnec s vodou a obsah mísy začněte šlehat metlou....
více o Holandská omáčka
Den předem dejte do misky fazole a kroupy, zalijte je studenou vodou a nechte do druhého dne nabobtnat. Nenechávejte mísu na příliš teplém místě, směs...
více o Hrstková polévka
Maso dejte do hrnce, zalijte ho vodou, přiveďte k varu a na mírném plameni vařte asi 30 minut. Brambory oloupejte, pokrájejte na kousky a dejte vařit...
více o Lepenice s trhaným uzeným
Připravte zelný salát. Obě zelí nakrouhejte na velmi tenké nudličky, mrkev očistěte a nastrouhejte nahrubo. Zelí dejte do mísy, zasypte cukrem a solí...
více o Křupavé bramboráky se zelným salátem
Cibuli nakrájejte najemno. Na pánvi rozpalte olivový olej, cibulku nechte zesklovatět, přidejte tymián, rozmarýn, bobkový list, případně také olivovou...
více o Fazolová polévka s klobáskou
Brambory pokrájejte na plátky po cca dvou milimetrech, ale nedokrojte je až do konce.
Citron nakrájejte na kolečka, odstraňte pecky. Stroužky česneku...
více o Pečené brambory s česnekem a citronem
Toastový chleba nechte nasáknout v mléce, poté ho natrhejte do mixéru, přidejte žloutek a rozmixujte.
Přidejte termizovaný sýr, majonézu, ocet,...
více o Pažitková omáčka
Celou paličku česneku seřízněte ve čtvrtině. Zapékací misku promažte olivovým olejem a přidejte kousek másla. Následně přidejte bobkový list, rozmarýn...
více o Rozpečený camembert s česnekem
Přichystejte si dva plechy a vyložte je pečicím papírem.
Mrkve očistěte nebo oloupejte, rozpulte je, vhoďte do mísy, pokapejte olivovým olejem, osolte...
více o Kuře se zeleninou z jednoho pekáče
Řapíkatý celer nakrájejte, orestujte na olivovém oleji, přidejte nakrájené papriky, celý česnek, bobkový list a restujte zprudka, ať paprika chytne...
více o Polévka z paprik a rajčat