Nejprve nastrouháme brambory. Musí být vařené a vychládlé, pokud jsou vařené z předchozího dne, lépe se s nimi pracuje.
K nastrouhaným bramborám pak...
více o Bramborové dalamánky dle Ládi Hrušky
Jáhly propláchneme 2x vařící vodou a dáme vařit do 0,5 l vody na 10 minut bez míchání, poté scedíme a necháme vychladnout.
Do druhé misky si zatím...
více o Jáhlové muffiny
„Tohle těsto je docela snadné. Já osobně je připravuji jenom z mouky a vajec, a to v poměru na 100 g mouky jedno vajíčko,“ říká Tomáš Babinec. „Někdo...
více o Srdíčka s květákem a brokolicí
Pokud používáme čerstvé kvasnice, nejprve si je "nastartujeme" v troše vlažné vody s cukrem a špetkou mouky, dáme na teplé místo, až se začnou tvořit...
více o Zdravý chléb do formy
Vymíchat řidší těsto, posypat hladkou moukou a přikrýt utěrkou. Nechat kynout 12-18 hodin při pokojové teplotě.
Potom promíchat vařečkou, znovu...
více o Chleba od Hadičky
Zelí nakrálíme na malé kousky, zalijeme olivovým olejem, posypeme semínky nebo libovolnými ořechy, bazalkou a sýrem nakrájeným na kousky. Přidáme...
více o Salát z bílého zelí
Všechny suroviny dáme v uvedeném pořadí do domácí pekárny. Zapneme program celozrnný chléb a po cca 3 hodinách máme hotový vynikající zdravý chlebíček...
více o Jogurtový celozrnný chléb
Cukr, van.cukr, skořici, celá vejce a olej vyšlehat do husté pěny. Přišlehat mouku s práškem do pečiva a nakonec vařečkou vmíchat dýni a semínka....
více o Dýňový koláč famózní
Ledový salát nakrájíme na kousky, přidáme 1/2 neoloupané okurky a 2 rajčata nakrájená na kousky, 1 plechovku červených fazolí Bonduelle v chilli...
více o Ledový salát trochu jinak
Uvedené ingredience dáme do pekárny v pořadí, jak jsou popsány. To znamená: voda, sůl, med, máslo, obě mouky a nahoru droždí.
Zapneme program 1 -...
více o Slunečnicový chléb domácí
Tofu nakrájíme na kostičky a spolu s ostatními ingrediencemi, kromě vody, rozmixujeme. Komu chutnají ostřejší chutě, přidá do mixéru stroužek česneku....
více o Bazalkové tofu
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, brokolici rozdělíme na růžičky a vše uvaříme na páře. Vlažné brambory smícháme s růžičkami brokolice. Pórek...
více o Bramborový salát s brokolicí
Chuťovou dominantou tohoto receptu je maso. Nabízíme kvalitní uruguayský rib-eye steak, zvaný také entrecote. Jedná se o část hovězí roštěné příjemně...
více o Uruguayský hovězí rib-eye steak
Z mouky, soli, změklého másla, žloutku a vína vypracujeme hladké těsto, které necháme půl hodiny odpočinout v chladu. Pak těsto rozválíme na...
více o Slané vínové cukroví
**Příprava masa**
Lístky rozmarýnu otrháme, oloupeme česnek a spolu se solí utřeme v hmoždíři na kaši. Není-li k dispozici hmoždíř, rozkrájíme...
více o Pštrosí maso s rozmarýnem
Připravte si tělíčka oveček. Popcorn nasypte do větší mísy. V malém hrnci rozpusťte máslo, přidejte cukr a marshmallows. Míchejte, až se všechny...
více o Ovečky z popcornu a marshmallows
Semínka si nasucho orestujeme na pánvi. Salát natrháme na kousky. Pečivo pokrájíme na plátky. Z tvarohu, paprik a bylinek si umícháme směs, kterou...
více o Tvarohové kuličky - zdravě a chutně :-)
Maso omyjeme, osušíme, ostrým zářezem ze strany v něm vytvoříme kapsu a zevniř i zvenku ho osolíme a opepříme. Toastový chléb nakrájíme na kostičky,...
více o Nadívaná krůtí prsa
Ovesné vločky, cukr, mouku a prášek do pečiva nasypeme do mísy a promícháme. Přidáme slunečnicová semínka a posekané (nebo pokrájené) lískové oříšky....
více o Koláč z ovesných vloček
Droždí rozmícháme ve vodě. Přidáme všechny ostatní suroviny a dobře zpracujeme. Vložíme do vymazané formy a dáme do studené trouby. TĚSTO NESMÍME...
více o 3-minutový chléb
Postup: 1. Mléko ohřejeme, tak aby bylo vlažné. 2. Zaděláme kvásek: do mléka přisypeme cukr, sůl, trochu hl. mouky vše zamícháme a přidáme kvasnice....
více o Celozrnné pečivo (bezvaječné)
Utřeme máslo s medem nebo cukrem, přidáme vejce. Promícháme müsli s ořechy a semínky a přidáme do krému. Smícháme mouku s práškem do pečiva a vše...
více o Celozrnný koláč s medem a müsli
Ovesné vločky lehce opražíme a necháme vychladnout. Poté je v mixéru pomeleme spolu s dýňovými a slunečnicovými semeny. Vzniklou směs promícháme s...
více o Celozrnné pracny
Med, pokrájený tuk a cukr zahříváme ve vodní lázni dokud se suroviny nespojí a cukr nerozpustí. Necháme vychladnout. Přisypeme perníkové koření, mouku...
více o Stromečky se semínky
Jablka oloupeme, vykrájíme a nastrouháme, přidáme pampeliškový med nebo cukr, mléko, tvaroh, máslo nebo margarín, vejce a dobře promícháme. Poté...
více o Wellness moučník
Do zadělávací mísy (či domácí pekárny) nasypeme všechny sypké suroviny, promícháme je, do důlku rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru, vlahé mléko,...
více o Pečivo - Dalamánky se semínky
V misce smícháme jogurt, mátu, petrželku, pažítku a citrónovou šťávu. Kedluben nastrouháme nadrobno, naservírujeme na talíř, zakapeme dresinkem a...
více o Kedlubnový salát III.
Ingredience pro domácí pekárnu - program základní, kůrka světlá, velikost - malý.
Pro začátek - není nutné použít všechny vyjmenované ingredience....
více o Pšenično-špaldovo-žitný chléb
Dělám zatím bez pekárny. Takže: klasicky uděláme kvásek - rozdrobíme droždí, smícháme stroškou dia cukru, mallinko zakápneme vodou, přidáme asi 2...
více o Lučanský chléb nejen pro diabetiky
Z vlažného mléka (asi púl hrnku) a droždí nechíme vzejít kvásek. Do větší mísy nasypeme mouku a přidáme hotový kvásek pak olej, zbytek mléka....
více o Slané rohlíčky II.
Všechny ingredience dáme v obvyklém pořadí do pekárny, semínka můžeme pro výraznější chuť opéct na pánvi. Pečeme na programu Basic/Základní/White...
více o Nejoblíbenější celozrnný tousťák
V pekárně Siesta program Sprint. Slunečnice, ovesné vločky a dýně předem nasucho opražit na pánvi. Na začátku hnětení pomůžu pekárně těsto promíchat...
více o Celozrnný chléb z domácí pekárny
Všechny ingredience vložíme do pekárny. Pečeme na program SPRINT (ETA).
Poznámka: k tomuto chlebu jsem se dopracovala po mnohých odzkoušených...
více o Výborný chléb s pohankovou moukou
Smícháme sypké suroviny a podle potřeby přidáváme vodu. Má vzniknout tužší těsto. Necháme vykynout na dvojnásobné množství. Pak prohněteme, pokud se...
více o Můj celozrnný chléb
V míse smícháme mouky, v důlku necháme vzejít kvásek a pak přidáme ostatní ingredience, těsto řádně propracujeme a na teplém místě necháme hodinu...
více o Domácí celozrnné pečivo
Vložíme do domácí pekárny v uvedeném pořadí. Na mé pekárně Moulinex zvolím program 3P a hmotnost chleba 500 g. Po vykynutí (těsně před pečením cca 80...
více o Chléb z domácí pekárny
Ovoce pokrájíme na stejné kousky, přidáme 1/2 jemně pokrájeného fenyklu, semínka, zakapeme citronem a dosladíme medem. Můžeme ozdobit smetanou nebo...
více o Ovocný salat s fenyklem
Z uvedených surovin vypracujeme na vále těsto a vyválíme plát o síle asi 0,5 cm. Rádýlkem krájíme proužky, mažeme rozšlehaným vejcem a sypeme různými...
více o Celerovosýrové posilující tyčinky - výborné
Na hlubokém plechu promícháme a rovnoměrně zakapeme Salkem, pražíme dozlatova a musíme často míchat, ať se nám vločky neslepí v jednu hroudu. Ale...
více o Műsli ořechové
Utřeme máslo s práškovým a vanilkovým cukrem. Přidáme ostatní ingredience a na pomaštěný plech (raději pečící papír) tvoříme malé placičky, které...
více o Vločkovec
Smícháme vločky, semínka, nakrájenou cibuli a česnek s kořením a solí. Přidáme zhruba tolik vody kolik jsme dali vloček. Necháme cca 20 minut odstát ...
více o Sekaná z ovesných vloček
Vložíme v daném pořádí do domácí pekárny, zapneme program klasik, velikost 2, barva střední. Chleba je moc dobrý i samotný nebo jen s máslem....
více o Vynikající tmavý chleba
Cibuli jemně nakrájíme a osmažíme na tuku dozlatova, můžeme na ni podusit houby a necháme vystydnout. Cuketu jemně nastrouháme a zamícháme všechny...
více o Cuketový prejt
Utřeme máslo s medem nebo cukrem, přidáme vejce. Promícháme műsli s ořechy a semínky a přidáme do krému. Smícháme mouku s práškem do pečiva a vše...
více o Harryho zázračné řezy
Semeleme mouky včetně soli a koření, pozor, pohanková krupka se dává do těsta celá! Přidáme hladkou bílou mouku, pohankovou lámanku a vypracujeme tuhé...
více o Špaldový celozrnný chléb s pohankou
Brokolici nakrájíme na růžičky, cuketu na kostičky, pórek necháme v celku. Každý druh zeleniny dáme do samostatného hrnce, zalijeme vroucí vodou,...
více o Brokolicový salát s cuketou